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食品添加剂是个很宽泛的概念,平时生活中的油盐酱醋都含有不同成分的食品添加剂,如果科学合理使用没有任何问题,不会影响人的健康,但滥用或错用则会出问题。我们应该注意到,正是食品科学的发展,使我们能够延长食物的保鲜时间,享用更多美味的食物,同时也促进了食品工业的发展。
来自: 刘腾骏 > 《图解新闻》
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