台湾的美女同学Vicky驾着她旅居清迈后买来的二手摩托载着我，她突然问，要不要去寺庙里吃顿素食餐呢？
素食，我是偶尔才有兴趣。早上我们到清迈大学跑完步，于湖边喝了咖啡。现在美女司机又带路，去哪里也就无所谓了。在清迈的前大半年时间，我有辆自行车，跟Vicky认识后，时常出去玩，她当司机载我，很是舒坦。
Vicky告诉我：“从前有座庙，庙里有颗大树，大树下有家餐厅，叫PUN PUN。那里的素餐做得好，他们有自己的有机农场。”
我说：“好啊，去看看！”
十多分钟，我们从古城来到城外西边不远处的Wat Suan Dok（松德寺），一片白色的陵墓竖立在一块草坪上，着橙色袈裟的僧人不时从陵墓旁来回穿梭，被点缀着的画面显得庄严又和谐。
松德寺是清迈著名寺庙之一，这儿有兰纳王国皇室成员的陵墓。泰语发音里的Suan有园地之意，Dok是指花。前面的Wat为寺庙。这些陵墓的位置，从前是一个大大的花园，松德寺名为“花园寺庙Flower Garden Temple”。
夕阳时分的松德寺，在金灿灿的霞光映衬下，尤为醉人。一位在此做了十多年和尚的柬埔寨人说：“松德寺里现在有好多狗，我们就把寺庙开玩笑地叫成“Suan Dog”，因为Dog跟Dok发音差不多嘛。”
走到寺庙的深处，餐厅并不显眼，一颗百年大树下摆放着木头桌椅，大树茂密的树叶跟头顶上的遮阳伞成了双重保护，好让食客们在户外阴凉处就餐。若不是Vicky带我来，这餐厅恐怕不会引起我的注意。它不仅隐匿于市，更是隐藏于寺庙深处。
坐下后，才上午十一点，用餐的人不多。旁边桌，一位三十多岁的僧人，正在埋头吃着面条。
我点了一份绿咖哩素菜汤配米饭，Vicky要的印度烤饼。菜的味道很正，比这更让我印象深的，是菜本身吃着很爽口，新鲜且有质感，特别是汤里的豆腐跟蘑菇颇有嚼劲儿。这里的食物，全是从农场运来的，质量有保证。
树下用餐，沐浴微风，享受宁静的惬意时光，我感叹道，偶尔吃吃素食感觉还真好！
后来，我一直没再去过PUN PUN餐厅。
半年后，我突然心血来潮，想当一次临时“农民”。网上搜索时，无意发现了PUN PUN 有机农场，这正是VICKY带我去那家PUN PUN餐厅的农场。
我很快跟农场主人Jo敲定好了时间，去当一周的“农民”。
PUN PUN农场位于清迈郊外50公里，有一小时车程。我按主人告之的坐车方法来到瓦洛洛市场，却在巷子里迷了路，花了不少时间，仍找不到他说的白色的运输农产品的卡车，急得我差点儿就放弃了。
卡车把我拉到了PUN PUN农场门口，进去后在农场开的简易咖啡馆报到。一位皮肤晒得黑黑的泰国妹，头上捆着头巾，她把我引到了我的小木房。除了一张小床跟纹帐，里面连风扇都没有，呆在房间，汗珠不停地冒。
农场的第一天，没摸到该做点儿什么，更没人管我。房间里热得呆不住，下午到咖啡馆喝Mango Shake（芒果奶昔），味道实在不错，芒果是自己农场里种的。
一位华人模样的男生坐着看书，寒暄后得知，他叫Brian，台湾人，来这里第四天了。
我问：“这儿需要做些什么呢，有人吩咐干活吗？”
Brain告诉我：“基本上没人管你，白天可以自己主动找点杂事来做，比如分类下种子、除除草…. ”
直至晚上，我才见到主人Jo，这位当了一辈子农民的中年泰国人，以及他的澳大利亚老婆跟孩子。他们跟我简单打完招呼，未安排任何事。看来，这农场的确是西式管理的理念，我只能自生自灭，有些不习惯。
农场有十来位成员，来自泰国各地，唯有用餐时，大家才聚到一起聊聊天。PUN PUN农场的理念，是让一帮朋友聚到一起干活，自给自足的同时能有可持续发展，培育种子并传播人们先进的农产技术。
泰语发音的PUN PUN，第一个PUN是指“千”，第二个PUN为“不同种类”，连着就是上千种不同种类。JO说，这比喻生物的多样性，以及我们多种多样的Idea。
从城市生活换到简单的乡村生活，吃的又是素食，像是回到了禅修时的状态。没人管我，只好跟着讲华语的Brain混，上午跟他除除草、下午清理下种子，晚上帮着厨房打打杂。
工作量很小，闲的时候我们总在咖啡馆聊天。对于做农活儿，我的积极性并不高，干脆把这当作疗养放松了，农场接待我们这样的志愿者，是收费性质的，一天三百来铢（约60多人民币），以资助农场扩建。我哪像来此当农民的呢，分明像是来度假了。
Brian看着不大，脑袋上却有不少白头发。我问他：“之前做什么呢？”
“之前是HTC手机的工程师，你用的这款HTC手机，就是我职业生涯里最后一款产品。”他指着我手里的G12手机说。
“哇，很有幸啊，你居然是我的手机的设计工程师。”我惊喜地说。
“我做了5年工程师，实在太忙了，人快要爆肝，不是我想要的生活，我就放弃了年薪200万台币（约40万人民币）的工作以及一些自己的股权。个人时间没有了，牺牲掉的是与朋友家人的时间，然后只好用钱去补，给他们更多的物质生活。辞职后，在台湾的一个佛教基金会做推广工作。现在让自己放下，出来旅行三个月，放松放松！”
“是啊，我们情况差不多，只是你能放弃如此高的薪水不易啊！” 我对他说。
“你看啊，像这些农场里的泰国人追求的物质不多，以快乐生活为主，不也过得很舒坦吗？”Brian说道。
“对头，生活嘛，自己舒坦最重要。追求再多，若是秀给别人看，累死个人。”我说。
我们两个临时“农民”，偶尔晚上跑出去在街上买瓶可乐或啤酒，好解解馋，望着泰北郊区夜空中的月亮，感叹感叹生活。
农民的生活，正是如此简单，条件有限，欲望小了，快乐便多了。
叶波旅行感悟：读不进书的时候，多读一些人；不想读人的时候，多读一些书；两都都不想读时，多走一些路。走着走着，就又想读了。读着读着，便想走更远。
