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HOOTERS提供给顾客提供新鲜的海鲜，美味可口的三明治，口味纯正的色拉和汤品，有趣的弹簧薯条以及举世闻名的辣鸡翅。鸡翅配以五种不同的酱汁，适合各种口味的您，最火爆要算119酱汁，超级热辣。 活力四射的HOOTERS GIRL一身运动装扮，在餐厅里唱歌跳舞，和顾客做游戏，将每一天的餐厅气氛推向高潮。 HOOTERS GIRL的角色就如同足球场上的啦啦队女郎一样，她们永远站在绿荫场的中央，给餐厅这个球场增添活力和精彩，当然让身在其中的您也免不了被欢乐的气氛感染。所以在HOOTERS每一天都像举办派对那样热闹。她们看样子超不过25岁，白色弹力小背心、橙色热裤下青春洋溢的肉体呼之欲出，满脸灿烂的笑容。中年人看到她们怀旧得心潮澎湃，恍惚看到了30年前暗恋的拉拉队长，年轻人也感到荷尔蒙分泌加快了速度。猫头鹰餐厅的创始人罗伯特·布鲁克斯（Robert Brooks）生前从来就没有怀疑过他的运动主题连锁餐厅会失败。2003年，他对《财富》杂志如是说:“漂亮的女人、凉丝丝的啤酒、食物，这些东西永远不会过时。”（佛罗里达的阳光）
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