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提到“药”字，人们都很忌讳，然而生活中随处可见中药，如枸杞、菊花等，一些人喜欢用它们自制中药茶，以起到防病祛病、保健养生的功效。 桂花茶：台口臭。桂花又名九里香，香味清新，将桂花蒸馏而得的“桂花露”，是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛。泡桂花茶也有相似的作用。 药茶制作方法：取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。 小提醒：体质虚寒、经常胃寒的人，可以煮点山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克党参，放入500毫升水的小锅里煮沸，然后调至最小火煮约20分钟。将水沥出，可加少量冰糖，晾凉后当茶频饮即可。 陈皮茶：助消化。遇到美食时，不免会多吃一些，可肚子又胀得难受不适，甚至影响之后好几天的胃口，这时不妨泡杯陈皮茶。 药茶制作方法：取5克陈皮加两片生姜，再加适量红糖，用沸水冲泡15分钟，代茶饮即可，1次一杯，1天2—3次，便有效果。 小提醒：陈皮茶性味偏温，如果伴有口苦等“上火”症状，以及阴虚火旺者不宜饮用。 玫瑰花：解郁圣药。玫瑰花有“解郁圣药”的美称，具有理气解郁、活血散瘀的功效，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕点蜜饯和制作茶肴时，也可添加。 药茶制作方法：最简单的方法是每天取9—15克玫瑰花，放入透明的玻璃杯，开水浸泡5分钟即可代茶饮。 小提醒：玫瑰花并非“女性专用药”，只要符合适应症，男性一样适用。另外，玫瑰花最好不要与茶叶一起泡，因为茶叶含大量鞣酸，会影响玫瑰花的功效。此外，经期月经过多的女性不要喝。 槐花茶：清肝泻火。中医认为，槐花具有凉血止血、清肝泻火的功效，临床上主要用来治疗便血、痔血、尿血、风热目赤等病症。又因其味清香甘甜，因此是很好的药食同源之品，除了制成经典的食品“槐花糕”，还可配成小药茶饮用。 药茶制作方法：取槐花、菊花、夏枯草各10克，加水煮30分钟，即制成“清肝饮”，能清肝明目、清热泻火，常用于因肝水炽盛引起的目赤肿痛、头晕头痛。 小提醒：脾胃虚寒者或者阴虚无实火者要小心服用，以防止寒凉败胃，损伤身体。 桂圆茶：缓解疲劳。你最近是否因为工作繁忙，时常失眠，和以前相比，觉得自己更容易疲劳，照镜子看看，脸色也不那么红润了。这很可能是气血不足的表现，不妨每天泡些桂圆喝。桂圆又叫龙眼肉，它甘温味浓，能补益心脾、养血安神，是一味性质较平和的滋补良品。 药茶制作方法：气血不足的人每次可选3-5颗桂圆，剥皮后直接将桂圆肉放入保温杯泡水代茶饮即可。要注意，第一杯最好用开水泡20分钟左右再喝，桂圆泡过3次后，肉质与核自然剥落，便可吃下。 小提醒：感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。怀孕的女性尤其不能吃。 麦冬茶：缓解嗓子干。麦冬具有生津解渴、润肺清心的作用。冲泡麦冬时可以加入适量的冰糖或蜂蜜。从中医来讲，蜂蜜养阴润肺通便的作用更强一些，适于兼有皮肤干燥、便秘的人；冰糖降火去燥的作用更强一些，适于心烦易怒的朋友。 药茶制作方法：泡茶时，可取3-5根麦冬，先用少量温水冲泡两三分钟，洗去杂质；然后换200-300毫升沸水加盖泡15-20分钟，之后代茶饮。 小提醒：麦冬药性偏凉、平时胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易着凉拉肚子的人，不适合饮用此茶。 枸杞菊花茶：护眼。杞菊茶其实就是由枸杞子和菊花组成，别小看这两味中药，它们搭配起来治疗眼病至少有200年的历史。中医名方“杞菊地黄丸”就是以枸杞子、菊花为主要成分。 药茶制作方法：枸杞子补肾益精、养肝明目，每次可取8-10粒，菊花疏风清热、清肝明目，5-6朵即可，加300毫升热水浸泡代茶饮。 小提醒：黄菊花擅于疏散清泻，适合视疲劳时眼睛酸胀有分泌物的情况，白菊花养肝阴作用较强，更适合眼睛干涩、没有眼泪的人。 摘自《人人健康》 |
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