提子和葡萄的区别
提子和葡萄的区别 “提子”即广东语“葡萄”的意思，是商品名称。从广义上讲，红色的葡萄即为红提，黑色的葡萄称黑提，青色的葡萄则叫青提。但是，“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”，而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。 提子味甜爽口、营养丰富，含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%~1.5%的苹果酸、酒石酸、柠檬酸等，含有0.15%~0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、磷、锰等无机盐，还含有多种维生素和氨基酸。提子对儿童生长发育和老年人滋补养生，调节心血管病有很好的保健作用。 |
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