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如何煮粥不粘锅 煮粥总是粘锅底，是我一直头疼的问题，后来听妈妈说，煮粥的时候用开水煮，就不会粘锅了。真的是这样，不管是用微波炉、高压锅还是普通锅做稀饭，只要用开水煮，就不会出现粘锅糊底的情况了！ 巧防止煮粥溢出 在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的；或者先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢了。用电饭煲煮米饭时，只要提前把米洗净，放在适量的水中浸泡2～3个小时，再煮就能避免米汤溢出来了。 防止煮粥溢锅小窍门 早餐喝粥，不但利消化顺肠胃，还可以调理饮食不规律造成的胃部损伤，但煮粥麻烦，一个不小心就容易溢锅，其实要想不溢锅，只需要用到一样小小的工具，就可以解决了。 就是我们平常煮粥用的勺子，煮粥时用来搅拌的勺子平常我们用完都会把它拿出来放在一边，其实，你就把勺子放在锅里不要拿出来，这样由于它破坏了沸腾的水的运动规律，粥就不会潽出来了，不信你下次煮粥的时候就试试看 这样煮粥防溢不仅更放心，而且取材简单，铁勺、木头勺都可以。 不仅仅是煮粥、煮汤、煮饺子、煮面条，凡是要开锅怕溢出来的东西，只要放一把负离子在锅里，就不用担心会溢出来。 |
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