香煎三文鱼骨

在市场看到比较新鲜的三文鱼骨卖，这里的三文鱼头，鱼骨，鱼肉都分开卖。买了一条，煎起来味道很好吃。

食材明细

• 三文鱼骨适量

• 葱适量
• 姜适量

• 盐适量
• 生粉适量

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  1. 将三文鱼骨头洗净，切段。

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  2. 先用盐，葱花将鱼骨抓匀，然后裹上一层薄薄的淀粉，腌制一下。

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  3. 起油锅，大火下油，将鱼骨下锅。

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  4. 煎至两面金黄就行了

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  5. 出锅装盘了。

香煎三文鱼骨做法小贴士

简单又好吃的香煎三文鱼骨做好了

煎鱼的时候注意猛火冷油，下锅后先别翻动，过大概一分钟再翻动它就不会把鱼煎糊。