单方偏方治大病---玉竹山药鸽肉汤

    一、原料：玉竹15克、山药20克、白条鸽1只、盐、各种佐料适量。

    二、制作：（1）净鸽断爪，肉切块。（2）砂锅中放进鸽肉、山药、玉竹、盐和各种佐料。再加进清水500毫升。大火烧沸后改文火炖煮60分钟至肉烂熟。

    三、功效：适用于慢性萎缩性胃炎的补养及气阴两虚型消渴病的辅助食疗。