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中国茶的产地与特点

 嫣钰潇湘 2013-04-19

茶的产地(资料配图)

中国茶区:

中国现有茶园面积为110万公顷,分布辽阔,东至东经122°台湾省的东海岸,西至西经95°的西藏,南至北纬18°的海南,北至北纬37°的山东荣城,东西跨度37°,南北跨度190°,共有21个省市,967个县市户茶叶分为四大茶区

① 西南茶区

位于中国西南部,包括:四川,贵州,云南以及西藏,东南部是中国最古老的茶区,也是中国大叶红茶的主要基地,生产红茶,绿茶,沱茶,紧压茶和普洱茶。

② 华南茶区

位于中国南部,包括:广东,广西,福建,台湾,海南,是中国最适宜茶树生长的地区,主产:红茶,乌龙茶,花茶,白茶,六堡茶,所产的大叶红碎茶茶汤浓度较大。

③ 江南茶区

位于长江中下游南部,包括:浙江,湖南,江西以及江苏、湖北、安徽的南部是中国茶叶的主产区,占全国总产量的2∕3,产红茶,黑茶,花茶以及特殊名茶,比如:西湖龙井,黄山毛峰。洞庭碧螺春,君山银针,庐山云雾。

④ 江北茶区

位于长江中下游北部,包括:河南,陕西,甘肃,山东,安徽,江苏,湖北北部,主产绿茶。产有名茶:信阳毛尖,六安瓜片。

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