中医养生与抗衰老（上）

中医养生与抗衰老

    我今天主要是讲中医养生抗衰老，我们中华民族五千年来，我们祖祖辈辈积累了浩如烟海的非常丰富的养生经验，我们中国人一旦把握了这些养生经验我们就可以成为世界上最健康、最长寿的民族。《易经》和《黄帝内经》都是中国文化的两大瑰宝，二者相碰撞产生的养生学又是宝中之宝，今天我要给大家介绍的就是这些宝中之宝。我们中国的养生经验是非常的丰富，非常的精彩，而且非常的适合我们的国情和我们的民情，在北京讲的几百场的讲座中老百姓都非常的欢迎，还有我到外地许多城市讲，老百姓当场都说这个养生，就是我们中华民族的养生太适合我们了，我们太欢迎了，我们非常感谢您杨教授，您这项工作是非常伟大的，我当场受到万分的鼓舞，我想我下决心我一定要把我们祖祖辈辈的积累下来的五千年的这些养生经验，进行整理，进行收集、升华、提炼，我要把这些养生经验向我们13亿中国人传布，以后我还要向全世界传播，让世界人民和我们中国人民一起分享，成为健康、最长寿的人类，所以我要付出毕生的精力，我的决心是只要能让中国人多活十年，宁愿自己少活十年，好，现在我就说。

    我们中华民族的养生有哪些特色，我先讲第一项，我们中医的食养生，食就是饮食的食。我们在座的有老、中、青的朋友，我们都知道民以食为天，所以吃东西是最重要的。那么我们中国人，我们这么多年来我们怎么吃，我们的理论是什么，为什么我们中国人能活的那么健康，为什么这么繁衍，成为全世界人口最多的国家，就是因为我们有这么一套养生经验。第一，就是吃，食养生。食，那么我要给大家介绍一下了，第一种，就是象形食品。象形食品就是长的像什么，就养什么，我在这里面就要跟大家讲一下。我们说那个核桃，我们把核桃一扒开以后大家说核桃长的像什么啊，对，像我们的大脑，两半球，所以核桃最养大脑这个，我们再看木耳，在水里面一泡开了以后，像什么，大家说像什么，像耳朵，所以木耳就补我们的耳朵，我们现在大家人手一个手机，这个手机是有辐射的，对我们的耳朵有影响，那么我建议大家多吃黑木耳，就可以保护我们的耳朵的听神经，让我们的耳朵不会叫。为什么，这就是中医的象形食品，就是说我们中国人自己总结出来的，像什么，就养什么，就补什么，我在这里我们有一些老年人就是说我这个耳朵老叫，我这个耳朵叫，杨教授您说用什么补最好，那么我告诉大家用木耳最好。木耳炖甲鱼，甲鱼就是鳖，一把木耳把他发开了，一把枸杞，一只鳖，或者一只甲鱼或者一只乌龟，我们把它炖，炖出来以后我们放在冰箱里面，一天吃一点。一次耳朵叫好了三分之一，再来一只甲鱼炖黑木耳、枸杞，把第二只吃完了，好三分之二。第三只吃完了，全好了，这美食美宴这不是我吹牛的，大家不乏回去一试，那就是你今天的第一生活，黑木耳养耳朵，核桃养大脑，腰果养肾。腰果为什么养肾呢，他长的像肾，像腰子，所以他养肾。小枣养心，我们晚上睡不着觉、心跳，小米煮小枣，为什么，一颗小枣一颗心，他长的像心，所以小枣养心。我们现在学会了四招了。

    我们有一些中老年人就说这个早上起来以后这个脚后跟酸疼，这个脚后跟不能挪地，那我怎么办，后来我说您呀，就按照我们中国人发明的，以站补站，就是吃什么补什么。吃猪蹄就养脚，就是说一只猪的脚就养我们的脚，那么就是这只猪蹄，我们放上一把枸杞，吃了以后，早上起来以后，吃完一只早上起来我们这个脚后跟就不疼了，还有脚后跟开裂的，我们同样用猪蹄煮枸杞，煮了以后我们吃脚后跟就不裂了。有的人他跟我说我这个脚后跟到冬天开裂，医生开给我那个胶布来粘，用胶布来粘都粘不紧，你这个办法还真准了。我没用胶布粘，我就吃了您的猪蹄炖枸杞，结果我的脚后跟不疼了，脚也不裂了。看看，这就是我们中国人的养生经验，我们大家都知道西洋医学传入中国才一百年，一百多年以前我们中国人靠什么养生，靠什么健康，靠的就是我们中医，没有中医就没有我们中国人的健康。

    那么我们中医的这些理论从何而来呢，就是从我们的《易经》和中医的经典巨著《黄帝内经》。一提《易经》大家就想《易经》是算命的，那只是《易经》的一个支流，《易经》的主流是什么呢，是它的哲学基础，它的哲学思想就是阴阳理论，我们中医学的理论基础就是《易经》的阴阳理论，我们的治病就是调整阴阳，我们养生就是恢复阴阳的平衡，所以我们要谈到很多的阴虚、阳虚的问题。

    我在上中学的时候我的语文老师有一次就没能上课了，怎么了说他病了。什么病啊，高血压了，回家休息了，一年以后我的语文老师来上课了，他说同学们我高血压好了，中医给我治好的，中医说我是阴虚阳亢，给我养阴平肝，我说高血压没吃降压药就好了，但是就给我留下了阳虚和阳亢的第一印象，那就是阴阳的问题。那么阴阳出了故障我们就生病，所以我们养生要养阴阳，那么这里我就要说到相宜食品了。刚才我讲的是象形，象形长的像什么补什么，这是中医食养第一条，第二条就是相宜食品，什么叫相宜食品呢，那就是长在阴处的地方就养阴，长在阳处的地方就是养阳。我们很多人是阴虚，我们很多人是阳虚，我们很多人是气虚，我们在座的听众朋友你们有不少现在就存在阴虚和阳虚的情况。也许大家会跟我说，什么是阴虚，什么是阳虚，我有没有阴虚，我有没有阳虚，我可以很简单的，很通俗的话给大家一下就可以分清，您存不存在阴虚，存不存在阳虚，你有没有气虚，那么我们养生好养啊，我们不知道阴阳，我们中医学寸步难行，如果我不知道阴阳我们养生没法养。那么阴虚有什么表现呢，阴虚就是我们人体的营养物质缺乏，缺乏以后他就出现发热的情况，这个发热不是体温升高的发热，就是觉得自己热，一趟一趟的热。手心发热，脚心发热，有的朋友就问我说，杨教授我晚上为什么老掀被子，我这个脚为什么烫，脚底板烫，为什么别的人不会，别的人不会呢，为什么我会呢，为什么我咽干、口干，为什么我总觉得热，为什么我手心烫，脚心烫，我说您这可能是阴虚。阴虚我们就要养阴，那么阳虚是什么呢，大家先有一个初步印象，什么是阴虚，什么是阳虚。下来了大家可以去看书，这个书是非常的好，临时给我们准备了，就是我们的这些养生科普书，这些养生科普书是北京科学出版社专门为我们老百姓大众出版的，就是我写的用最通俗，最符合我们老百姓的要求，写下的养生书，那就是这个是《杨力养生23讲》，讲各种各样的，我们中华民族的养生方法，这个书为了我们老百姓方便，出版社是赔本的，定价只定19元。这个书是刚刚出版的杨力四季养生堂的增补本。就是这一本的增补本，增加了，从四季养生增加了24节气养生，就是刚刚今天才从工厂赶印出来的，摆在桌子上，马上签名售书，讲完以后。这个就讲我们怎么样四季养生，我们24节气要防哪些病，怎么养生。

    这部书就是《杨力抗衰老36计》，抗衰老，我们知道抗衰老实际上就是养生，养生就是为了抗衰老，是一个概念，都是为了能够健康、长寿，那么这一本书，这三本书都非常的便宜。因为我们中华民族的养生可以说是如汪洋大海，我今天能够给大家介绍的只可能是沧海中的一粟，那么更多的就要靠我们大家去钻研，去研究。那么我给大家介绍了这几本书，刚才我讲了阴虚，讲了阳虚，阳虚是什么，阳虚就是功能不足。功能减退，一开始是气虚，气虚要是不能够得到治疗，就会发展为阳虚，所以气虚和阳虚是我们中老年人经常伴随我们的一些病，一些情况。那么我们自己就要能分辨什么是气虚、阳虚，什么是阴虚，因为我们自己是我们最好的老师。你到诊断室去看病，一个大夫一个病人给你三到五分钟不得了，但是如果我们自己掌握了我们的情况，自己会分析，自己会号脉，那么我们就是自己最好的老师，所以我希望我们的听众朋友们，我们一定要掌握这些生理、病理最基本的一些养生方法。

    好，大家认为气虚是什么，气虚就是功能减退，就是我们脏腑的功能减退，所以我们就感觉到虚弱，气虚最大的特点是没气，人活一口气，气虚我们气就减弱了。气减弱了以后我们就没有精神，我们就头昏，我们就没有朝气，那么我们就要补气，补气的方法很多很多，吃的办法可以补，呼吸精气可以补，睡觉可以补，那么补气息最好的办法是什么，人参，人参泡水喝。现在我给大家介绍一个，气虚，我们中老年人很多情况就会出现什么情况呢，心气两虚，就是气虚，心经不足，这些最多见的，你的感觉就是心跳、没有精神，没气，心慌、心跳，没一点气。多说一点话气就接不上，睡眠还不好，心慌、心跳那么我介绍大家三个药可以让你安然度过。一个就是人参或者是西洋参，一个麦冬，麦子的麦，冬天的冬，麦冬，一个桂圆肉，就是这三样药。这三样东西你一样拿一小撮，抓一小撮人参片，麦冬一小撮，桂圆肉半小把，放在水杯里面用开水一冲，盖子盖上，一个小时以后喝。您的心气虚、心经虚就可以调整过来，心就不慌了，心也不跳了，精神也有了。如果还不行，那么我们就要到医院里面看医生。在伏天里面有很多老年朋友我给他们介绍这个经验以后他们安然度过了伏天。所以我们中华民族的养生经验实在是太丰富，太精彩了。而且今天大家来听，绝对不会白听，大家听着回去以后一招、两招、三招、四招，回去就用，用了就灵。比如说我们有阴虚的人，老觉得发热，脚底板老是发烫，口老是干，头老是昏，那么我们就多养阴，就多吃一些长在背阴处的东西，什么最好，养阴最好的蘑菇。养阴最好的第一是蘑菇，那么还有长在水里面的东西养阴，我们阴虚的人我们都吃长在水里面的东西哪些呢？水稻、大米，第一样养阴。还有长在水里面的藕、荸荠，呆在水里面的都养阴，还有矿泉水养阴。我们知道火是阳，水是阴，水为阴中之至阴。那么我们一星期要是能喝一两瓶矿泉水的话，我们矿物质够了，我们阴份也够了，这是喝水。还有养阴我们还要多呼吸阴气，大家也许会问我阴气是什么，阴气在哪儿。那么我告诉大家，阴气就在我们身边，树底下就是阴气，这个树底下就是阴气，这个带阴树的就是阴气。晚上月光下面散布就是呼吸阴气，大家会问我阴气是什么，阴气是和阳气相对而言，阳虚就是我们阳虚不够，我们就去晒太阳，呼吸天上的阳气为我所用，我们阴气不够，我们就接地气，接地气是不是不科学，科学，因为什么呢，天为阳，地为阴，天和太阳给我们阳气，地我们多晒太阳，冬天为什么要养阳，冬天我们多晒太阳，多晒太阳就可以喝到阳气，所以我建议我们老百姓，我们要采用我们祖先留下来的，不花一分钱，最经济，最有效的养生方法，就是养阳或养阴。刚才我说了阳气在了，阳气在天上，在太阳，我们阳虚的人我们冬天多晒太阳，这个阳气就来了。那么如果说要结合我们的中医学，我们冬天的时候我们把两手伸向天，这两个穴位叫什么呢，叫做劳工穴，劳工人民文化工的劳工穴。这上面最高这个穴叫什么呢，叫百会穴，我们百家人在这里开会，百会穴。冬天我们阳气不足的话，我们只要把两手伸向太阳和天空，让劳工穴形成一个斜坡，然后把太阳的精气从我们的百会穴吸进我们的人体，从任脉下来，这就可以我们自己为我们自己灌阳气，就这么简单，我们就养阳。我们阴份不足的人，我们就到背阴的地方，树底下，月亮底下，散布，做深呼吸，我们就可以吸收阴气。另外我们还可以到院子里面把鞋脱了，用脚底板踩十字路，这就是直接的接触地气，让地气从我们身内的阳气静脉进入我们的人体，这个就是养阴。所以养阳就和养阴就是那么简单、易行。不花一分钱我们就养了阳，养了阴，这都是我们中国人传下来的，何乐而不为之。这就是养阳和养阴。那么刚才我说了长在水里面的，长在背阴处的东西就是养阴。那么长在向阳处的，经过了整个的夏天成熟的东西就是养阳，比如我们阳虚的人我们就可以吃香蕉、芭蕉、石榴，一点石榴，一点火，就养颜，还有向日葵瓜子。向日葵为什么养阳呢，它整个围着太阳转，太阳转到哪儿，它朝着哪儿，所以它吸的阳气是最丰富的，我们吃向日葵就养阳。大家说这样的方法多好啊，多经济啊，多方便啊。这就是相宜食品。

    那刚才有人问我那什么是阳虚，阳虚就是在虚弱气息，虚弱的基础上再加上怕冷就是阳虚，我们很多人有一些老年朋友或者中年朋友，别的人只穿毛衣就可以了，他非得穿上羽绒衣他还怕冷，他手脚冰凉凉的，脚冰凉凉的，所以阳虚是什么，看看我们大家自己想一想我们自己有没有阳虚的情况，阳虚那就是说您在虚弱的基础上还加上怕冷您就是阳虚。我们就可以吃一些养阳的东西，比如说羊肉、狗肉啊，鸡肉，这些都是养阳。我们不妨可以多吃。这就是吃养生，下面我要跟大家讲一下五色菜和五味菜。

    五种颜色养五脏，大家说黑木耳为什么养肾阴，因为他是黑颜色，他如肾，黑的鱼，黑的蘑菇，黑芝麻，黑米，黑豆，尤其是我介绍大家一样养肾最好的东西叫做黑桑椹。桑椹就是那个养蚕的桑树结的那个桑椹，这个东西也是养肾阴最好，而且也是长寿最好的。我给大家讲一个故事，就是有一个地方，他是一个养蚕的地方，这个园子里面种了很多很多的桑树，每年都结桑果，他里面的工人，在里面工作的人寿命都很长，为什么，每天吃那个桑椹，所以我介绍大家不妨在春天我们把桑椹采集了，洗干净、晾干，然后保存起来一年吃，我肯定你养肾阴，而且长寿，健康长寿。

    桑椹就是那个养蚕那个桑椹，就是黑颜色的养肾。那么红色的就养心了，我们有很多的老年朋友、中年朋友有冠心病，那么我们就要活血化淤，我们就用红色的东西最好。哪些呢，西红柿，所以我建议我们的老年朋友，或者是有冠心病的朋友，每天最少吃半个西红柿最好，西红柿、红心桃子、红心萝卜、红心西瓜，红的山里红，大部分的红色的东西我们都可以活血化淤，养我们的心脏。这是红色养心，那么黄色的呢，黄色的养脾，我们看黄色的土豆，黄色的山药，黄色的南瓜，我们脾胃虚的人吃他最好，因为黄色养脾。那么青色呢，青颜色的养肝，这里我给大家讲一个小故事，大家知道这个曹操，曹操青梅煮酒他请刘备吃饭，喝酒。他为什么要用青梅煮酒呢，因为我们知道梅子他颜色是青的，所以他入肝，养肝。梅子味道又是酸的，酸入肝，所以我们爱喝酒的人，为了保护我们的肝脏我们不妨用青梅子泡酒，这样我们又解决了我们的酒馋，同时又养了我们的肝脏，这就是青入肝。那么青色的包括青菜，青豆，青的水果都是养肝的。我们哪一位肝脏不好我们就多吃青色的东西。

    那么白色的东西呢，白色的养肺，白色的有哪些，白果、百合、白的杏仁，白的梨子，白的萝卜等等，白的东西都养我们的肺，这就是五色养我们的五脏，这也是我们中国人自己发明总结起来的。还有五味养我们的五脏，哪五味呢，苦味最养心，我夏天大家给大家介绍，夏天要多吃苦的，苦瓜，油麦菜、苦丁茶，苦的它养心，因为什么，苦入心，苦味。那么酸味养肝，刚才我已经说过，甜味养脾，咸的养肾，比如说自然咸的东西，比如说海带就养肾。这里我就给大家介绍一下，核桃，核桃刚才我说它长的像大脑，所以他养脑。但是我们说如果我们把核桃里面放上一点盐他就养肾，为什么，咸入肾，现在我们就记得咸味的东西是养肾。辛味的养肺，我们现在秋天到了，我们可以吃涮羊肉了，可以放大蒜，因为羊肉辛，我们养肺。这就是五色，五味菜。

    另外大家看，根据我们《易经》的观点，根据中医的观点，天为阳、地为阴。那就是越长在天上，越高的东西越养我们的头，越长在下面越低的东西越养我们的下，身下。腰以下有病我们吃长在地底下的，比如说这么长的山药，他是扎根在地下的，所以他养脾、养肾。而长在高空大树上的那个栗子、榛子、核桃他们长在高空，他们就养人体的上部，就养头。所以我这里就给大家介绍一个睡眠我们中老年人也有一些青年人睡眠不好，爱做梦，睡眠的质量不高，那么我们不乏在睡觉前吃几个核桃或者是吃几个栗子。那么养了我们的脑以后我们的睡眠就好了。

    下面我要给大家介绍一下，我们这个饮食。杨教授您教我们怎么吃，怎么吃。那我们怎么排出啊，这个是一个很大的问题，就是我们生命垃圾怎么排出，这个在我们中医养生当中给我们提出，我总结了有这么六条排出生命垃圾的办法。第一条，清肠法，清肠就是清洗我们的大肠。宋美龄我们知道他活到一百零几，为什么他每天晚上洗大肠，他有条件，有护士给他洗，我们没那么多时间来折腾，那么我告诉大家，我们只要每天早上清晨就是在卯时，那就是早晨五点到七点的时候，大家喝一杯空腹水，那么大便，肠子就可以得到很好的清洗，大便就很顺利的排出。为什么，因为早晨五点到七点的时候，按照我们的中医的经络学说，这是经络养生，在早晨五点到七点这个卯时是大肠菌值班，所以我们在这里喝空腹水，就可以清洗大肠，帮助大肠进行清理工作，我们大便就出来。

    那么我们什么时候清洗，我们膀胱，我告诉大家这早晨第一杯空腹水至关重要。因为它既可以通大肠，也可以洗膀胱，他还可以稀释我们的血液，清洗我们的血管通道。这个清洗我们的血管通道我介绍大家三个办法，应该说是四个办法，就是说要保护我们的血脉，不硬化，那么我们要从多方面的保养我们的血脉，第一早晨喝空腹水可以稀释我们的血脉，另外晚上睡觉前喝一杯空腹水，也可以稀释我们的血脉，让我们晚上血液不粘稠。另外就是我们要多吃黑木耳，黑木耳可以防你血粘稠，还要多吃红颜色的东西，刚才我说过的红色的东西是哪些，山里红，红色的桃子，红色的萝卜，红色的西瓜，他可以帮助我们清洗我们的血管，另外还要适当的运动。帮助我们的血管运动，让它不堵上。

    另外我再给大家介绍一种就是在云南出产的一种有一种药，叫做三七，一二三的三，一二三四五六七的七，三七粉，可以到中药店里面去买，这个东西可是活血化淤，防止血动脉硬化，降血脂最好的药。那么大家就是问我，一次吃多少呢，一次只要吃0.3克，到0.6克就可以了。0.3克有多少呢，就一个指甲那么多，就是稍捏一点就是0.3克，再捏一点就是0.6克，就放在水里面搅一搅就喝，你一天喝两次就可以起到活血化淤的作用，但是有一点，如果你已经在吃阿司匹林，阿司匹林也是稀释血管、降血脂的，那就不要吃三七了，以免太多。还有一点如果你有出血倾向，比如说你经常留鼻血，有出血倾向，你经常身上紫一块、青一块的，有紫淀的，那就说明您的血小板少，有出血倾向，那最好活血化淤要少吃，还有胃溃疡出血的也不能吃，记住，其他的人都可以吃。这是吃三七粉，注意，是防止血粘稠。

    那么第二个清除我们生命垃圾的办法就是利尿法，利尿法除了在清晨喝一杯空腹水可以清洗我们的膀胱之外，在下午五点到七点的时候我们喝一杯空腹水，就是下午15点的时候到17点的时候喝一杯空腹水，就可以清洗我们的膀胱，清洗我们的肾，为什么？因为什么，因为在这个时候是我们的肾经值班，这就是中医的经络养生。

    第三杯空腹水，空腹水只要大家喝四杯，其他的时候您自便，爱喝多少，喝多少，但是这四杯一定要喝。第三杯空腹水在什么时候呢，午觉起来以后要喝一杯空腹水，为什么，因为中午的时候是心经值班，我们喝空腹水以后，水可以走到血管里面，帮助我们稀释血液。另外就是睡觉前喝一杯空水，睡觉前半小时到一小时喝一杯空腹水，然后我们上厕所，睡觉。为什么要睡觉前一小时呢，因为可以不影响您睡觉，这样您整个夜里血液就不会粘稠了。

    第三个办法排除我们生命垃圾就是汗法，第一种是清肠法，第二种利尿法，第三种汗法，这个汗法第一条就是运动，我们一定要有适度的运动，但是这个运动我强调适度，不是激烈运动，适度。所谓适度运动是因人而异，每个人根据你自己的锻炼习惯，根据你自己的身体情况决定，可多可少，强度可大可小，要因人而异。运动以后让我们的气血运行一通畅，那么就可以打开我们人体千千万万个汗孔，这些小汗孔，这是我们人体的小窗口、小门。那么就把这些人体的一些毒素，一些废物就从我们的汗孔全部排除。另外我们还可以生姜汤，吃辣椒，喝热粥出汗帮助我们排除。第四种就是活血化淤法，就是我刚才讲的用山楂，用西红柿，红的桃子，红心萝卜等等帮助我们活血化淤，清刷我们的血管。

    第五种就是解毒法，解毒法，那就是要多吃，夏天的绿豆汤，现在秋天大豆熟了，秋天的豆浆，还有一年四季的春天的绿茶，还有普洱茶、沱茶等，还有红茶，帮助我们解毒利尿。我们说我们的古人，我们的前辈非常的聪明，我们知道油炸他多少有一点毒，但是我们中国人就知道吃油条了配一碗豆浆，他就没有毒了，营养也好，这就是解毒法。