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网红农庄——泰国Pun Pun农场如何缔造爆红奇迹

 昵称45195129 2017-11-25
你的农场想锁定哪一类客群呢?这是每个农主应清楚的,关于自身农场的理念。开放体验,西式自由化管理,以及顺天应地的永续农业,是泰国Pun Pun 农场爆红的主因。
  人们愿离开城市走进农场的原因是什么?也许为了放松娱乐,也许为了身心健康,你的农场想锁定哪一类客群呢?这是每个农主应清楚的,关于自身农场的理念。
  泰国Pun Pun 农场,顺天应地爆红奇迹。
  顺天应地,即是顺从天命 ; 附和土地。遵从大自然运行,找出共生模式,这样原始的古老智慧,在Pun Pun Organic Farm完全实现,因此成为世界各地农人热门考察地。
  清迈有「泰北玫瑰」之称,是泰国第二大城,位在海拔300呎的高原盆地地形,拥有得天独厚的地势气候,更是泰国主要大豆、蔬果种植产地。
  泰农的传统思维
  泰国人多认为自己种的产品能够自足即可,多余的才会出售,因此不会过度开发土地,以自己与家人身体健康为首要,其次才是盈利。不同于现今市场导向的商业化农业,反而成为清迈推广有机农业的助力。
  位在清迈郊区的Pun Pun有机农场,这里不只透过有机栽种自给自足、复育土地,同时还遵循与自然合作而非消费自然的永续农艺。农主认为有机还不够,能结合有机栽种的永续生活型态,维持生物多样性,才是真正能照顾地球。
  农场有更多可能
  Pun Pun不只是农场,更是流动的种子银行、一个学习永续生活的教育中心。
  打造许多自然居所,除了种植有机食材、以在地天然建料还打造许多自然居所, Pun Pun团队以在地天然材料共同建造自然家园。农场还与当地农民交流农艺技术、教导自制天然堆肥,居民们还能在农场内生活、工作、吃饭、学习,俨然成为小型小区,与自然共生共存。
  搜集世界各地稀有种子,进行育种、保种。农场另一项重要任务,是搜集泰国及世界各地稀有种子,进行育种、保种工作。
  透过与当地有机农民们共同合作留种,再将种子们散播至原生地区持续繁衍,保持地球生物多样性。开放体验有机农生活,友善管理,愉快欢喜。Pun Pun开放想深度体验有机农生活的旅人,来农场见习。
  与一般打工换宿不同,这里采收费制,西式管理作风,没有硬性规定你该做什么,让旅人自动自发自由选择。
  农场还提供一系列实作活动,包括基本农作劳动、打造天然建筑、分享知识经验等,让旅人们在自给自足的实践中学习与探索,藉此发展更多新可能。
  农场收留自愿劳作者,也不拒绝短暂停留的旅客。在这里可以自由选择想种植的农作物,也可以选择学习自然建筑,还有农作物施肥浇水。一些团体更会集体来此体验生活并且定期与同好进行交流。
  平均每天约有15名左右的游客住在农场,这些游客大多是以农耕作为放松的人们。
  在这里务农的旅客与当地的农民没有太多区别。
  在大树下体验地道泰国美食
  为了使农场永续发展,Pun Pun设有有机素食餐馆及咖啡店作为资金来源。
  虽说只是简单素食,但这些食物大受好评,许多短暂停留的游客就是为了来这里吃非常经典的泰国素食。
  餐馆主要使用农场及当地农民种植的有机作物,促进泰北永续食物系统成形。
  Pun Pun餐厅里还有烹饪学校,不定期举办烹饪课程,教导大家如何烹煮菜单上的美味有机料理,让游客返家后,在家也能自己动手做!
  农场也有简易咖啡店,供旅人休憩、放松。去泰国除了一般的观光行程骑大象、赏人妖。
  另有一群对友善农业兴致勃勃的人们,跑去Pun Pun,为体验并亲眼见证有机生活如何自给自足,如何自盖房屋,收获对自然、土地与万物的美好体验。

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  转自公号:庄园志

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