从妊娠开始至分娩,以及整个哺乳期,母体要经历一系列的生理、生化变化。在此期间,母体不仅要供给自身生理的营养要求,还要供给胎儿生长发育所需要的营养。因此,孕产妇的营养不仅关系到自身的健康,还要影响到胎儿,包括婴儿的智力发育和健康成长。
(1)妊娠与营养:妊娠期妇女体内新陈代谢和各系统器官的功能有很大的变化,如基础代谢增强、消化管蠕动降低、消化液分泌减少等,这些变化均要求孕妇在营养方面作相应的调整。妊娠分为3个主要时期:妊娠早期(1—3个月),胎儿发育缓慢,体重平均每天增加1克,此期孕妇营养与正常人要求相近或略增。妊娠中期(4—6个月),胎儿生长发育加快,体重平均每天增加10克,热能和各种营养素的需要量均相应增加。妊娠晚期(7—9个月),胎儿生长发育更快,尤以妊娠32—38周时胎儿生长更为迅速,此时母体还需贮备更多的各种营养素为分晚作准备。
(2)乳母与营养:分娩后6—8周即产褥期,母体为了恢复产程消耗所致的疲劳、修复子宫内创面和准备乳汁分泌,必须摄取合理而丰富的营养。哺乳期的营养要求更高于妊娠期,其目的不仅是促使母体尽快恢复和进行正常活动,更重要的是要保证分泌足够的乳汁,以满足婴儿的营养需要。
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