李子养生价值高 需精心选购细心清洗

李子养生价值高 需精心选购细心清洗

http://health.    2012年12月07日        

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　　李子又名嘉庆子，李仔。滋味酸甜的李子，不仅营养丰富，还具有净血、补血的作用，常吃还可养颜美容呢!

　　李子的功效：

　　李子的药用历史已久，古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效，孙思貌说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用，可以强化肝脏和肾脏功能，可以治疗高血压与生理不顺。

　　此外.李子的效用亦广，其中核仁有去淤血、治骨痛，利小肠、下水气、除浮肿的功效;李子花则可以去粉刺，李子叶可以治疮疖，而李子树根皮可治糖尿病。

　　李子要精挑细选：

　　在买李子时，一定要选好，差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软，但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。

　　李子要细心清洗：李子的清洗方法，可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面，再用盐水略为浸泡冲净即可。

　　小编特别提醒：有苦涩味的李子有毒不能吃，并且脾胃虚弱的人不适合多吃李子，因为李子吃太多会生痰助湿。