第二部份 服食药粥是一种既方便又有效果的治疗方法。记得孩提时，农村里就经常使用这种方法治疗感冒，既简便又灵验。现介绍一些感冒时常用的药粥，供大家参考 第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（41）
猪肝食疗补气血
南宁?容小翔
动物肝脏是纯天然的补益食物，一般常食用的动物肝脏有猪肝、羊肝、牛肝、兔肝和鸡肝等。中医学认为，它们的功效基本相似，皆具有补肝养血、益气强身的作用。
从差异上来说，猪肝和羊肝性味甘温，补益作用更强，对虚弱者来讲更为适宜。猪肝味甘，性温，入肝经，有补血健脾、养肝明目的功效，对于贫血、头昏、目眩等均有较好的效果。据《本草纲目》记载：“猪肝能补血。”《千金要方?食治》说：“猪肝主明目。”下面向读者介绍一些猪肝的食疗方法：
1．治癌症放疗、化疗后血色素下降或口腔溃疡难愈：玉竹50克，薏苡仁50克，猪肝150克。玉竹、薏苡仁同放炖锅内，加清水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入猪肝、料酒、姜、葱、盐、味精煮5分钟即可。吃肝饮汤，分几次食完，药渣也大多可以吃掉。
2．治红眼病、夜盲症、干眼症等：桑叶15克，猪肝150克，共煮成汤食用。有补肝养血、明目退翳、疏风清热的作用。
3．中老年人视力减弱：可服猪肝菊花汤，取猪肝150克，干菊花10克，姜1片，菠菜或其他蔬菜适量。猪肝切片，用清水一小碗加两匙米酒，放入猪肝腌10分钟。新鲜菊花摘取花瓣，洗净备用；干菊花则以温水泡过，去残枝。取适量的水煮开，放入菠菜，待熟时，加入菊花再煮沸2分钟，最后倒入猪肝片，熟即停火。有滋养肝血、养颜明目的作用。
4．治慢性肝炎：猪肝100克，叶下珠（为大戟科植物珠子草全草）50克。猪肝洗净，切成小块，入锅内加入适量的清水煮。待猪肝熟后，加入洗净的叶下珠、细盐，煮沸后，去叶下珠即成。
5．治产后缺乳：有益气养血、通乳强身的作用。猪肝150克，黄芪60克，盐少许。猪肝洗净切成薄片，黄芪切片后用纱布包好一同入锅，加水煨汤，肝熟汤成去黄芪。饮汤吃肝，日1剂，连用3天。
6．治小儿疳积：独脚金30克，猪肝50克，共煮汤，吃肝饮汤，连用10天。
7．治肠胃湿热夹虚：猪肝1个（重500克左右），黄檗、木香、干姜、白术、陈皮、诃子、芜荑、人参各25克，乌梅肉3克，熟甜面酱适量。猪肝去筋膜洗净，切薄片。人参去芦头，用一半量煎汤液，另一半和上述7味研成粉末，拌匀。猪肝片和药末搅和匀，串在铁串子上，用火炙香熟，空腹食之，用猪肝蘸甜面酱调味。如口渴，即用人参汤温服之。本方有温中清肠，调气化滞之效。可用于肠胃湿热、休息痢疾、下利脓血、日久难愈、里急后重、肤黄肌瘦、不思饮食等症。
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（42）
8．治产后贫血、乳少：猪肝200克，人参10克，当归20克，黄芪、川芎各12克。猪肝洗净切片；当归、黄芪、川芎分别用清水洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；人参略洗，切厚片。将猪肝、人参片及药汤一起放入炖盅内，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖1个小时，调味供用。本方有大补气血、补虚健脾之效。可用于妇女产后体弱或病后体虚、贫血、乳少等，表现为面色苍白，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，四肢无力，食欲不振，形体消瘦等。
9．治老年人贫血、视力差：猪肝50克，枸杞叶25克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。猪肝切细丁，与米煮粥，打入鸡蛋，加枸杞叶、盐、姜、味精调味，稍煮即可。
10．预防小儿贫血：黄豆芽200克，猪肝80克，淀粉10克，花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精各适量。豆芽去须、根，洗干净，放入沸水中烫一下，捞出，控净水。将猪肝洗净，切成薄片。将淀粉放入大碗内，加适量水调成稠糊状，再将切好的肝片放入，搅拌均匀。锅置火上，烧热后放入花生油，加入精盐，待油热后，将豆芽倒入，翻炒几下，滴入几滴醋，炒匀，盛入盘中。锅置火上，放入花生油，待油烧至七成热时，倒入肝片，迅速炒散，然后加入酱油、料酒，翻炒几下，再将炒好的豆芽倒入锅内，加味精，翻炒均匀，装盘即成。
11．中老年平补：猪肝150克，菠菜250克，植物油20克，精盐3克，葱、姜末5克，料酒3克。猪肝洗净，切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片，放入碗内，加入少许料酒、精盐、水，拌腌片刻；菠菜择洗干净，在开水锅中烫一下，捞出，切成小段。锅置旺火上，加入植物油烧热，下入葱姜末爆香，加入水100克，烧沸后将碗中肝片连水一并下锅，烧沸后撇去浮沫，猪肝下锅后，煮至断生即可，不要煮老，以免影响口味。下入菠菜、盐，开锅后可先盛出菠菜，然后再烧两开，即可倒入碗内。
12．虚人进补：鲜鸡肉300克，熟猪肝250克，料酒、精盐、味精、葱花、麻油、湿淀粉、猪油适量。鲜鸡肉放沸水锅中焯透，切成片。猪肝切片。炒锅放猪油烧热，放入葱花煸香，放入猪肝煸炒，再放入料酒、精盐、味精、鸡肉片，稍加点清水，煸炒至猪肝、鸡肉入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油拌匀即可出锅。功效：补肝明目、养血滋阴，可作为气血不足、贫血、萎黄羸瘦，或肝血虚亏而致的两目昏花、视物不清以及营养性弱视、近视、夜盲症等病症的辅助治疗。
（编辑 郝近大） 第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（43）
不同体质的保肝食疗方
四川?陈川
据资料显示，近年老年肝病患者，及肝功检查某些项目指标不正常者增多，但在治疗及保肝过程中，药物选择余地不大，故很多人选择中医治疗。中医学认为，体质下降、饮酒、食积、郁闷、过食肥甘厚味，都有可能引起肝的正常功能发生改变。因此，治肝病和保肝也应寻因施方。此处，介绍几种保肝食疗方，供有意者选用。
1．脾虚气弱者选“芪苓粥”：脾虚气弱，多见于素体虚弱，缺少锻炼者，有面色苍白无华，动则气短出汗，食则腹胀拉稀，午后下肢浮肿，舌淡苔白无味等症状。用等量的黄芪、云苓，磨粉过筛去渣备用。取60克大米熬粥，趁熟加入15克药粉，搅匀即服，每日2次。
2．肝阴亏损者选“沙麦膏”：肝阴亏损，多见于经常熬夜者，有形体瘦弱，唇红目赤，口干常饮，睡中出汗，惊悸失眠，舌红少苔等症状。用北沙参、麦冬、枣仁等量，加水熬煎1个小时以上，滤渣留汁，再熬浓缩，加冰糖熬成能流动之膏状，冷却后放入冰箱备用。每次取服10毫升，每日3次。
3．肝胆湿热者选“鱼茵蛋”：肝胆湿热，多为长期饮酒及喜食肥甘者，有面色灰黄，体乏喜卧，口苦，尿液浑浊，舌有黄厚苔等症状。用鱼腥草30克、茵陈5克煎水去渣留汁，下去壳鸭蛋1个，煮熟即可吃蛋喝汤，每日1次。
4．气郁食积者选“佛砂汤”：气郁食积，多见于好动气而影响肝脾功能者，有胸胁胀痛，胃中不适，泛泛欲吐，大便不爽，舌有腻苔等症状。用鲫鱼1～2条熬成汤后，下佛手片、砂仁等量过筛粉3克，搅匀即可服用，每日1～2次。
（编辑 郝近大）
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（44）
“乙肝”何时用中药
重庆?王辉武 贺 单
症状明显时，辨证用中药
肝区不适，气郁不舒。表现为肝区或两胁下不舒服，或胀满，或隐隐作痛，并伴有心情不愉快、容易发怒、心烦、急躁等。可以用柴胡、香附、佛手、白芍、当归、郁金、谷芽、麦芽等中药。
胃胀食少，肝胃不和。表现为上腹中部胀气，有时气窜连及肝区隐痛，并伴有食欲不振、消化不良、大便时干时稀等。可用柴胡、白芍、炒白术、茯苓、神曲、砂仁、木香、荷叶等中药。
心悸失眠，肝血不足。表现为失眠，或入睡困难，或夜间早醒，难以再次入睡，并伴有头晕眼花、两眼干涩、四肢乏力等。可用枸杞、菊花、酸枣仁、茯神、夜交藤、木瓜、菌灵芝等中药。
疲乏易倦，肝肾亏虚。表现为容易疲倦、没有精神、不耐劳作，从事脑力、体力劳动和体育活动，都比一般人容易感到累，或劳累后很难恢复，气短懒言，并伴有腰膝酸软，或腰痛、耳鸣、健忘、性欲下降等。可用生黄芪、太子参、冬虫夏草、白术、茯苓、杜仲、枸杞、甘草等中药。
病情较重时，可以用中药
患者如果出现黄疸或肝功能损害，甚至肝硬化有腹水，并有出血倾向（牙龈出血、鼻出血）等，这种情况最好住院治疗，采用中西医结合的方式用中药。
根据乙肝不同的病情阶段，以及患者不同的体质差别，用药必须通过真正的中医师，老老实实地按照中医的方法指导进行，患者及其家属最好不要自己买药用。
肝病恢复期，最好用中药
对那些慢性乙肝，肝功能刚刚恢复正常的患者，或是重症肝炎恢复期，或是肝硬化患者病情稳定期，为了增强体质，改善症状，保护肝脏，最好选用一些已证实的有益于保肝的中药。这里推荐几种，可供试用。
1．无明显寒热体质偏盛者，可用冬虫夏草及其制剂。
2．气虚乏力者，可用黄芪及其制剂。
3．口干少津、气短多汗者，可用西洋参及其制剂。
4．失眠多梦者，可用菌灵芝及其制剂。
5．眼干腰酸者，可用枸杞及其制剂。
西药无效时，必须用中药
当乙肝患者服用西药，并经过正规的足够疗程，如干扰素、贺普丁、猪苓多糖、苦参素等，都未见疗效，甚至用药后肝功能持续异常，出现黄疸，或转氨酶、胆红素、肝纤谱等指标持续不降现象，而且临床症状明显，此时，应该请有一定水平的中医师指导用中药，有望获得较好疗效。
成药应对症，求医细斟酌
当前，市场上有不少治疗乙肝的中成药，其主治范围和适应症都各不相同。如果患者用复方煎剂不方便，或患者病情稳定症状不多，也可以选用，但必须经专业中医师认真辨证后，斟酌服用。否则是不可能有疗效的。
特别需要提醒的是，在各种媒体上，采用不实之词浮夸虚报的广告中成药，或通过各种宣传促销的中成药，都不宜选用。临床上我们发现，不少患者使用后，不仅花钱、无效，而且还加重了肝脏胃肠的负担，这常是导致肝功能持续异常的罪魁祸首。
病毒携带者，保养莫用药
对于众多的乙肝病毒携带者，无任何临床表现，肝功能无异常，B超等各种检查都正常者，我们主张注意保养，不必用药。
具体的保养方法有：
1．密切注意病情变化，定期检查B超、肝功能、乙肝三对、HBV-DNA等。
2．禁止饮酒（并非少喝，是完全禁止喝各种酒）。饮食宜清淡，少食辛辣、油腻、生冷及不易消化的食物。肝硬化患者尤其要注意不能食用质地较硬的食物。
3．慎用药物，包括保肝药、滋补药、感冒药、消炎药等。如果患了其他疾病必须用药时，应该在医生指导下使用，以免影响肝脏功能。
4．特别要注意休息，不能劳累。一般以卧床休息较好，也不宜参加剧烈的体育活动。
当今，社会上有不少误导宣传，把乙肝表面抗原转阴作为治疗目标，其实是不切实际的。少数医务人员也把“转阴”作为治疗慢性乙肝的目标，这主要是为了经济利益，并非有奇特的医疗水平，切勿上当。
（编辑 王滨生）
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（45）
【编读往来】
读者王平问：
我是贵杂志读者，请医学专家对多囊肝的保健治疗，以及如何延长生命给予指导。
中医专家答：
您来信询问多囊肝的治疗，但因您介绍病情过于简单，现只能针对患者消瘦、脸色暗、消化不好等症状开方如下：
1．瞿麦50克，红花5克，炒白术20克，焦三仙30克。每日1剂，煎服。
2．中成药可选用人参健脾丸、人参归脾丸、参苓白术散或保和丸等，按说明服用。
3．食物可选择猪肚、牛肚、玉米、红枣、山药、白扁豆、红小豆、茯苓饼、薏米等养血健脾之物。烹调宜软烂、宜消化吸收为好。
多囊肝有一定的遗传性，是一个发展比较缓慢的疾病，并且在相当长的一段时间内无症状，经过中医药治疗有可能减慢其发展过程。
当囊肿大于5厘米，有囊内出血、感染，或压迫胆管如出现黄疸，压迫血管出现门脉高压症（食道或胃底静脉曲张时），囊肿位于肝的表面，如果患者的体质可以接受手术，则以手术为宜。患者体质差一些可考虑腹腔镜手术。
若患者体质弱不能耐受手术，且囊肿位于肝的表面，也可以考虑介入治疗，即在B超引导下穿刺吸出囊液，并注入消痔灵或无水酒精。
若囊肿布满整个肝脏可采用中西医结合治疗。对于位于肝脏表面大于4厘米者用介入疗法，肝内的囊肿则可服中药治疗。
以上诸法须由当地医生结合患者情况及当地医疗条件酌情选用、参考。
（中国中医研究院附属西苑医院外科 洪惠玲）
读者许德华问：
我的白血球、血色素、血小板均较低，同时患有肝硬化，肾脏也有问题。请问，应该如何治疗调养？
中医专家答：
来信收到。我们仔细翻阅了您的化验单及B超结果，其中血常规中白细胞、血色素、血小板均低于正常，不知是否做过骨髓穿刺以除外血液系统疾病？此项检查结果说明您营养状况较差。B超提示您有肝硬化，门脉内径为11毫米，考虑有门脉高压，可能伴有食道静脉曲张。双肾偏小，说明肾脏病变有较长时间。尿常规中有潜血，表示肾脏病变仍在活动。血肌酐与2000年相比无大幅度恶化，说明病情控制尚可。
建议：
1．适当休息，避免劳累，劳逸结合，预防感冒。
2．饮食宜清淡，即低盐、低脂、优质低蛋白高热量饮食，避免加重肾脏负担。同时要加强营养，不能服用过硬粗渣食物及辛辣刺激性食物，以免引起消化道出血。
3．避免外伤，一旦皮肤出现散在出血点，尤其注意双下肢，应立即去医院就诊。
4．定期复查，按时服药，严格控制用药种类及药量，避免使用有损肝肾功能的药物。
5．戒烟，戒酒。
（北京中医药大学附属东方医院内分泌科 关 崧）
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（46）
读者刘珠问：
我是《家庭中医药》杂志的忠实读者，同时又是一名乙肝患者。
近日在广告上看见治乙肝新药“甘复春”、“新甘道”的介绍，不知情况是否属实。请编辑同志或专家给予帮助或解答，以便放心用药。
中医专家答：
编辑部把您的信转给了我，我试着回答您的问题。我在肝炎门诊工作了20余年，根据我的工作经验，希望能给您一个较满意的答复。
我国是一个乙肝大国，被感染的乙肝患者各年龄段都有，病情轻重不一。虽然现在国家采取了很多措施，尤其是施行新生儿乙肝疫苗预防接种，使得下一代感染的机会大大降低，但现在乙肝患者还是很多。
过去一大部分感染了乙肝病毒的患者，经过一二十年的病程，现在很多已经发展成慢性肝病、早期肝硬化、肝硬化等病。尤其有些患者不懂得养病治病的知识，加之劳累、饮酒、生气、着急，使得一部分人病情在加重，所以有病乱投医的人很多，有时看到这种情况我也很为他们着急。
另外，目前社会上有少数人浑水摸鱼，用各种理论或假药骗人。看到这些我很气愤，更主要的是耽误了病人的治疗机会。我常接到这样的咨询，寻问某某药的疗效如何。因为我国乙肝病人很多，国家及科研人员投入了大量的人力物力，研制出的药物也很多，但能很全面解决病人各方面问题的药并不多，否则就不会有那么多乙肝病人了。
我可以这样告诉您，乙肝的治疗不是一方一药就能治好的，也不是短时间内就能痊愈的（急性乙肝除外）。乙肝是一种慢性病，要三分治疗七分调养，要有打持久战的准备。在治疗中根据各阶段不同的情况给予用药，疗效才会好些。
来信中提到的新药“甘复春”、“新甘道”，我没有看到它们的广告，也不知其成分是什么，功能主治也不了解。当然也可能这是一个很有疗效的药，但要看它能解决哪方面的问题，是否适合您。
如果广告宣传说某一种药能包治包好，那我劝您还是别信。尤其现在有些药很贵，我常见到在正规医院看病1周7剂几十块钱的药，到了私人医院却要花几百元或上千元。所以我劝您看病要去正规医院，最好找专科医生看病。因为他们的专业知识较全面，临床经验较丰富。
现在有一些人受经济利益的驱使，你研制一个药，他研制一个药，大同小异，疗效一般，但却大肆宣传，为的是挣病人的钱，使得人们又想信又不敢信。为此我希望您能听我的劝告，去专科医院治疗。
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（47）
我是一名中医大夫。中医药在我国已有几千年的历史了，它能传承下来就说明有效。中医治病讲究辨证论治，根据病人的情况对症治疗，因此治疗乙肝中药疗效优于单纯的西药及中成药。
有些人感染了乙肝病毒，本人并不知道，在体检时发现已经产生了乙肝抗体。还有些人就相反，感染了乙肝病毒后，发展成乙肝小三阳或乙肝大三阳，继而出现肝功能异常。这说明肝细胞出现了破坏，如此反反复复就很容易发展成慢性肝炎、肝硬化等，这和人体的免疫力有关。
此外，还有些人没有什么症状，于是不注意调养，这会加重病情。所以乙肝患者一定要注意劳逸结合，保持心情舒畅，一定要戒酒，定期复查肝功（3～6个月复查一次），并根据病情适当服药，预后会好得多。
据我所知，目前到处可以听到、看到治乙肝的新药如何如何。我想，患者与其犹豫再三，不如安下心来静养，对症服些中草药，疗效会更好。这样可以随时根据病情调整药方，针对性更强，远期疗效更满意。
（中国中医科学院广安门医院肝炎门诊 董秀敏）
读者李毅问：
我今年29岁，因患乙肝大三阳，多次应聘工作被拒，心情极度沮丧。请你们救救我吧！
中医专家答：
李毅同志：您好！
看了您的来信深表同情。年纪轻轻却多灾多难，本应风华正茂，却过早地经历了人生的苦难。您现在的问题就像一团乱麻，无法解开，求助是一种方法。《家庭中医药》杂志把您的信转给了我，我试着帮您解解这团乱麻。
俗话说：“冰冻三尺，非一日之寒。”您目前的状况有点艰难，但比您难的人多的是，是逃避，还是勇敢地去面对？您过去逃避，但现在您选择了面对，说明您已经树立了生活的信心。我从几十年的经历中体会到，人一生最值钱的就是人生的阅历，这是拿钱买不来的。在人生的经历中，您会体悟到人生的不容易，会积累生活的经验。在今后遇到问题时，会作出正确的决断，会活得更坚强。
目前，健康的标准是身体健康，精神健康。一个人可能身体不健康，但不可以精神不健康。您看那些残疾人，照样可以做出比正常健康人还要辉煌的事业。您目前身体有病，工作又不顺利，压力很大，但是年轻是您的财富，您可以从头再来，振作起来，您会有美好未来的，关键是看您怎样去认识问题。当您振作起来的时候，当您把各种问题想明白了的时候，经过一段时间，您的一些不舒服症状就会消失，您的状态就会好起来。目前您的症状有些是疾病造成的，有些是您的精神压力太大引起的。吃不好，睡不好，时间长了，人的抵抗力下降，各种症状都会出现。药物治疗是一方面，但三分治疗，七分调养，才更有效。
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（48）
您信中写了那么多的不舒服，我能理解。当您振作起来的时候，很多问题会迎刃而解，但这要有一个过程，您不妨试一试。药物可以对症选用，比如逍遥散、参苓白术丸、六味地黄丸等，对您都有帮助。
关于乙肝大三阳的问题，这是比较难办的。但我在肝炎门诊工作20多年，并没觉得它可怕，这里有一个对待疾病的态度问题，要敢于去面对。我国是一个乙肝大国，有上亿人是乙肝病毒携带者或乙肝患者，大家不都活得很好吗？还是那句话，身体不健康无法选择，但精神要健康。目前国家花大气力研究抗乙肝的药物，我们每一个人要敢于面对才是正确的。在临床上我们看到，对待疾病的态度不同，结局也会不同。有一个好的心态，吃得好、休息好、戒酒、定期复查、对症治疗，很多人预后很好。反之，就会发展成慢性肝炎、肝硬化。
对待疾病的态度是一个人生观的问题。运动员桑兰的事迹您可能听说过，那么年轻正在事业的顶峰却飞来横祸。一个女孩子高位截瘫，真像天塌下来了一样，但她挺过来了，身残志坚，现在不是很好吗？您还年轻，不要被疾病压垮，赶快从自己的精神误区里走出来，您会有一个好的前途、好的归宿。
您要定期复查肝功，如果指标异常，护肝片还可以吃。一定要戒酒，不要过劳，保持心情舒畅，这是治好疾病的关键。
祝您健康，顺利。
（中国中医科学院广安门医院肝炎门诊 董秀敏）
读者吴华问：
我今年43岁，女。最近两年一直疲乏无力、消瘦，去医院检查才知感染了丙肝病毒。请问，应该怎么治？
中医专家答：
来信收到了。从信中对您的病情有了一个大概的了解。您患上了丙型肝炎（“十几年前不知因为什么原因输血，现在消瘦、疲劳乏力，是否因为丙肝引起”），但目前肝功各项指标是否正常，肝脏B超是否正常，丙肝RNA定量是多少（病毒复制量），这些您来信中都没有写。我希望您能把这些指标查一下，来信告诉我，以便帮助您制定治疗方案。
不知目前您只是慢性肝炎，还是已发展成了肝硬化？因为您的病史已经很长了，有可能已经发展成为丙肝肝硬化。
得了丙肝，固然是很烦心的事情，但您还年轻，还是要进行积极治疗的。要面对现实，要顺其自然，要调整好自己的心态。平时注意劳逸结合，不要太劳累，要放下包袱，保持一个好心情，戒烟戒酒，还要定期（半年左右）复查一下各项指标，再适当服些药，这样愈后会好得多，反之会很差。
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（49）
我介绍您读一篇文章，《死亡线上的感悟》。文章中提到人体潜在的、尚未被社会普遍承认和利用的80%功能，并提出世界上最好的医生就是您自己。当今医疗科学尚未达到理想境地，面对疾病不要怨天尤人，而要勇敢地开拓，创造。
这是一位晚期癌症患者写的文章，当时她28岁，又活了21年，活得很健康。现在她已经50岁了，并对人生有了很深的感悟。
您只是得了一种慢性病，希望您能从中有所感悟，振作起来与自己的消极思想斗争，与疾病斗争。来日方长，一切都会好起来的。
我已经50多岁了，深切体会到人生在世哪有不生病的，无疾而终的人毕竟是少数。所以不管得什么病，都不要惧怕，要治疗，要调养，要争取活得潇洒一些，这才是正确的态度。
另外，对于肝病，我建议您服用一种保健品，它可以增强机体的免疫力，对肝病也有治疗作用。每天早晚各服1粒，1个月也就是150元左右。长期服用，对您会有好处的。我的病人里有的已经坚持服用了4年，现在肝功正常，肝硬化各项指标逐渐下降，体力、精神都很好。请您根据自己的经济情况决定是否服用。
药方我先不给您开，等您把检查结果寄来，我再根据情况，给您开方。
（中国中医科学院附属广安门医院肝炎门诊 董秀敏）
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（50）
10．自己就是最好的医生 癌症的保养方法
中老年夫妻应注意防癌互检
山东?肖闻石
多年的临床经验告诉我：相当多的中老年癌症患者首先发现患病的，不是自己而是他们的配偶，这其实并不奇怪。人到中年，身体各器官的生理功能开始退化，痛觉也变得迟钝，自己有病往往感觉不出来，而被体贴入微的老伴发现。因此，要做到癌症的早期发现和早期治疗，中老年夫妻间应经常进行防癌互查互检。
中老年夫妻间的防癌互检，首先必须做好知识准备，共同学习和掌握一些中老年人易患的常见癌症的基本常识和互检的方法。癌症的知识并不深奥，只要买一些有关的科普书籍，认真阅读，再向“明白人”请教请教，很容易掌握。
定期互查互检的主要方面有：
1．神色与精神状态
神色对早期发现癌症很重要。一位老工程师偶然发现老伴儿气色发黄。他翻开老伴的眼皮，发现巩膜（白眼珠）变黄，马上与老伴儿一起去医院，结果确诊为肝癌，立即去医院做了肝叶切除手术，挽救了老伴的生命。观察精神状态主要看是否出现意识障碍，如反应迟钝、精神恍惚、嗜睡等。脑部肿瘤常有神态异常改变。
2．饮食与二便
这是互查互检的重点内容。不明原因的食欲减退是多种癌症共同的症状；若出现吞咽不适，可能是食管癌的早期症状；尿中带血或无痛性血尿，大便外形变扁、变细，或便中带血，前者可能是肾脏肿瘤的症状，后者可能是大肠癌的信号，这是因为癌组织有很强的破坏力，能侵蚀邻近的组织及血管，引起出血，而血液进入尿内或大便内，便会出现血尿或便中带血。
3．痰及其他分泌物
中老年人肺癌发病率较高，而肺癌的重要症状之一，便是痰中带血或血痰。因此，应特别留心观察老伴有无痰中带血或血痰，一经发现应立即就医。在互查互检中还要注意耳道、鼻腔是否有血性分泌物溢出，因为它们可能是耳内肿瘤、鼻咽癌的征象，不容忽视。
4．皮肤与淋巴结
这也是互查互检的重点。观察皮肤除了前面提到的皮肤色泽变化，主要看有无经久不愈的溃疡和有无色素痣。如果是边缘隆起、底部凹凸不平、表面结痂的溃疡，应警惕皮肤癌的可能。人体多有痣，但在手掌、足部和腰际等部位生长的色素痣，容易恶化为癌，其中一种称为交界痣的恶变机会最大。如果发现原来的痣生长速度突然加快，颜色变深，原来有毛突然脱毛，中间的部位发痒、疼痛，表面发生糜烂、破溃、出血、发炎，并向周围扩展，边缘变得不规则等情形，更应考虑恶变之可能。
互查淋巴结应以锁骨上、腋下和腹股沟等处为重点。如发现这些地方出现淋巴结肿大、变硬或不规则、不能移动，应到医院进一步检查。
5．乳房及腹部肿块
定期检查女性的乳房，认真触摸乳房内有无肿块，是否坚硬，能否移动，乳头是否内陷，有无血性分泌物，以及两侧乳房是否对称等。如发现异常，应陪同老伴去医院进一步检查。
在空腹时平卧，腹部放松，仔细触摸，可摸到腹腔内的肿块。尤其是胃和肝脏的肿块，可在未出现明显症状时被“摸”出来。当然，触摸腹部肿块比较困难，最好能获得医生的指导与帮助。
6．测量体重
这也是一项互检的重要内容。如果体重突然原因不明地显著下降，这是慢性消耗性疾病的信号，某些恶性肿瘤也多以消瘦为其主要症状。因此，建议至少每1～2个月互测1次体重。
（编辑 王滨生）
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（51）
“糟粕”食品也抗癌
江苏?严 和
豆腐渣
科学研究证明，豆腐渣中蕴涵着较多的强抗癌物质皂角苷。在经常食用豆腐渣的人群中，其乳腺癌、直肠癌、前列腺癌等发病率都明显降低。豆腐渣中还含有丰富的纤维素、木质素、果胶，可以有力地吸附食物中的致癌物质，促进肠蠕动，防止动脉粥样硬化、冠心病、高血压等症。
葡萄皮
科学研究发现，紫葡萄中含有一种抗癌物质，具有极强的遏止组织细胞的癌基因的作用。而这种物质在其果皮中含量比肉汁中的含量还要多。经常连皮吃紫葡萄，可以有效地防止癌症的发生。葡萄皮组织虽较致密，但很薄，稍加咀嚼便成糊状，尤其是与果肉同食更易咀嚼，且不影响口感。
辣椒叶
科学研究显示，辣椒叶含有大量的钙元素、 -胡萝卜素、微量元素等营养物质。经常食用以辣椒叶为主烹饪的菜肴，不但能够防止癌症的发生，而且还能够调治胃寒疼痛、消化不良、食欲不振、夜盲症等疾病。食时可以和肉丝、猪肝、鸡蛋等烹制成炒菜，也可将嫩辣椒叶用沸水烫后制成凉拌菜食用。
肉皮
肉皮主要是由胶原蛋白所构成，并含有各种维生素、氨基酸和无机盐。胶原蛋白在进入组织细胞后，具有良好的抗衰老、抗癌变的功效，并可吸收充足的水分，使人显得容光焕发。
橘络
据科学研究显示，柑、橘的防癌保健价值极高。若每人每天坚持吃2个柑和橘，便可产生明显的防癌和抗衰老效果。而附着在皮内和果瓣之间的橘络，含有较多的芦丁（维生素类物质），对改善中老年人的血管弹性，防止内脏毛细血管出血有着很好的作用。橘络看似难吃，其实很嫩，味道甘甜而清香，稍加咀嚼即可咽下。其中未被消化的纤维素和果胶则可吸收体内过剩的胆固醇，促进肠蠕动，有利于保持体内营养平衡。
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（52）
鱼鳞
鱼鳞内含丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胶原蛋白以及钙、磷等元素，具有抗衰老、抗癌变和防治动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的功用。厚而大的鱼鳞较硬，难被胃消化吸收，可选择鱼、刀鱼、带鱼的鳞或其他小而薄的鳞。可保留鱼鳞蒸煮烧、带肉同吃；或取鳞熬浓汁，冷却后呈凝胶状，切成小块食用。
（编辑 王滨生）
治癌性疼痛方
上海?陈修源
癌痛病人在治疗无明显疗效时，应该使用镇痛药物，以便尽可能减轻病人的痛苦。使用中药止癌痛，方法简便，随时可用，选介如下：
1．鼻咽癌
金银花9克，鱼脑石、黄檗、硼砂各6克，冰片0.5克。研细粉，用香油、凡士林调成软膏，以棉球药膏塞入鼻孔内或药粉吹入鼻孔内。每日3次。
2．食管癌
生姜水加热代茶饮。
3．肺癌
新鲜蒲公英适量，捣碎，将药汁直接敷于痛处皮肤，外盖3层纱布，中间一层为凡士林纱布。
4．乳腺癌
茄子叶晒干研细，溃烂处敷药后15分钟可减轻疼痛。
5．胃癌
（1）向日葵梗心（秆剥去外皮，用白心）5～6克，加水煎汤饮。每日1次。
（2）鲜姜30克捣烂，加香附5克（研细），置杯中加沸水搅匀，纱布浸药液轻轻摩擦胃脘部20分钟。每日3次，3天为1疗程。
6．肝癌
丹参注射液20～40毫升，加入10%葡萄糖液500毫升内静脉滴注，3～6个小时滴完。每日1次，15天为1疗程。
7．肾癌
生南星20克，藤黄、冰片各3克，麝香0.3克，共为细末，酒、醋各半调糊，涂于腰区肿块处，干后换之。
8．宫颈癌（腹痛）
生鳖甲、人参各18克，花椒9克，共为细末，分为6包，每服1包，开水送下。连服24包为1疗程。
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（53）
9．其他晚期癌症疼痛
（1）白芍60克，元胡40克，金铃子20克，水煎服，每日1剂。
（2）云南白药适量，加白酒或75%酒精调成糊，每日涂药1次；或口服云南白药疗效亦佳。
（3）冰片50克加入75%酒精100毫升中，同时以药棉药液，在皮肤表面以疼痛部位为中心，向外行螺旋式涂搽至距离疼痛部位边缘0.5厘米处为止。
（4）治疗肺癌疼痛，可将药液涂在胸壁疼痛处。以涂药后2～5分钟疼痛消失，维持时间达6个小时。对肺癌及乳腺癌的止痛效果较好。
（5）红花100克，泡入95%酒精1000毫升内，每日振摇一次。一周后过滤原液，再浸入冰片90克，蟾酥20克，混合后每日摇动1次，浸泡一周后过滤备用。癌痛时取药液外搽，面积应大于癌痛部位1／3。可反复应用，无明显毒副作用。不加用其他止痛药，对Ⅱ度、Ⅲ度疼痛擦药一次可止痛2～3个小时，少数可止痛4～6个小时。此方法对食道癌、胃癌、肺癌所致疼痛疗效较好，肝癌、乳腺癌较差，骨转移癌无效。
（编辑 王滨生）
放疗病人的饮食调理
无锡?曾国庆
癌症是威胁人类健康的主要疾病之一。不过，随着现代医学的不断发展，人类已找到一些行之有效的对策。据统计，大约有70％以上的恶性肿瘤病人需要放射治疗。在放射治疗期间，病人会有各种各样的不适（放疗反应），此时，饮食的调理至关重要。
1．食欲不振
病人最多见的是食欲不振、厌食、味觉迟钝，这时要耐心地鼓励病人多进食。饮食以营养丰富、清淡易消化的食品为好。应调动患者的视觉、嗅觉以增加食欲，烹饪病人平时喜爱的食物，饮食采用少食多餐的方式。
2．口干、咽疼、食道炎
这些症状是头颈部或胸部肿瘤病人最常见的放疗反应，由于放射线损伤了唾液腺及黏膜引起的。这时可食清凉、无刺激性的饮食，饭菜的温度不宜太热，肉要剁细，蔬菜或水果若无法咽下可以榨成汁饮用，并可口含冰块，进食少量冷饮，多饮酸奶。口干、咽疼、食道炎较重者，可在饭前含化或吞咽少量的奴夫卡因或利多卡因溶液，然后再进食，疼痛会明显减轻。也可用中药草决明、生甘草煎水当茶饮。
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（54）
3．恶心、呕吐
腹部肿瘤放疗时，部分患者会出现这些症状。饮食宜清淡而少油腻，少食多餐，菜中可放少量姜汁以调味，尽量避免不新鲜的或气味怪异的蛋白质食品及其他食品。也可口含鲜生姜片，或用中药陈皮、柿蒂、竹茹煎水当茶饮，可减轻胃肠道反应。
4．腹胀、腹泻
腹部放射治疗刺激肠黏膜引起肠蠕动加快可造成腹胀、腹泻。此时宜食用易消化、清淡、少油腻的食品，如半流饮食或少渣饮食，忌含纤维素多的食品及黏腻、寒凉食品。
5．便秘
应适当地增加活动量，多食新鲜蔬菜和水果及其他富含纤维素的食物，如香蕉、苹果、红薯等。每晚临睡前服一杯蜂蜜水，必要时服中药麻仁润肠丸或少量的液体石蜡。
6．尿频、尿急、尿疼及血尿
这是放射性膀胱炎的典型症状，常发生在膀胱癌、前列腺癌、子宫颈癌等盆腔肿瘤的放射治疗中或放射治疗后。这时应让病人多饮水，多排尿，另加服小苏打，使尿液呈碱性。
7．血象下降
由于放射治疗可引起骨髓抑制，患者会出现白血球、血小板下降等现象。为防止骨髓抑制引起血象下降，要注意加强营养，多食“血肉有情之品”，如鸡、鸭、鱼、肉等，宜采用煮、炖、蒸等方法烹制。还可以选择含铁较多的食品，如动物的肝脏、肾脏、心脏，瘦肉，蛋黄以及菠菜、芹菜、番茄等。水果可以多食杏、桃、李子、葡萄干、红枣、菠萝、杨梅、橙子、橘子、柚子、无花果等。还可以选用炖乌鸡、花生衣等补血。
（编辑 王滨生）
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（55）
【编读往来】
读者张阳问：
我是贵刊一名读者。我的家人胃癌术后四肢无力、虚弱、贫血、多梦、好生气等。请问在生活饮食方面应注意些什么？希望得到指导。
中医专家答：
信中提到您的家人胃癌术后，目前体质虚弱、四肢无力，突出表现睡眠不足。胃癌手术大伤元气，出现上述症状是常见的。用中医辨证分析，当属脾虚肝乘，治疗拟培土抑木。提供一处方供参考：
陈皮10克，茯苓10克，炒白术10克，制半夏10克，黄芪20克，佛手10克，太子参10克，炒谷麦芽各30克，仙鹤草30克，白芍20克，合欢皮30克，夜交藤30克，当归10克，甘草6克。每日1剂，水煎，分早晚2次服，连服10剂。
俗话说，病从口入，很多的病都是吃出来的。现在医学研究认为，生病或亚健康状态都是不良体质造成的，尤其是糖尿病、高血压、肿瘤等病。在此给您提几条建议：
1．改变饮食结构，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃鱼、肉、蛋、奶、油。
2．适当运动，慢性病患者以散步为主。
3．保持良好的情绪。有人说大笑防癌是有道理的，因为乐观的情绪可使免疫系统维持最佳状态。
4．尽量保证充足的睡眠，因为睡眠不足也会影响免疫功能。
（中国中医科学院西苑医院内科 姚立玉）
第五章 谁都可以不出门就祛除慢性病（56）
读者金保辉问：
我的姐姐今年65岁，2006年12月检查出患乳腺癌。手术后发现已有转移，所以左侧乳腺及腋窝淋巴结一起切除。术后第21天做第一次化疗，仅稍感不适，21天后又做第二次化疗，这次就没那么平静了，又吐又泻，一口东西也不能吃，家里闹得翻天覆地，一直不能恢复。
我想如果一方面进行小剂量化疗，适当服用中药，再加上恰如其分的食疗，效果肯定会不错，不知你们能否给予帮助？帮助我们制定一套食疗方案。先吃什么，后吃什么，吃多长时间？谢谢！
中医专家答：
您姐姐已65岁，做了乳腺癌手术，并发现有了转移，可以肯定乳腺癌已属中期或晚期。您提出的化疗、中药、食疗三管齐下的方案是可行的。
首先是化疗。化疗强调要足量。不足量化疗是造成乳腺癌术后复发和转移的危险因素之一。有资料证明，乳腺癌确诊时已有50%～60%患者存在微小转移灶。转移癌才是最能危及患者生命的，而化疗就是针对转移癌的。您姐姐已发现有癌转移，所以化疗最好还是坚持做。
再说一下小剂量化疗的问题。乳腺癌细胞的倍增时间为4个月左右，而规范标准的化疗一般是间隔21天一个疗程，共需6个疗程，也就是4个月左右，力争在未产生乳癌耐药细胞株之前，最大可能地杀伤患者体内残留的癌细胞。强调一下，化疗药物杀伤癌细胞的百分比是随化疗药物的剂量增加而上升的。如果每个疗程用的化疗剂量小，就必然增加疗程（因为要保证化疗的足量），所以在患者能耐受的前提下，尽可能用标准的化疗剂量。
化疗期间，患者要调整好情绪。另外可针对吐、泻用一些药。其实真正阻碍化疗的并不是吐、泻，而是骨髓抑制，造成白细胞甚至红细胞减少，血小板降低。当然，这也可用白细胞生长因子，甚至干细胞移植来解决。
中药治疗一般在化疗期间都需对症治疗。比如吐、泻等症可用一些人参健脾丸或人参归脾丸，生姜汁或瓜蒂散（陈南瓜蒂2个，黄酒60克。南瓜蒂烧成炭，研末，用黄酒冲服。每日早、晚各1次，连服1周左右）。不想吃东西的患者可以服用一些开胃的山楂、乌梅，也可吃中成药保和丸等。以上中成药均按说明剂量服用即可。
针对白细胞降低的情况，中药可服贞芪扶正胶囊、灵芝孢子胶囊等。
最后说一下食疗问题。患者在化疗期间出现吐、泻等症，均提示化疗药物对消化系统已造成损伤，这时消化功能很弱。在患者能吃东西时，应以稀、软、易消化吸收的食物为宜，比如各种杂粮熬成粥（八宝粥、银耳莲子粥、山药粥等）。注意多饮水，以便加快有毒物质的排出，减少对肾脏的损害。
随着患者消化功能的恢复（有食欲，想吃饭了），饮食仍以清淡易消化为宜，可增加肉、鱼、禽类的摄入。烹制上以煮、蒸、炖等方法为佳，并尽可能除去浮油。有条件的也可吃点甲鱼、海参等含蛋白质较高的食物，以减轻骨髓抑制引起的白细胞、血小板等的下降。
化疗期间总的原则是高蛋白、低脂肪，并注意新鲜蔬菜、水果的摄入。乳腺癌患者化疗结束后每日蛋白质的摄取量，最好不超过总摄入量的20%，以保持标准体重。
香菇、银耳、木耳以及其他菌类，胡萝卜、西红柿、海带、紫菜、卷心菜、花椰菜（绿菜花），以及菜花、白萝卜、白菜、油菜、荠菜、大头菜、榨菜等，能生吃尽量生吃，或半生半熟吃。煮得过烂会破坏其中的抗癌物质。另外，还有红薯、土豆、茯苓、山药等。以上食物均可让患者交替食用。
关于金水鲜胶囊，我未接触过此药，所以有关的问题恕无法回答，请原谅。
（中国中医科学院西苑医院外科 洪惠玲）
第六章 药补不如神补（1）
第六章：药补不如神补：内心焕发的良善才是健康长寿的正途
1．养神为先必获大寿
如果剔除求名贪财之心，不以外物累其心，物质财富“取之有道”，心地坦荡，知足常乐，必获大寿。
辽宁?戴洪余
战国时期的思想家、哲学家庄子，活到84岁无疾而终。他的寿命比当时人们的平均寿命翻了一番还多。纵观庄子的养生观，不难发现他“养身必先养心”的思想。庄子认为，人之生老病死如同昼夜交替一样，是不可抗拒的自然规律。不要担心“老之将至”而畏惧死亡，应顺其自然，颐养天年。因而，他提出“少私多寿”、“寡欲多寿”、“清静多寿”的养生主张。后人便把“少私”、“寡欲”、“清静”誉为养心三法。
庄子始终把精神调理作为养生的重要支柱。他认为“私”是万恶之源、百疾之根。最大的思想之患莫过于患得患失，最大的精神负担莫过于名利枷锁。私欲熏心、追名逐利、斤斤计较，必致神劳精亏，积怨成疾，“殆而已矣”。如果剔除求名贪财之心，不以外物累其心，物质财富“取之有道”，心地坦荡，知足常乐，必获大寿。据现代医学资料统计，在21～46岁年龄段中，乐观开朗者与精神抑郁者患病死亡的比例为2：18。
所谓养心者，即节欲炼心也。庄子主张“人欲不可绝，亦不可纵”，纵欲必招祸染病。抑性欲，就不会损肾伤精；节食欲，就不会贪吃伤身；寡权欲，就不会逢迎伤神；少物欲，就不会图财害命。凡嗜欲、纵欲、贪欲者，欲而无度，欲壑难填，邪恶的事，肮脏的事，违法犯罪的事他都敢干，既腐蚀灵魂又折磨筋骨，“多行不义必折寿”。庄子推崇“寡欲”，主张对欲望（食欲、物欲、性欲、财欲、名欲等）一定不能放纵，而是要加以节制，推之避之，不使感其心，安其身。心安气定，人的寿命方可不期长而长。
庄子认为“清静为天下正”，“静默补病”。他首创了以“空头、心静、身松”为要领的静坐功。“静中养生”是他倡导的养生法则。人在静默状态下想象一些恬静、幽雅的环境，或回忆一些惬意的往事，不仅能消除机体疲劳，更能达到祛病健身的目的。现代生理学初步揭示了这个奥秘：人在静养状态下精神放松，呼吸、心率、血压、体温均相应降低。这种积累的效益，自然会使寿命延长。清静还能磨炼自控能力。“老闲而少欲，心安而不惧，形劳而不倦”，必能养成健康的心境和体魄。
人欲长寿，不能只注意养身而忽略养心，其实养心比养身更重要。“得神者倡，失神者亡。”养生之极致乃善“养吾浩然之气”。人体有浩然之气，百邪不敢侵，百病不近身，健朗康泰，可得长寿。
（编辑 舒晓奋）
第六章 药补不如神补（2）
2．病由心生，只有心药才是心病痊愈的良方
人不是活在物质里，而是活在精神里。人要活得精彩，就需要宽阔的心胸，百折不挠的意志和化解痛苦的智慧。如果精神垮了，没有人救得了您。
北京?赵化南
著名电影导演严寄洲已年近90岁，但却耳不聋眼不花，走路背不驼、腰不弯，思维敏捷，能吃能睡。他每天晚上9点钟上床，脑袋一沾枕头就睡着。早上5点钟起床烧水沏茶，开始写作。一般人也许看不出严寄洲有什么病恹恹的状态，实际上他却有25年的糖尿病史，前年又查出脑萎缩、高血压等疾病。
然而严寄洲却把这些病看得很淡，他说：“有病不用怕，您越怕心理负担越大，死得就越快。我的一生很坎坷，在鼓足勇气挣扎过去之后，就升华为一种安之若素的心态。所以，我觉得，对人生的坎坷看开些，才能摆脱生活的重负……总之，在各种各样的磨难面前要看开些，才能泰然自若。这种‘泰然’的心态，在某种意义上讲就是‘神安’，只有‘神安’才能延寿。而‘神伤’甚于体伤，体伤好治，‘神伤’难医。”
事实确实是这样 有病莫忧，神安益寿。生老病死是自然规律，谁也无法避免。怕老，只能老得更快；畏病，只能病得更重。唐代诗人白居易在《自觉一首》一诗中说：“不畏复不忧，是除老病药。”说的也就是这个意思。
美国癌症协会曾公布过一项研究成果：约有10％的患者癌症会自行消退，而且一经自然消退，便很少复发。他们还发现，在癌症自然消退的病人中，绝大多数人性格开朗，意志坚强。研究成果表明，人体免疫力的增强，是癌症自然消退的主要原因。信念坚定，意志坚强，便会通过神经活动，刺激体内激素分泌，使免疫力增强。
美国著名心理学家、医生加德纳经过一系列的实验告诉世人：“精神才是生命的支柱，一旦从精神上摧垮一个人，生命也就变形了”。他认为，在美国死于癌症的病人中，75％的病人是被吓死的，其余才是真正病死的。他说，从某种意义上来看，人不是活在物质里，而是活在精神里。人要活得精彩，就需要宽阔的心胸，百折不挠的意志和化解痛苦的智慧。如果精神垮了，没有人救得了您。这里所谓“宽阔的心胸，百折不挠的意志和化解痛苦的智慧”，并不神秘，就是严寄洲所说的安之若素、泰然自若的心态，就是神安。面对疾病您越是害怕，越是悲观，癌魔便越加猖狂，那样无异于向疾病交械投降。
有病不可怕，怕的是丧失了与病魔做斗争的勇气和信心。美国运动员阿姆斯特朗，患睾丸癌肺转移、脑转移。医生说：“晚期了，您必死无疑，存活的希望小于1％，要把睾丸切除，还要化疗。”他说：“没关系，我不害怕，我有自信，我乐观，我坚持治疗，只要不是100％死亡，有l％的希望，我就在那1%中！”最后他在环法自行车赛中连续得了7次冠军。
诚然，我们所说的“神安”，对人的健康是有着举足轻重的作用的，但并不是说患病可以忽视必要的治疗，而是说对疾病要像对敌人一样，战略上藐视，战术上重视。面对疾病就要“既来之，则安之”，树立起与疾病作斗争的坚定信心。注意保养和锻炼，乐观地、科学地、顽强地同疾病进行斗争，就有可能战胜疾病，以至延年益寿。总而言之，如果本人身体健康，再加上必要的锻炼和保养，自然会健康长寿。说来说去一句话：健康长寿的命运掌握在自己手中。
（编辑 舒晓奋）
第六章 药补不如神补（3）
3．豁达幽默本是一味不花钱的养生灵丹
生活中的豁达幽默乐观的夫妻多是白发偕老的贴心伴侣，生活中的幽默家庭多是享受着天伦之乐的幸福家庭。豁达幽默正是“欢乐的美丽的人类生命的冬青树”。
北京?张新如
豁达幽默是老年人晚年生活的健康良方。老年人由于生活环境、条件的变化，尤其是多病缠身的老人，容易发生情感异常。
国外一位长寿学家说过，最能使人短命夭亡的，莫过于不好的情绪和恶劣的心境。而豁达幽默好比是生活在海浪波涛中的救生圈，是不良情绪的转化剂，可以把烦恼转化为欢畅，让痛苦变成愉快，将尴尬变为融洽；犹如高超的魔术大师变戏法，驱散空气中的烟尘，荡尽焦虑，使愉悦的情绪溢满全身。陆游曾在一首诗中说过：“一笑去百忧”，又如人们常说的“笑一笑，十年少”，确实如此。凡是具有豁达幽默感的老年人，往往是自己情绪的主人，遇事抱以达观随和态度，做到谈笑自若。我们看到，生活中的豁达幽默乐观的夫妻多是白发偕老的贴心伴侣，生活中的幽默家庭多是享受着天伦之乐的幸福家庭。豁达幽默正是“欢乐的美丽的人类生命的冬青树”。
幽默以轻松、诙谐又寓意微妙深邃的笑为主要审美特征。它是智慧、学识、敏捷、含蓄的综合反映，表现为一种优秀的思维品质和特殊的艺术力量，来自深厚的文化素养和完美的内心世界，往往以言简意赅的言语，洞察世事、入木三分的观察，给人以启迪和韵味。
老年人凭着丰富的人生经验，应当善于学习、吸取，使用优美的幽默语言，赋予生活以情趣和活力，增加欢笑氛围。
现代医学表明，运用幽默的手法使病人开怀大笑，是一种很好的治疗方法。笑能通过大脑皮层及皮层下中枢的活动，引起身体各器官发生一系列的生理变化。如清洁呼吸道、增强肺功能、增大肺活量、充分供应氧气、促进血液循环；影响腺体的活动，改善激素和消化液的分泌；促使脸部乃至全身肌肉放松、消除神经紧张现象等。老年人在幽默的笑声中不但能获得思想的启迪、心灵的慰藉，而且还可以使人体各器官功能正常运转，以延缓衰老和增强身体的抵抗疾病能力，促进身心健康延年益寿。
笔者一战友的老伴喜欢看些幽默小品和喜剧性文艺节目，虽然曾在10多年前遭车祸，险些要了命，腰椎骨折、骨盆粉碎性骨折，连做了4次手术才挽救了生命。他常对大家说：“真侥幸，在汽车轮下我头部没有压伤，我虽流血过多，昏迷了几天，醒来我能说话、能吃饭，是医生们的积极抢救让我活下来，我非常满意。和我一块进手术室的几个伤友都‘走’了，可我还活得这么好。我要愉快地过好每一天，我的精神没有倒。”他躺在病床上尽情地享受着幽默风趣，经常拿着镜子自言自语地说些笑话，使自己笑声常扬，心境常乐，忘却一切烦恼。他还经常和老伴及儿孙们开开玩笑，讲些幽默笑话，让全家人对他放心，使家庭充满幽默气氛，饱享天伦之乐。这种顽强斗志及坚强的精神，实在令人敬佩。
另一位友人与邻里关系相处不融洽，友人的邻居经常为些鸡毛蒜皮的细小事情斤斤计较，时常以恶言恶语刺激她。友人患有心脑血管疾病，血压有时高达200／120毫米汞柱。为了避免发生意外，她常常用幽默的语言使不良情绪得到缓解，消除困境，使自己的心理趋于平衡，稳定情绪，化解焦虑，同时又使对方松弛心理郁结。在人际关系中她的豁达处世，确实以幽默的优美语言艺术获得了对方的欢乐和尊敬。
总之，老年人要把晚年生活过得更祥和、更充实、更美好、更欢乐，就需要常常通过幽默含笑面对各种痛苦、矛盾和冲突，以乐观主义的态度积极面对人生，这才是我们真正的保健良方。
（编辑 舒晓奋）
第六章 药补不如神补（4）
4．没事找事也是一种长生之“乐”
不管是低龄老人，还是高龄老人，要想远离疾病的困扰，健康长寿，多享受几年美好幸福的现代生活，就是要与“忙”为伴，活到老“忙”到老，生命不息，忙碌不止。
北京?尤福贵
一个人离休也好，退休也罢，凡是离开了工作岗位，也就进入了赋闲阶段。须知，赋闲不是什么事都不做，不是绝对的闲，而是还要忙，是“无事忙”，是另一条战线上的“忙”。一个老年人只有“忙”，有为，做事，才能快乐，才能健康长寿。
“忙”是养生之道的一个重要方面。“老有所为”是“六个老有”中的主要一有。“忙”，有为，力所能及地做点事，是许多老年人身心健康、长命百岁的关键。有人问及艺术大师、漫画家方成先生的养生秘诀时，他说了几句顺口溜：“生活一向很平常，骑车作画写文章，养生就靠一个字 忙。”
那么，方成老先生忙什么呢？他忙着画漫画，用他自己的话说就是“终生从事政治讽刺画”的创作，进入老年仍然画画不止；他忙着参加社会活动，每年平均出差15次以上，多则达21次；他忙着为人作序、到处讲学、带徒弟、培养美术人才；他忙着著书立说写文章，出版了《滑稽与幽默》、《漫画入门》、《挤出集》等书籍30多种；他忙着骑车、爬山、登楼梯，进行健身运动等。由于他爱忙、善忙、不停地忙，所以他不仅有许多成就，而且健康地进入了88岁高龄。方老现在“生年不满百”，他说他的目标是活到100岁。
从方老先生的养生经验中可以看出：“忙”，一个是身体要忙，多进行生理运动；一个是脑子要忙，多进行心理运动。其实“身心两忙”的事例在现实生活中，不仅是“无独有偶”，而且可说还有不少：著名美学家、书法家，北京大学教授杨辛坚持一个“忙“字，忙著书立说，出版了《美学原理》等多部著作，忙打太极拳，忙爬山，他说“我已40次登上泰山”，现在他已健康地跨入84岁高龄。全国人大常委会原副委员长雷洁琼，从领导岗位上退下来，她“人退心不退”，读书、看报、写作，仍然勤奋地用脑。她说：“动脑筋，也是一种锻炼。这既是养生，也是健身、健脑活动，一举两得。”如今，她已成为了百岁老人。广东省高州市镇江镇的冯玉英老人注重经常“忙”，她一生勤劳，90岁时还参加生产劳动，如今已经102岁了，还能到水井边打水，到菜地里种菜，身体真是好极了。提到四川省遂宁市西眉区杨安秀老人的养生经验，她的孙子说就是一个“忙”，一生辛勤劳作。由于老人家一辈子忙里忙外，从不闲着，所以，106岁的奶奶如今拄着拐杖仍行走自如。诸如此类的长寿之道，不一而足。
第六章 药补不如神补（5）
由此观之，不管是低龄老人，还是高龄老人，要想远离疾病的困扰，健康长寿，多享受几年美好幸福的现代生活，就是要与“忙”为伴，活到老“忙”到老，生命不息，忙碌不止。当然，要考虑老年人的实际情况，要科学地忙，有节奏地忙，有目标地忙。要忙出成就感来，忙出快乐来，忙出健康来，忙出长寿来。
至于忙什么、怎么忙？每个老年人可从自己的兴趣、爱好和需要出发，自由选择，也可听取或参考别人的意见。一旦确定了“忙”的内容、目标和做法，就要排除干扰，尽量长期坚持，不可“三天打鱼，两天晒网”。因为不论做什么事，最无益的是朝三暮四，朝令夕改，虎头蛇尾，有始无终。
需指出，现在有些老年人对“忙”缺乏应有认识，以为“上班忙了几十年，够累够辛苦的了，退休后不能再忙了”，没有理解“养生就靠一个字 忙”的意义，不知道“在岗忙与退休忙”不一样，退休后忙是“无事忙”，是多逸少劳的忙。
有一个退休老同志把休闲绝对化，整天什么事都不干，外面的活动不参加，家里油瓶倒了也不扶，成天长吁短叹，觉得活得没意思，结果本来很硬朗的身子，却被大大小小的疾病缠上了，成了个“药罐子”。您看，不忙，不为，不做点事，行吗？换言之，不进行“身心”两个运动，身体和心理都会出麻烦。
总之，只要对“忙”的认识问题解决了，其他诸如身体忙与心理忙、忙一阵子与忙一辈子、在家忙与外出忙、帮人忙与自己忙、劳与逸等关系问题，就迎刃而解了，或者说比较好解决了。您说，这么看有没有道理呢？
（编辑 舒晓奋） 第六章 药补不如神补（6）
5．要把养生落到实处上 中年人的保养之道
中年人应保证每天6个小时以上的睡眠时间，每天要进行一定时间的体育锻炼。对发生在自己身上的不明原因的疼痛等症状，要及时去医院做检查。如一时查不出原因，也应定期随访，千万不要大意。同时要关心自己的血压、心电图等基本健康状况。
人到中年“熬” 不得
重庆?肖 东
45岁的刘先生是一家外企的业务主管。多年来靠着他的勤奋，业务一直发展得很好。只是近年来，刘先生发现自己有时会瞬间感觉头晕，特别在快速转头时会晕得更厉害，但这种感觉会很快消失，他也就没太在意。一次在家吃饭，刘先生对太太说起自己的不适感觉，太太提醒说：“会不会是高血压？去医院量量血压吧。高血压会引起中风啊！”刘先生感到有些紧张。第二天抽空去了医院。检查结果显示，血压不高，刘先生松了一口气。但医生根据刘先生的叙述，希望他进一步做些检查，并开出了检验单。刘先生看到做这些检查要等时间，想到自己中午还有个应酬，决定先回去，以后抽空再来查。
谁知，这一拖就是大半年。其间他虽然常感头晕，但忍一忍也就过去了。
上周四，刘先生在办公室里突然晕倒在地，同事急忙把他送到医院……
医生检查证实，刘先生晕倒是因为脑缺血造成的。而导致脑缺血的原因是颈动脉内有粥样斑块，斑块影响血流的通畅。在头颈做转动等动作时，原本就不畅通的血液更会受阻，流向脑组织的血液减少，轻者出现头晕，严重时就会因脑组织缺血而晕倒。更可怕的是，如果斑块脱落随血液流入脑血管，就会因堵塞血管而出现中风。
经及时抢救而苏醒过来的刘先生恍然大悟，以往时常出现的头晕，原来潜伏着这么大的风险。
医生认为，对待疾病是不能忍的。如早做检查，及时治疗，就能预防疾病的进一步发展。
第六章 药补不如神补（7）
中年人患病有“三性”
1．潜在性：中年人一般不愿轻易承认自己的身体已开始逐渐走向衰老，有时候甚至更加拼命地工作以证明自己的年富力强。当身体出现不适症状时常常容易忽视或因工作繁忙而被掩盖，不易做到早发现和早治疗，从而成为潜在危险。
专家提醒说，中年人应保证每天6个小时以上的睡眠时间，每天要进行一定时间的体育锻炼。对发生在自己身上的不明原因的疼痛等症状，要及时去医院做检查。如一时查不出原因，也应定期随访，千万不要大意。同时要关心自己的血压、心电图等基本健康状况。
2．诱发性：慢性疲劳在中年人中占的比例很高。慢性疲劳是指经常感到疲劳不堪且持续6个月以上，即使休息也难以消除。
数据显示，慢性疲劳患者几乎都存在不同程度的情绪低落、抑郁、焦虑、过度紧张、恐惧、心烦易怒等状况，进而会诱发无症状性心肌梗死、血压急剧升高、脑中风以及冠心病、糖尿病、感染性疾病等“隐形疾病”。
专家提醒说，中年人在工作之余要培养业余爱好，学会忙里偷闲去放松心情，以利预防慢性疲劳的发生。
3．突变性：中年人常忽视自己的健康，满以为可以用自己的精力、体力来克服出现在自己身上的小毛病。即使发生高血压、糖尿病等慢性疾病也常会不以为然，不按医嘱服药、检查，结果使病情加重，甚至发生突变。
专家提醒说，防疾病突变的关键是要定期进行体检，如有心脑血管病、肿瘤等慢性病家族遗传史者，更要有针对性地做好定期检查，及早发现疾病苗子。
这些情况不可硬来
1．困顿思睡时不要硬撑
晚上感到头昏思睡时，不可强用喝咖啡、浓茶等方法来提神，因为长此以往会导致神经衰弱甚至高血压。
2．身体疲劳时不要硬熬
疲劳是身体需要恢复体力和精力的正常反应。当出现全身乏力、肌肉酸痛、头昏眼花、思维迟钝、精神不振时，应立即休息，千万不要再熬下去。要注意劳逸结合，不要再做突击性的工作。休息不单是睡觉，也可采用听听轻音乐、和朋友或家人聊天等措施放松自己以利克服疲劳。
3．机体缺水时不要硬拖
水是人体不可缺乏的。感觉口渴时，实际上已是机体缺水的信号，表示体内细胞已处于脱水状态。中年人要养成定时饮水的习惯，每天饮水6～8杯为宜。
4．感觉饥饿时不要硬扛
不要随便推迟进食的时间。饮食时间无常，在饥饿时容易引起胃肠不适，严重时甚至会出现低血糖、手脚酸软发抖、头晕眼花，甚至昏迷、休克等严重后果。如果经常饥不进食，还易引起溃疡病、胃炎、消化不良等症状。
5．有内急时不要硬憋
大便硬憋，容易造成习惯性便秘、痔疮、肛裂、脱肛等，还可能诱发直肠癌、结肠癌。憋尿会引起下腹胀痛，甚至造成急性膀胱炎，出现尿频、尿疼等症状。美国科学家发布的一份研究报告指出，有憋尿习惯的人患膀胱癌的可能性比一般人高5倍以上。
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第六章 药补不如神补（8）
中年防抑郁心态最重要
江西?肖保根
笔者所在地的一位报纸编辑，正值不惑之年，才华横溢，家庭幸福，近期却因职务升迁中的不如愿而走上了自杀的不归路。据有关资料统计，我国每年有20万左右的人自杀，其中70%是中年人。这说明中年人由于其处在特殊的年龄段，生理的特殊性如更年期综合征等的困扰，再加上上有老下有小生活的重压，如再遭遇种种不如意之事极易想不开，思维走上极端，容易用自杀形式来进行解脱。笔者认为，中年人防治抑郁应当三管齐下、综合治理。
患者自我宣泄减压是前提
心病还要心药医。中年抑郁病患者，要承认自己是病人，并充分认识到抑郁病的危害性，不要掉以轻心，听之任之。要切实采取措施，进行治疗。
一要及时调整心态，给自己生活中的角色放放假。生活中的许多麻烦都是因为没有扮演好角色所引起的，患者往往就是没有能力扮演好某个角色，又不会进行适时的角色切换，才导致精神压力太大。不妨试试给角色放放假，到大自然中去领略无限风光，陶冶情操，相信会对减缓抑郁症状有所帮助。
二要想方设法发泄。找个关心您的人，把心事告诉他，寻求他的帮助。最好的方法就是运动、读书。笔者的一位同学，烦闷时就去长跑，大汗淋漓，情绪也就好多了。读书也是一种减压的有效方法，当您感到烦闷时就坐下来读书，漫游于知识的海洋中，转移注意力，相信此举对改变心情会有所帮助。
三是适时放松。现代生活节奏太快，如感到自己力不从心时，不妨调节一下自己的生活工作节奏，凡事慢它半拍，或干脆给自己放个长假，效果一定不错。
医生正确诊断治疗是关键
大多数中年抑郁病患者虽然症状明显，但由于其能坚持工作，人们往往不把其当病人看待。再加上抑郁病的诊断有一定的难度，如错把抑郁当做神经衰弱、错把抑郁当成躯体病等。一般来说，抑郁症常伴有多种多样的躯体症状，很容易造成误诊。所以医生在对其躯体症状对症治疗久治不愈时，应考虑请心理医生帮忙。抑郁病一经确诊，轻者心理治疗，重者要服抗抑郁药。因为当患者有了自杀的念头时，给其讲大道理无异于“对牛弹琴”，只有用药物控制，才能挽救其生命。
社会理解关心是保证
当您的家人或同事患了抑郁病，会出现一些怪异的、不通情理的症状，这时您就要认识到他是一个病人，不能同其斤斤计较，更不能给他加压，使症状加重。尤其是那些独身一人在异地打工的患者，更需要得到公司和同事的帮助。要做到思想上理解、生活中关心、适时给患者调整工作生活环境等。一旦发现患者有自杀举动时，要及时送医院治疗，并严密监护，以防发生意外。
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第六章 药补不如神补（9）
放下烦恼收获一片清凉
深圳?仙 子
人生的烦恼太多了，碰到大烦恼顶不住时，真想放弃，但我们的家庭、亲情、工作乃至生命，是不能轻言放弃的。而执著地粘在烦恼上面，不仅解决不了问题反而会走入死胡同。那怎么办呢？
《道德经》言：“为道日损，损之又损，以至无为。”无为就是放下，真放下了，就能无为无不为。您看，弥勒佛总是在开怀大笑，它是大肚能容。还有一个叫“布袋和尚”的，为什么叫布袋呢？布袋里装的就是我们的烦恼，我们的稚拙，我们的负担，一般人总是提着放不下。“布袋和尚”就是提醒我们，让我们放下烦恼，放下种种无谓的忧虑，把它踩在脚下，就可以保持快乐。
我曾在报刊上看到这么一个故事：罗勃?摩尔是一艘美国潜艇上的瞭望员。一天清晨，他从潜望镜中看到一支日本舰队正向自己逼近。之后，潜艇被逼到水下83米深处。生死难卜之时，摩尔不断地反问自己：“难道这就是我的死期？”在寂静中，摩尔回想起生活中的一切 为买不起房子、为一些生活琐事和妻子争吵等。而现在面对死亡威胁，对过去的回忆都显得格外珍贵。15个小时后，潜艇重新浮上水面。从此，他更加热爱生命，他说：“对于生命来说，世界上任何烦恼和忧愁都是那么微不足道。”
仔细体味一下我们的现实生活，其实原来是有许多快乐的理由的，但我们常因一些错误的观点和看法，太富于幻想和挑剔，而不能愉快地度过每一天，甚至抛弃了生活中的乐趣。
环顾我们的周围，总有一些人对一切事物漠不关心，整日郁郁寡欢，如同世界末日来临。“不想”、“不感兴趣”是他们对每件事的回应。又听到太多的人说：这个世界容不下我，领导、同事、朋友乃至亲人都不了解我 又烦又没劲！
生活到底是沉重的还是轻松的？这全依赖于我们怎么去看待它。生活中会遇到各种烦恼，如果您摆脱不了它，那它就会如影随形地伴随在您左右，生活就成了一副重重的担子。
“一觉醒来又是新的一天，太阳不是每日都照常升起吗？”放下烦恼和忧愁，生活原来可以如此简单。
放下烦恼，实际上就是找到适合自己排解压抑、释放身心的方式。
比如，我们可以背上简单的行囊，到向往已久的地方去。不必与谁为伴，就自己一个人，天马行空，自在逍遥。我们可以如孩童般地滚过一片青青的草地，找寻儿时的天真与顽皮；也可以在空灵的高山上无所顾忌地大喊一声，打破这宁静的时刻，让孤独的内心得到释放的快乐。无论生活多么繁重，我们都应在尘世的喧嚣中，找到这份不可多得的静谧。在疲惫中给自己的心灵一点小憩，让自己属于自己，让自己解剖自己，让自己鼓励自己，让自己做回自己……
我们也可以在一个月夜漫步到江边，伫立在无声的空旷中，感受一份清灵。让心灵远离尘嚣纷乱的世界，默默地体验花香，聆听鸟鸣，欣赏自然带给的乐趣，静静地沉浸在自己的遐想中。抬头仰望明月，让心儿随着自己无边的思绪飘飞。此时，这个世界属于我，我也拥有了整个世界。
我们还可以一品香茗，在氤氲的缭绕中慵懒地翻阅一本好书。让自己在这份难得的宁静中，去书中解读关于生活，关于情感的文字。可以被书中的人物打动，时而哈哈大笑，时而静静地流泪。这时的我们卸掉了生活的面具，返璞归真，不带任何伪饰的成分。抑或是微笑，这笑也是甜甜的，抑或是流泪，这泪也是快乐和满足的。
我们更可以播放轻缓温柔的小夜曲，静静地躺在床上，什么都不想，只让自己沉浸在难得营造出的氛围里。让身心此刻回归本真，默默地享受音乐带给自己心灵的栖息，让音乐来诠释我们对幸福对美好的渴求。
放下了烦恼，也就放飞了自己的心灵。清灵随之而来，温馨随之而来，即使是贫穷也富有，寂寞也温柔。
确实，放下烦恼是一种美丽的真实，放下烦恼是一种真实的美丽。放下烦恼，我们将收获一片清凉！
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第六章 药补不如神补（10）
6．从贾母、刘姥姥长寿看如何高效生活
医学研究证明，大脑越用越灵活。经常开动脑筋，反复记忆，思考问题，脑细胞功能活跃，可以延缓中枢神经系统的衰老进程。
辽宁?王子恒
《红楼梦》一书中人物众多，据统计接近千人。除了神怪，寿数最高的两位当数贾母和刘姥姥了。前者享年83岁，后者不知具体岁数。书中第39回，贾母问刘姥姥多大年纪，刘姥姥答道：“我今年75了。”贾母向众人道：“这么大年纪了，还这么硬朗。”贾母“寿终归地府”时，刘姥姥还健在，以后又数次进出荣国府，为平儿出谋划策，搭救巧姐儿，推测她至少活过85岁，直到最后也未见到龙钟老态。
贾母出身官宦显族，从小生活条件优裕，一生享尽荣华富贵。而刘姥姥乃乡村老妪，“是个久经年代的老寡妇，膝下又无子息，只靠两亩薄田度日”。后来女儿结了婚，女婿狗儿“向日间自作些生计，刘氏又操井臼等事，青板姊弟两个无人照看，狗儿遂将岳母刘姥姥接来，一处过活”，日子并不丰足，甚至可说是相当艰辛。第41回，刘姥姥曾对凤姐和鸳鸯等人说：“我们成日家和林子做街坊，困了枕着他睡，乏了靠着他坐，荒年间饿了还吃他……”
为何这两个生活条件和阅历迥然不同的老太太皆享长寿呢？我们不妨根据书中描述，简略分析一下。
两人皆为女性
据统计分析，不论人种和居住环境，总的来说，全球女性平均寿命均比男性高出7～8年。这主要是由于男性和女性遗传因素不同，其生理上尤其是内分泌功能方面存在较大差异。如男性肌肉力量较强，但耐力则不如女性。男性多从事繁重的体力劳动和复杂的脑力劳动，容易积劳成疾，受到伤害的机会也多。另一方面，男性容易沾染吸烟、嗜酒等不良生活习惯，危害身体。
恬淡闲适，遇事想得开
养生要旨是讲究心理调适，保持心态健康。清代张之洞撰写的养生名联“无求便是安心法，不饱真乃祛病方”；当代冰心的养生名联“事因知足心常乐，人到无求品自高”，都含有这个意思。活过百岁以上的寿星，谈到长寿体会总少不了这一条。贾母不像王熙凤工于心计，不像林黛玉多愁善感，不像尤三姐猛烈刚强，不像贾迎春柔弱懦怯。她性格开朗，遇事想得开。这在第107回“散余资贾母明大义”表现得尤为突出。其时贾府失宠，遭逢厄运，突然被抄家，贾赦被革去世职充军，贾珍又往海疆。全家人惊慌失措，悲伤哭啼，王熙凤又惊又愧，病情加重。贾母开始虽也“惊吓气逆”，但很快便和缓过来，说：“你们别打量我是享得富贵受不得贫穷的人哪！……如今正好收敛。”接着便拿出自己的私房钱，一项一项地分派，救济大家。后来又“要想个法儿”，叫家人“热闹一天才好”，拿出钱来，给孙媳妇薛宝钗“办个生日”。
第六章 药补不如神补（11）
适当活动
长寿老人多爱活动。刘姥姥“是个庄稼人”，终年不是下田做农活，就是在家忙家务，体力活动少不了，因而筋骨硬朗。她的生活条件与贾母相比，有天壤之别，但寿数更长，得益于常年不息的体力劳动。贾母养尊处优，但也喜欢活动，赏花、赏雪、乘船、爬山，样样都来。如中秋节在山上摆宴赏月，王夫人说：“恐山上苔滑，还是坐竹椅上去。”贾母却道：“何不疏散疏散筋骨也好？”于是走上山去。
生命在于运动。以动物为例，同样的动物，活动多与少，寿命相差甚大。比如野兔平均寿命15年，而家兔只有4～5年。有一种苏格兰牧羊犬能活到27岁，而看家狗只有13年的寿命。生活在野外的大象，寿命200多岁，动物园中的大象一般只能活到80多岁。
贾母爱动脑筋。猜谜、行酒令、说笑话，她都很在行。医学研究证明，大脑越用越灵活。经常开动脑筋，反复记忆，思考问题，脑细胞功能活跃，可以延缓中枢神经系统的衰老进程。
饮食养生
刘姥姥二进荣国府时，对贾府丰盛的饭菜，曾经感慨道：“阿弥陀佛！这一顿饭的银子，够我们庄稼人过一年了。”她的日常饮食，必然是粗茶淡饭，谈不上挑肥拣瘦。
近年来，国内外推崇“食物金字塔”。“金字塔”的底层，是米、面等粮食，占比例最大；中层则是蔬菜与水果，占比例次之；第三层是肉奶蛋类，数量只有第一层的1／3，占比例较小；尖顶是脂肪和糖类，只占很少比例。刘姥姥的饮食结构，大概与这个“塔”差不离，也许下面两层所占比例更大。
贾母虽然天天对着鸡鸭鱼肉和山珍海味，但她特别注意，从不贪吃，也不乱吃。如虽然爱吃螃蟹，却不多吃，还关照小辈：“……别多吃了。那东西虽好吃，不是什么好的，吃多了肚子疼。”贾母喜食清淡。书中说到“两宴大观园”时，丫头们请用点心，“那盒内是两样（油）炸的”，贾母说道：“这会子油腻腻的，谁吃这个！”她曾对刘姥姥说：“我正想个地里现结的瓜儿菜儿吃，外头买的不像你们地里的好吃。”这正与如今时髦的“回归自然”、“绿色食品”等观点吻合。贾母饮茶，爱喝“老君眉”，少量喝酒，喜“屠苏酒”、“合欢酒”，这实际是两种具有保健作用的药酒。
第六章 药补不如神补（12）
起居有节
贾母虽然住在京城，但那时生产力不发达，生态平衡未打破，环境污染并不突出，且贾府是座花园式建筑群，后来又造了大观园，有山有水，花木葱茏，空气清新，幽雅清静，不像现在都市满眼污染，充耳噪声。刘姥姥久居乡村，山青水绿，鸟语花香，环境更好，这都十分有利于养生。
刘姥姥过的是日出而作、日落而息的生活。虽然辛劳，却有规律，且没有什么不良嗜好。贾母有早睡早起，中午小睡片刻的生活习惯。虽然有时抹骨牌，却从未有过如今一些人通宵搓麻、整夜斗牌的志趣。烦闷时“乐一会儿”消遣，“倦怠”了便“歪一会儿”小憩。劳逸结合，动静相宜。
刘姥姥吃不起保健食品，贾母条件虽好，但从书中看来，除了喝点好茶，饮两口药酒外，并未刻意去吃什么补养的药。林黛玉的弱柳病躯，终年不是人参就是燕窝，也未能延长寿命。贾元春“圣眷隆重”，却导致“身体发福，未免举动费力。每日起居劳乏，时发痰疾……”后来，“忽得暴病身亡”。贾敬常年炼丹修行，服食“灵砂”，反闹得个“烧胀而殁”。这都是养生大忌。
有一段“十字令”，大抵可以概括养生要旨，说的是：“一贯知足，二目远眺，三餐有节，四季不懒，五谷皆食，六欲不张，七分忍让，八方交往，酒（九）薄烟断，十分坦荡”。照此去做，高寿有望，甚至可以超过贾母和刘姥姥。
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第六章 药补不如神补（13）
7．“理直”不如“气和”，让我们天天活在幸福的糊涂里
人们常说：“大事聪明，小事糊涂。”对于大事、原则性的问题，应该头脑清醒，毫不含糊，弄得明明白白。而对无原则性的不中听的话、看不惯的事，装作没听见、没看见，甚至听而不闻，视而不见，这种“小事糊涂”的处世态度，其实也是健康长寿的秘诀之一。
北京?赵化南
美国心理专家威廉曾经是一个极能算计的人：他知道华盛顿哪家袜子店的袜子最便宜，哪怕只比其他店便宜几分钱；他知道方圆几十里内，哪家快餐店比其他店多给顾客一张餐巾纸；至于哪辆公共汽车比哪辆公共汽车车票便宜5分钱，何时去电影院门票价最低等，他都心中有数。然而，因为太会算计，他不但没有得到什么好处，反而落得个一身疾病。30岁之前，他经常得跑医院看医生。尽管他知道哪家医院的医生医术最高、哪家医院的药费最便宜，但仍然病魔缠身，没有一天好日子过，更谈不到健康和幸福了。
直到32岁那年威廉终于醒悟，并开始了关于“能算计者”的研究。他跟踪了数百人，以无可辩驳的事实得出惊人的成果：凡是太能算计的人，实际上都很不幸，甚至是多病和短命的；太能算计的人90%以上都患有心理疾病，这些人感到痛苦的时间和深度比不善于算计的人多了许多倍；太能算计的人，心率一般都较快，睡眠不好，常有失眠现象伴随；消化系统遭到破坏，气血不调，免疫力下降，容易患病；太会算计的人常常把自己摆在世界的对立面，树敌过多；他们非常贪婪，过高过多的欲望像山一样沉重地压在心头，没有一点快乐。威廉的这一研究成果，得到了全世界同人的一致赞同和肯定。他的有关著作在50多个国家发行，点燃了许多愚人内心的明灯，使他们改变了命运，获得了新生。威廉自己也是自己研究成果的实践者和见证者，如今他的病全好了，成为美国最健康人群中的一员，生活充满了幸福和快乐。
“能算计”的对立面是“糊涂”，如此看来，“糊涂”不失为一剂保健良药。人们常说：“大事聪明，小事糊涂。”对于大事、原则性的问题，应该头脑清醒，毫不含糊，弄得明明白白。而对无原则性的不中听的话、看不惯的事，装作没听见、没看见，甚至听而不闻，视而不见，这种“小事糊涂”的处世态度，其实也是健康长寿的秘诀之一。
清代著名诗人、书画家郑板桥曾写过这样一个条幅：“难得糊涂。”条幅下面还有一段注字：“聪明难，糊涂难，由聪明转入糊涂更难……”这里所讲的“糊涂”，是指心理上的一种自我修养，指明白事理、宽以待人的博大胸怀，是老实憨厚和真诚，即人们常说的“宰相肚里能撑船”之意。“海纳百川，有容乃大。壁立千仞，无欲则刚。”因为心胸开阔，不计较个人得失，乐于吃亏，所以有好人缘，使人感到可亲可爱可敬，能赢得人们的好感与信任，从而使其内心获得温暖和满足感。遇到或大或小的事情纠缠与人际纷争，就会“糊涂”一些，以至让人一分，息事宁人，退一步方海阔天空。这样就能使大大小小的矛盾“冰消雪化”，又可以使紧张的气氛变得轻松活泼。特别是当您处在困境或遭遇挫折之时，“糊涂”更能帮助您消除心理上的痛苦和疲惫，甚至逾越难以想象的鸿沟。生活在祥和的环境与气氛中，人自然轻松愉快，坦然、安然加悠然，焉有不长寿之理？
“小事糊涂”是一种人生态度、人生智慧，是乐观主义精神的体现。“小事糊涂”会使人脱离苦海，远离疾病，拥有健康。谁学会了“小事糊涂”，谁就有望拥有健康的体魄、幸福的生活、美好的人生。
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第六章 药补不如神补（14）
8．做一个世间俗人 像任继愈先生一样养神增寿、生生不息
养生主要靠自己，不必天天惦记着自己的健康，顺其自然最好。
北京?崔普权
与一个一辈子研究哲学、宗教的人谈话，担心会有点枯燥，没想到在三里河社区和任继愈老先生的谈话却十分有趣。他不仅思路清晰、明察秋毫，而且谈吐幽默，极具长者风范。从历史到现实生活，方方面面无不渗透着这位学养深厚的老先生的精辟见解。原来，研究哲学并不是他的全部。
我问任老：“您已经90岁高龄了，仍担任北京图书馆馆长之职有何感受？”他笑答：“并无其他，只因感觉有效的生命方能使人幸福。”如此对幸福的理解，也是此辈人对人生终极目标的理解。倘若有一天，他不能再为这个社会做事，他的生命不能承载他对世界所担负的重任时，他心中的幸福就不完满了。
作为学者，任先生著述颇丰：《汉唐佛教思想论集》、《中国哲学史》、《中华大藏经》、《中国道教史》……著有如此之多学术著作的人，看待世界也一定是用一种高深的眼光。
笑谈中，任老说，我喜欢做一个世间俗人。任老喜欢养花，也好读书。任老认为：“养生主要靠自己，不必天天惦记着自己的健康，顺其自然最好。《老子》说‘忘其身而身存’，有其合理性。”他对自己用“食饮有节，起居有常，不妄作劳，精神内守”的战略，同时，吸收科学的保健知识，并每天用“散散步”微调全身，即疏通气血的“战术”。因此，任老精神一直很好，活动自如，至今仍是“每天早上8点30分，准时策杖徐行，步入位于北京西郊的北京图书馆，坐到馆长办公室，由批写公文开始一天的紧张工作，直到夕阳西下”。
“养心第一，养身第二；神养第一，药疗第二；自医第一，求医第二”是任老的养生心得。任老说：“这些是我的不成熟的见解，也许只对我个人有些好处，对别人未必可行。”
早已在宗教各个领域颇有研究的任老，至今仍在“多读书，多睡觉，多用脑（只指学问）”地吸取人类最好的精神营养来“养心”。任老从不服用任何补品，他从祖国医典记载的“血由气生，气由神全”中，得出“药补不如食补，食补不如神补”、“神补第一”的观点。
此外，任老的养生在具体做法上崇尚“五闭目”：
第六章 药补不如神补（15）
闭目静心
当日常诸事纷扰、头痛脑涨之时，找一清静空寂之地，正襟端坐，双目闭合，两眼下沉，意无所念，思无所想，使心神潜入寂静状态。或无意识半眯双眼，目不瞻视；或眼虽动，视物无睹，良久则心平气和，头脑清晰。
闭目降气
凡遇愤愤不平或遭受屈辱、暴躁难捺时，要理智地控制感情，离开是非之地，闭目掂量理智被感情所控制的后果。同时用自己的双手食指端轻轻压在眼睑上，微微揉摩，至眼珠发热发涨，便觉胸膛闷塞顿开，肝火胃气下降，躁怒平息，心情和缓。
闭目行悦
当忧郁悲伤、失望空虚、心烦意乱之时，退避静舍，独坐闭目，眼珠上视，神聚头顶微微仰面昂首，放松思想，回忆以往得意欢愉之事。
闭目意驰
当事不如意，若有所失、烦闷终日时，闭目抬头，意想浩渺广阔的太空。或停立于高处，俯视脚下人间万景，闭目心旷意驰。
闭目卧思
人的思维有三种形式，第一为睁眼思维形式；第二为梦境思维形式；第三即闭目思维。闭目思维是一种临界思维“现象”，即卧而不寐，闭目意想联翩，大脑排除了外界视觉物象的综合干扰，又能处于充血充氧状态，促使大脑细胞的潜能最大限度地发挥作用，提高思维的深度。
也许因为任继愈曾在北京大学教过20多年的书，他最喜欢的是青年人。他认为青年人有朝气、有想法，看着他们成长、变化，对于他这样年龄的人来说是一件快乐的事。
任老把自己列为普通人、世俗之人，他也总是用普通的眼光去关注文化学术界的事和社会生活的方方面面。他曾五次当选为全国人大代表，不失时机地提出对文化对社会有益的各种见解和建议，活得快乐、自然、和谐。
（编辑 舒晓奋）
附录1：10大中医饮食长寿真诀
◇ 饮食有节
“节”就是节度与节制，即对饮食衣服动静居处的欲望要加以适当限制。《黄帝内经》说上古之人“尽终其天年，度百岁乃去”的经验之一，就是饮食有节。也就是说，饮食要定时、定量，不过饥过饱，不过冷过热，不暴饮暴食，食物的种类要合理，不得偏食。若饮食不节就会生病，甚至短寿。古圣贤荀子提倡以“礼”来节制“欲”，当一个人懂得“道”和“理”时，就会自觉地对“欲”加以节制，防止贪得无厌。
◇ 饮食宜清淡
孙思邈提倡老年人食物需“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲、米粳为佳”，还强调“勿进肥浓羹、酥油酪饮等”，“善养性者常须少食肉，多食素”。朱丹溪主张少吃肉食，多食“谷菽菜果”，“自然冲和之味”。现代医学亦认为老年人不宜多吃高脂肪高胆固醇食物，如动物的内脏、脑髓、鱼子、虾、蟹、鱿鱼等。
◇ 多吃蔬菜
《养生随笔》说：“蔬菜之属每食所需。诸菜皆地产阴物，所以养阴，固宜食之。”“蔬有疏通之义焉，食之则肠胃宣泄而无壅滞之患。”由于蔬菜中多含纤维，可促使胃肠蠕动，有利于通大便。老人长寿的经验之一是“基本吃素”。多吃蔬菜，既可得到丰富的维生素、矿物质等营养物质，又可防止便秘。实验表明，仅吃肉类蛋白，其在肠内的吸收率为70%，若加食蔬菜，则可使其吸收率增加到80%。
◇ 多食粥
老年人脾胃较弱，食粥甚宜。曹庭栋在《老老恒言》中极力推崇食粥：“每月空腹食淡粥一瓯，能推陈出新，生津快胃，所益非细”。他编制了各种粥谱达百种之多。药粥是药疗与食疗相结合，具有汤剂和流质、半流质的特点，不仅吸收快，而且可养胃气，粥与药物相得益彰，对老年人尤为适宜，可以长期服食。但书中指出食粥勿过饱，以免伤害骨气。
◇ 饮食不宜过咸
《黄帝内经》说：“咸走血，多食之令人渴。”喻嘉言在《谨节五味》中指出，食咸过多，可致肾伤遗精。现代医学认为，过多食盐，可增加肾脏负担，食盐还有高血压触发剂的作用，食盐吃得越多，高血压病的患病率就越高。
◇ 晚饭宜少吃
《老老恒言》说：“午后即宜少食，至晚更必空虚。”故有过午不食之说。现在一些长寿老人也有这样的经验。现代医学研究认为，在晚餐的时候吃厚味或难消化的食物，会助长胆固醇在动脉壁上的沉积，随后造成动脉硬化。同时，夜间血液中经常保持高脂肪含量，会导致肝脏合成胆固醇，最终造成动脉硬化。故晚饭宜清淡之说是有科学道理的。
◇ 细嚼慢咽
咀嚼的时间长，唾液分泌量就多，对消化也就有益。故古人有“食当熟嚼”之说。
◇ 饮食要热（不宜烫食）
老年人多脾胃虚寒，胃多喜暖怕凉，故应吃热食，不可过多吃冷凉食物。
◇ 饮食要多样化
老年人不应偏食，要保证合理的营养，否则将因营养缺乏而导致疾病。
◇ 忌食之道
食物与体质都有一定寒、热、温、凉的不同。与身体相宜的食之有益，对身体有害的应禁忌。
例如冬天怕冷，四肢不温的人可以吃羊肉、狗肉、牛肉等偏热食物，食后确有温暖感觉；高热汗出的人宜选清凉、有滋润作用的瓜果饮料，如西瓜、梨汁等。
五味中酸入肝、辛入肺、苦入心、甘入脾、咸入肾、淡入胃；说明五味与五脏有亲和性，但也有排斥性。如肝病忌辛、心病忌咸、肺病忌酸、肾病忌甘。古人“因纵口味，五味之过，疾病蜂起”之说，不无道理。
病后要忌食鱼腥、鹅、蛋等滞气发病的食物；痢疾病后要忌饱食及质硬香甜滑利的食物（如肥肉、辣椒、油炸食物等）及生冷瓜果食物；妇女产后忌服食寒凉食物；咳嗽发热，水肿气喘满腹胀等病症初愈，应忌服食盐、辛辣之味；一切痛症病后要忌食过于肥厚油腻煎炒以及辛辣燥烈的食物。 附录2：最适合中国人的强骨健骨方
很多人每天必须采用长时间坐椅、伏案、站立等姿势进行工作，如果再加上运动不够、睡眠不足，日积月累，常易发生肩痛、颈痛、落枕、腕痛、腰背酸痛、坐骨神经痛、胃痛、便秘、眼睛酸涩、视力减退等毛病。利用下述办法或可缓解。
肩颈酸痛：摇头晃脑
对于常需提肩打字及凝视电脑荧屏引起的肩痛、颈痛、落枕等症，可在打字1个小时后，左右摇头晃脑3分钟。这样的动作能散淤活血，活动颈动脉，畅通呼吸道，调节颈椎，还能避免血液凝结在肩颈部，而这种凝结常是肩颈酸痛之源。
手腕痛：伸臂旋腕
手腕痛大都因长期打字、操作鼠标或写字、绘图、画线所致。防治办法在于多做伸臂旋腕动作。先将右手臂举在头右前方，手掌朝上，大拇指往下，小指往上，使手腕往右下旋紧。左手往左臀部旁伸，手指下垂，大拇指往上，小指往下，使手腕往右下旋紧。最后同时右手臂再尽量往上伸，左手尽量往下伸，同时以鼻子缓缓吸气，使两手腕周围感到酸麻，受到调整。最后，缓缓以嘴吐气，慢慢放下手臂。然后再换成左手臂在上，右手臂在下，同样方法运动。如此左右重复做几次“伸臂旋腕”，可减轻手腕的疼痛。
腰酸背痛：左右摇腿
久坐引起的腰酸背痛、坐骨神经痛、足麻等症，不妨每隔2个小时，左右摇动双腿5分钟，可立即改善下肢血液循环，舒缓膝腿、腰部僵硬等现象。也可以伸伸懒腰，松弛一下脊柱，畅通呼吸。或者站着把脚伸直，把脚尖往上往内翘，使整只脚的背后经络感觉酸痛，整只脚的循环就可得到改善了。
眼睛酸涩：眼部按摩
许多人由于看电视、电脑、工作、学习等原因，过度使用眼力，使得眼睛出现酸涩、流泪、疲劳、过敏、畏光、视力减退等症，可常按摩左右“眉头”（攒竹穴）、“眉毛中点”（鱼腰穴）、“眉毛”（丝竹穴）、“下睛眶中点”（承注穴）、“内眼角”（睛明穴）这几处地方。还要常吃有益眼睛的果菜，如杏子、柿子、油桃、红薯叶、莴苣、桑葚、黑豆浆、菠菜、芥蓝菜、熟胡萝卜、芒果、橘子、哈密瓜等。
头痛眩晕：多吃酸绿
长期晚睡，易致偏头痛、眩晕、眼酸涩、黑眼圈、颈项僵木等症。可多吃绿色酸味食物，如奇异果、青葡萄、青苹果、梅子、凤梨等，绿色、酸味具有入肝作用。还可以常用拳头下缘敲打大腿、小腿内侧中线。具体方法是：由脚踝上缘往上敲小腿内侧中线、大腿内侧中线，左右腿各敲5～10分钟，早、晚各1次，可畅通肝胆循环系统。
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