拌冲辣菜的菜谱

　　　　　　　　　　　拌冲辣菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空竹

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春天就该做应景的食物，拌冲辣菜很民间很暴烈。

材料

带叶芥菜500克，其余调料自备。

做法30分钟

1、芥菜洗净晾晒两天，切成粗丁。
2、猛火热锅下入芥菜急炒至半熟。
3、迅速起锅，盛器加盖密封。
4、8小时后以调料拌之食用。
食用前请准备足够米饭（饭要遭殃）和纸巾（五官会很通泰）。