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到底营养素可不可以治病呢？现代研究成果表明，人类的进化发展到今天，人体自然规律及其复杂的奇妙的系统，已经给了我们越来越多的不言而喻的事实，人是靠营养维系的，营养才是健康最根本最核心的因素，营养素不是治病，而是治万病！您可以通过这个流程来理解营养素为什么可以治病。
人体-系统-器官-组织-细胞-营养 是营养制造了细胞，然后相同的细胞构成组织，如皮肤就是有大量的扁平细胞构成，组织构成器官，就是人的五脏六腑，器官构成系统，包括消化系统、循环系统、神经系统、免疫系统共有十大系统，这些系统就构成了人体。假如把人体比作一座大楼，那么细胞就是建造墙体的转，所以砖的质量好坏就基本就定大楼建筑质量。而改善细胞质量目前除了营养素还没有其他任何东西能替代，人体从来也不接受除了他所需要的营养之外的任何东西。所以，营养素是根据人体的需要从系统层面进行自体调节和修复，任何高明的医生和药物在人体精确而又奇妙的自愈功能面前显得十分多余而又相形见绌。 现在越盖越高的医院大搂，及越来越多的病房，无疑是说明有越来越多的病人，假如药物能治病，那么得病的人应该越来越少。中国现在每年的医疗费支出已达1.4亿元，且呈直线上升，这就是现代医学的代价，社会和个人早已不堪重负! 所以通过药物治疗手段根本不是解决健康问题之道，也就是说方向错了。健康的五个方向：修复组织、提升免疫、排除毒素、缓解压力、延缓衰老没有一项是药物所能及的，而且只有反作用。医生的职责在于救死扶伤。可以说现代医学除了在外科领域有所作为，发挥了一定的辅助作用，其他都是败笔，尤其对于慢性退行性病变更是无能为力。如慢性炎症无法治愈，且大量引发癌变。心脑血管疾病、糖尿病、癌症等疾病发病率和死亡率日益上升。专家指出，未来癌症的治疗方向是放弃。 对于慢性疾病医院又能做什么呢? 食药同源，最好的药物是食物，也就是营养素。被誉为西方医学之父的希腊名医-希波克拉底（Hippocrates）曾说过 “让食物成为你的药物，而药物成为你的食物”。中国唐代医圣在其所著《备急千金要方》中说“凡欲治疗，先以食疗，即食疗不愈，后乃用药耳”。最早见于《后汉书·列女传》其中就有“母亲调药膳思情笃密”。到了上个世纪初伟大的发明家爱迪生曾这样说：“未来的医生不再给病人药物，而是引导病人关注人类结构、饮食的保养以及疾病的起因和预防”。上世纪两次诺贝尔奖获得者莱纳斯·鲍林（Linus Pauling）说道：“最佳营养学将成为未来的医学”。 在以疾病治疗为主流的西方社会中，从不通过正常渠道去教育人们如何保持健康，因而众多的人到晚年时都会遭受各种慢性或老年疾病的折磨，各国政府倾尽财力来完善医疗卫生系统，却从不愿意从儿童做起，教会人们如何保健健康。以心脏病为例，目前人类患心脏病的可能性为50%，65岁之前死亡的人中有四分之一是死于心脏病，四个人中就会有一个在退休之前有心脏病发病史，而高血压又是普遍认为的严重心血管问题的主要征兆，作为西方主流医学卫生的专家推荐给大家的是建议减肥或服用降压药，很少有人注意到有同样效果的食物要素。每日摄取1000mg的Vc或相当含量的蔬菜、水果就可以显著降低高血压。每日摄入相当于500mg的维生素E的食物就可以使心血管病人的心脏病发病率降低75%。还有像乳腺癌，每三个女性癌症患者中，就有一位患有乳腺癌，60岁年龄中90%的患有关节炎等，这些都或多或少与现代医学和生活方式有关。 激素和抗生素是医生的两大法宝，这也是人们为什么取信于医生和药物的一大原因。雌激素和类固醇的滥用，不仅让药商和医生每年赚走150亿美元，而且导致每年无数人发生副作用、上万人因此送命，关于次反面的报到不计其数。即便如此，至少是绝大多数的医疗机构和患者仍不愿采用那些已被证明是安全有效或副作用极小的营养疗法，这种现象在所谓的经济发达社会更为严重。绝大多数的患者愿意忍受现代医学所带来的副作用的折磨，而不愿意相信“药食同源”或用营养疗法来解除病痛，特别是慢性和老年性疾病，如果说现代人的平均寿命约为75岁的话，55岁以后95%的人是在各种疾病或者说是在各种药物的折磨下苟延残喘。 我们知道上个世纪的20年代，人们的预期寿命为72岁。到了今天我们已拥有先进的药物、手术和各种医疗技术的情况下，人们预期寿命仅提高了2岁为74岁。美国亚拉巴马大学医学院的名誉教授伊曼纽尔·切拉斯金（Emanuel Cheraskin）称现代医疗保健产业为“发展最快的失败产业”。很显然所谓现代医疗保健方法选错了方向。进入上个世纪90年代开始，大量的社会医学工作者开始在反思，现代医疗保健技术越来越发达，而人类的疾病和痛苦越来越深重。社会、家庭、政府的经济压力越来越巨大，美国政府每年用以医疗保健的费用占到国民GDP的10%左右，如此巨大的开支除了一部分用以解除了患者的病痛之外，相当部分是流入了控制着全球医药市场的商家的口袋。 或许我们真的需要重新审视人类自身的健康发展的方向了。在现代医学拼命把人体当做机器，把药物和手术看着是战胜疾病唯一法宝时，一部分医学科学家开始将人这个独特的个体看做是复杂的自适应系统，即在合适的环境条件下人体可以通过自身或外界必要的帮助下进行自我调节以达到健康。这是人类的有大智慧，也是健康最终归宿。美国爱荷华州立大学教授柯雷尔说：“本世纪所有研究报告中，真正给人类带来福祉的应首推营养学。" 美国华盛顿大学医学院教授桑克博士说 “注重营养才是健康与保健的最佳途径” 从各种损伤自然愈合及症状消失的事实表明，人体这部精妙无比的仪器，会利用充足的原料维护自己，保持她应有的正常状态。 健康的原理一直都是极其简单的，他不需要任何人去发明和创造，如同自然法则自古就存在，不管我们愿不愿意接受，他一直在运作和住在这个世界。建立正确的健康观念和生活习惯，改变错误的生活方式，是获取健康的不二法门。最好的医生是自己，最好的药物是时间，健康要唱国际歌，把健康交给自己，回归家园！ |
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