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临床营养医学

 中国营养健康 2013-04-18

您听说过「临床营养医学」这样的词语吗?您能说出临床营医师与一般营养师的区别何在吗?您知道资深的临床营医师可以通过开立营养处方来调理各种临床症状、慢性疾病以及癌症吗?

「临床营养医学」一词最初见于1980年,代表的是一种整合式的营养医学新观念,涵括了使用营养素来恢复健康及保持健康。营养医学选择天然与安全的营养素,而这些营养素经临床实验证实,不仅可作为营养支持,且还具备营养治疗及协助降低药物之使用量的功效,增加药物在机体内之效用。显而易见,它与主张通过饮食摄取均衡营养的「营养学」根本的区别就在它更强调一个「医」字。而这一点也是专业的临床营医师与一般营养师本质的区别。

当今的生活形态和环境污染状态使越来越多的人患有各种慢性疾病,如:高血压、心脏病、糖尿病、癌症、偏头痛、肺气肿、慢性气管炎、过敏症、巴金森氏症、退化性关节炎等。

美国国会认为:越来越多的研究逐一证实了营养的重要性与营养补充品对提升健康和预防疾病的功效;而另一方面,摄取某些营养素可以有效调理临床症状以及慢性疾病。例如:头痛、失眠、慢性疲劳、肩颈疼痛等亚健康症状,或是肺结核、高血压、糖尿病、痛风、肠胃道疾病、心脏病、骨质疏松症及癌症等。

那么,「临床营养医学」又是通过怎样的原理作用于人体以改善人体体质,或调理慢性疾病的呢?我们就要从细胞所需的共同营养素谈起。

我们所面临的疾病多是因为游离基氧化的伤害,游离基是代谢过程中的必然产物,它无所不在,细胞内外、组织间隙都有大批它们的踪迹,而游离基对基因的破坏则被认为是癌症的一大重要原因。因此,为细胞补充所需的足够的营养素就变得至关重要了。

「临床营养医学」就是整合基础医学对细胞的研究以及临床医学对疾病病理的研究,供给细胞所需的共同营养素;又针对病变细胞的独特需要,配合致病机制,供给独特的营养素。细胞本身是最好的医生,供给适当种类和剂量的营养素,它们就有能力以最少的代价恢复健康,并且有别于其它药物的强烈副作用。因此我们可以说营养医学是一门治本的人性的医学,也是一门合理的医学。

目前,「临床营养医学」已经运用适当的微营养素剂量来治疗超过五十种的慢性退化性疾病,而营养素不仅被动的供给营养,很多的营养素具有“抗氧化剂”功能,用以清除有害的游离基,被称为游离基清道夫。

种种迹象显示,「临床营养医学」已是一项医学新趋势,在欧洲和美国它已经成为一个独立的医学专科,有一些医学院设有营养医学硕士学位来促进它的发展,并已成功地被用来治疗很多疾病。如:高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝、甲状腺病变、痛风、肝炎、系统性红斑狼疮、心脏冠状动脉硬化症、癌症预防、老年痴呆症、小儿多动症、忧郁症和各种妇科疾病等。而其它营养医学的适应症正以惊人的速度成长中。

「临床营养医学」的兴起不是要和现有的各医学专科争锋,它不是另类医学,更不是要病人把现服的药物停掉,而是希望把现代医学长期忽略的细胞营养这一环节修补起来,期望借由细胞营养的确立,减少甚至完全停掉现有的药物。

众所周知,西药伤肝,中药伤肾。那么,我们为何不选择「临床营养医学」这条更天然更安全更轻松的健康之道。它使用天然安全的营养素调理和预防疾病,有药物的功效却没有药物的副作用,何乐而不为呢?

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