南瓜花豆沙拉

 南瓜花豆沙拉

材料：

南瓜500g（任何品种都行啊），花豆1把；

橄榄油1大勺，盐1小勺，胡椒碎粒1/2小勺，鲜榨柠檬汁半个量（不好意思，拍了两遍）

做法：

1、花豆洗净，清水泡涨、泡透；

2、花豆煮熟；

3、捞出，沥干水分备用；

4、南瓜切块儿，上蒸锅蒸熟，熟透即可，最好别蒸烂，当然南瓜泥沙拉也不难吃；

5、蒸熟的南瓜放凉备用；

6、加入花豆；

7、加入盐；

8、加入现磨胡椒碎粒；

9、挤进柠檬汁；

10、加入橄榄油，拌匀；


11、装盘即可！