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仙人掌获批新资源食品 专家指出可开发价值高
食用仙人掌营养价值论坛专家研讨会20日在京举行 (2)
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专家介绍，世界卫生组织（WHO）发现世界上癌症、心脑血管疾病、糖尿病的发病率墨西哥人最低，这都与他们长期食用仙人掌有关，WHO的报告引起了各国对食用仙人掌研究的重视。《墨西哥大百科全书》所载资料指出食用一片仙人掌，能满足人一天维生素需要量的50％、铁需要量的70％，能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖病的发生，起到抗衰老和促进新陈代谢的作用。
研讨会上，专家们充分肯定了米邦塔食用仙人掌所富含的营养价值和具有的保健功能。科学研究证明米邦塔仙人掌富含人体必需的18种氨基酸、维生素和多种微量元素，另外还含有抱壁莲、玉芙蓉、果仙纤维素、角蒂仙、多糖、甾醇、黄酮、亚油酸、SOD等降血脂、降血糖、免疫增强、抗衰老及防癌等药理活性成分。
国家食物与营养咨询委员会卢良恕院士、梅方权教授对上海尚元集团研发生产的仙人掌干粉进行研究表明，其钙含量≥4.24g/100g、铁含量≥16.9g/100g、18种氨基酸含量分别在0.1-1.10g/100g、食纤维≥39.6g/100g，胡萝卜素、维C等营养素的含量也很高，建议大力推广该新资源食品。
医药学界专家指出，米邦塔食用仙人掌不仅能够补充非常高的营养价值，其富含的降血脂、降血糖、免疫增强、抗衰老及防癌等药理活性成分可用于开发出疗效确切的功能性保健品，条件成熟时可望开发出有效的相关药品。南非已经获得 米邦塔仙人掌水浸提物能治疗糖尿病的专利，医药专家采用米邦塔仙人掌干粉对实验性高脂血症大鼠的研究表明，仙人掌干粉能够显著降低总胆固醇、显著降低低密度脂蛋白。相关研究还表明米邦塔仙人掌中的多糖有增强免疫作用，粘多糖保湿作用强，具有防癌、抗衰老、抗辐射作用SOD含量丰富，为770μg/g，可作为SOD新资源。
据了解，依托米邦塔食用仙人掌丰富的营养价值，上海尚元集团一直致力于发展仙人掌健康产业，已经建立亚洲最大的万亩仙人掌种植研发基地，并联合科研机构进行深度开发，开发出保健品、化妆品、果酒、饮料四大系列300多个单品，这些产品有欧莎丽、掌尚美丽化妆品，辅助高血脂治疗的清欣片，针对老人、女性、儿童的营养食品，公司还联合法国圣埃斯丹佛酒庄酿造出仙人掌葡萄酒，尚元集团分别组建公司对这些产品进行市场销售。目前，该公司已经形成种植、科研、生产到销售的完整的产业链条，成为我国食用仙人掌行业的龙头企业。
为获得新资源食品这个市场准入证，上海尚元集团进行了搜集积累资料、邀请科研机构及专家进行研究论证等大量工作。此次尚元集团独家获得仙人掌新资源食品认证为为行业的发展打开了大门，也为该公司的发展带来机遇。按照《新资源食品管理办法》规定，只有该公司能够合法进行米邦塔食用仙人掌产品的生产销售，其他公司则需要使用尚元集团的仙人掌原料才能够生产销售。仙人掌丰富的可开发价值也吸引了众多单位的关注，露露集团已经和尚元集团签署了合作开发销售仙人掌饮料的协议。
目前，上海尚元集团已经在我国十几个省市建立1500多家专营店，广泛传播仙人掌健康新理念。
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