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芋头煮法大搜集

 月未圆书斋 2013-04-07

芋头怎么煮的方法大搜集

芋头的做法很多,编者其实对芋头也是钟爱有加,芋头怎么煮,怎么做呢?本编者可有许多私家秘方,今天就悄悄告诉你这芋头怎么煮。错过了,可不要怪编者有好事不想着你哦。

芋头怎么煮----方法一
芋头的吃法多种多样,最简单当然是煮熟后蘸白糖吃。呵呵。。。。。。是不是觉得很简单啊。。。。。。经典菜式,如果上别人家作客,露上一手,绝对让人大跌眼镜,对你的“厨艺”赞不绝口。

芋头怎么煮----方法二
①将排骨加调料(A)腌1小时;芋头去皮,切块。
②将葱切段,加色拉油高火2分钟后拌入排骨、芋头,装在器皿中,加盖高火10分钟,再加热水及调料(B),高火10分钟即可。
这个做法,比较有技术含量。但是排骨和芋头的经典搭配可不单单是美味可以描述的,其营养价值也是不可忽视的。此菜品可是大补的菜肴哦。

芋头怎么煮----方法三
1.山芋切成长条,用小刀修成橄榄形,用水煮熟。莴笋修成三角块,用盐水氽一下,捞出备用。
2.锅中放入蜂蜜,加热后倒入橄榄形山芋,翻炒均匀整齐地放盘中成菱形,山芋外围用三角形莴笋装饰即可。
这便是传说的蜜汁芋头。小美眉们可能对本佳肴情有独钟,因为,美眉们大多都俺吃甜食的,不过吃完蜜汁芋头之后,美眉们又得考虑减肥的大事了。可见,蜜汁芋头是何等的美味,吸引人啊,引无数美眉竞折腰。

芋头怎么煮----方法四
去皮炖排骨汤,非常好吃。先把排骨炖半熟再加入去皮的芋头。汤白色浓香,糯滑爽口。也是很好的做法哦。

芋头怎么煮----方法五
先把粉泡软待用,把芋头用油炒一下加水煮,多加点水,煮的时候中途不要打开锅盖,待芋头熟的时候,加入粉条就好了。粉丝炖芋头,很有东北特色的。看看小小的芋头,可真是社交高手,简单的搭配合作,就能调出各个地方的风味美食,然我们不得不惊叹芋头的人格魅力。

芋头怎么煮,怎么做,方法很多。希望各位读者慢慢研究。不久的将来你便会成为美食达人了。俗话说,天上没有白掉下来的馅饼,要想对得起自己的胃,要想美容养颜,要想健健康康就要向小编学习,研究中国美食,不久的将来,或许,世界又出现一名美食达人,这时候不会太晚的,只要你有这个心。


芋头和肉怎么煮

芋头扣肉
原料:五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 调味料: 1、酱油3大匙 2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙 3、水淀粉1/2大匙
 
作法:
1、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料1腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至上色捞出,立刻泡冷水。
2、芋头去皮、切厚片,用油炸过捞出,五花肉切成芋头等宽的厚片后,用热油略炸,再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内,并淋上调匀的调味料2和1/2杯清水及八角、大蒜。
3、入锅以大火蒸40分钟,取出时先将汤汁倒入锅内,再将八角、大蒜拣除,扣入盘内,汤汁以水淀粉勾芡后,淋回肉面上即成。
 
注:
1、五花肉一定要选三层肉,其肉质紧实而且呈四方块状的才好,入油炸前用牙签在肉皮上扎洞,这样可将油脂抽除,吃起来不会油腻。
2、炸好的五花肉立刻泡冷水,可使猪皮有弹性。
 
 

泥鳅煮芋头怎么做

炒的:先放多点油把泥鳅炒香,放盐,蒜头和姜调好味。然后出锅。将芋头切好成薄薄的片状或者条状(看个人喜好),然后放进去也是用油半炒半炸好,然后加入炒了的泥鳅,放入辣椒什么的,最后加入料酒和味精,出锅,这样做出来的是湖南口味的,又香又辣。
做汤:将芋头切成片状,稍微有点厚度,泥鳅用米酒和生姜泡5分钟的样子。将锅里加水,盐和油还有生姜,煮沸腾,加入芋头煮5分钟,再加入泥鳅煮熟,最后加入香葱和味精,出锅,这个汤又鲜美又有营养!
 
 
 

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