去超市往往能看到琳琅满目色彩缤纷的各种果干 味道也是酸酸甜甜的很诱人 但是吃到口中往往心里在算计吃进去多少添加剂 尤其给小盆友们吃更是担心 自制一下放心又好吃的果干吧 做起来发现其实很简单 就是耗时一些 但是不耽误做其他事情 扔进烤箱就可以 出箱后看见家人吃的开心的样子 嗯~~等待也是值得 菠萝果干 材料:菠萝,盐 工具:烤箱 做法: 2:放少许盐。 3:接没过菠萝片的水,浸泡10分钟。 4:淋干水分,放入烤箱,100度低温,烤大概3个小时。 心得:
*菠萝片不用切得太薄,我感觉3,4毫米刚好,虽然薄可以减短烘烤的时间,但是口感却没有厚一点好,厚一点更有嚼劲。 *每家烤箱温度不同,主要是低温烘烤,我家的烤箱100度烤了差不多3个小时,因为是低温烘烤,所以大家也不用太担心费电的问题。 |
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