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上海官方:鸡肉、鸡蛋等要烧熟煮透再吃

 容得草堂 2013-04-07

上海官方:鸡肉、鸡蛋等要烧熟煮透再吃

!】@喵喵贪财猫@旎悢歌 问,家里的鸡肉、鸡蛋什么的还能吃么?吴凡主任说,可以吃,但一定要烧熟煮透。如果鸡蛋上有污物的话,要清洗干净。另外,日常厨房间操作要注意生熟分开。

  以下内容来自上海市政府新闻办公室官方微博“@上海发布”

  【微问答半小时后开始】勤洗手可以防范禽流感么?鸡肉、鸡蛋怎么烹饪才是最安全的?到底怎么样做好个人预防呢?半小时后,上海市疾控中心主任吴凡和市级人感染H7N9禽流感临床专家组成员、中山医院呼吸科主任白春学教授将作客小布的微问答,回答大家关于预防禽流感的提问。关心的就在评论中提问吧!

  【微问答开始:上海目前确诊病例之间没有流行病学关联】今天的微问答,上海市疾控中心主任吴凡和市级人感染H7N9禽流感临床专家组成员、中山医院呼吸科主任白春学教授已到现场。@泸州的鱼 问:上海确认的病例之间到底有没有关系啊?吴凡说,经过流行病学调查,上海目前8例确诊病例之间没有流行病学关联

  【微问答:2位密切接触者有发热等症状,H7N9禽流感病毒检测均呈阴性】@shlovekds 等网友询问密切接触者的情况。上海疾控中心主任吴凡介绍,目前上海确诊的8例人感染H7N9禽流感病例的密切接触者中,有2位出现发烧等症状,经检测2人H7N9禽流感病毒均为阴性,这表明2人均未感染上H7N9禽流感病毒。

  【微问答:目前仍未发现人际间传播】@文雨166@青蛇口中信 等询问,人际之间会不会传播H7N9?吴凡介绍,目前确诊病例之间没有流行病学关联,所有密切接触者除2例出现发热咳嗽等症状外,其余均未出现异常。这2例出现症状的人检测H7N9禽流感病毒均为阴性。目前仍然没有证据表明H7N9禽流感病毒在人际间传播

  【微问答:发烧去医院就诊记得戴上口罩!】@2009桃之妖妖 问,感冒去医院要做什么防护?白教授说,有流感症状去医院就诊,要戴口罩,减少和别人密切接触。发热门诊将询问病史和可疑流行病学接触史,做现场检查,有怀疑感染H7N9禽流感病毒的由院内专家会诊,如可疑将再由市级专家会诊,并进行病原学检测

  【微问答:环境样本是什么?】@-Chris-X-@陇原一蚂蚁@挚爱小葱宝贝@彧麟2011 问,此前有报道农业部在上海送检的松江、闵行的三个市场环境样品中检出H7N9禽流感阳性样品,环境样本是什么呀?吴凡介绍,就此次检测而言,环境样品是指禽类粪便、饲养禽类的笼具以及洗涤禽类的污水等。

  【微问答:鸡肉、鸡蛋等要烧熟煮透再吃!】@喵喵贪财猫@旎悢歌 问,家里的鸡肉、鸡蛋什么的还能吃么?吴凡主任说,可以吃,但一定要烧熟煮透。如果鸡蛋上有污物的话,要清洗干净。另外,日常厨房间操作要注意生熟分开。

  【微问答:发烧咳嗽尽早就医!】@不能插优盘 问:感染H7N9与普通感冒症状有啥区别?白教授说,从目前病例看,感染H7N9主要症状为发热、咳嗽、呼吸困难,白细胞偏低,重症者易转为急性呼吸窘迫综合症,但头痛、咽痛、肌肉酸痛等不是很明显。市民可能较难区分,建议出现发热、咳嗽尽早去正规医疗机构就医

  【微问答:人感染H7N9禽流感病毒并非全部重症】@听说_偶素哼星人 等网友问,每个感染H7N9禽流感病毒的病人都特别危重吗?吴凡介绍,上海确认的8例人感染H7N9禽流感病例中,有一例4岁儿童患者是在流感哨点监测点主动搜索发现的,目前患者情况良好,已经康复。这说明人感染H7N9禽流感病毒并非全部重症。

  【微问答:鸟粪落在阳台怎么办?可用消毒液擦拭,平常洗手用肥皂流水】@Lulu--Qin@爹地妈咪爱毛豆 问:如果鸟粪落在阳台、车上能用消毒剂杀菌吗?吴凡说,环境物品表面用含氯或含溴消毒液消毒即可。手消毒可用酒精、碘伏、洗必泰,平时洗手用肥皂流水清洗,但要彻底清洗。保持良好个人卫生习惯很重要。

  【微问答结束:学会正确遮掩喷嚏的方法】网友对今天的微问答非常关注,吴凡主任最后提示大家,当想打喷嚏,却来不及用手帕或纸巾遮蔽时,可用肘弯衣袖遮挡口鼻,避免用手进行遮挡。用衣袖遮挡既可以防止飞沫远播,而且在干燥物体表面病毒无法长时间生存。小布为此制作gif动画,请戳附图。

(编辑:吕强)

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