酸辣鱼的做法

主料： 西红柿，香菜，

辅料： 木耳，土豆，罗非鱼，豆瓣酱，糟辣子，豆芽，泡椒，干辣椒，大蒜，盐，酱油，花椒，姜，胡椒粉，草果粉，少许鸡精，

做法步骤（家常菜谱大全 - YYCYS）

1.姜蒜、香菜切碎，罗非鱼洗净切块

2.锅里放一点油，过热放入干辣椒，花椒，蒜翻炒有香味即可，

3.加水煮沸根据自己口味放入材料、调料、鱼,火候适中（我有放一点卤腐，个人喜好）鱼熟即可。

4.最后，锅里热少许油，浇到酸辣鱼上最后在放入香菜。