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★银发族养生要务－养肾、护关节
为什麽人老之後，关节会退化？＜黄帝内经＞中说，五脏之中，肾主藏精，主骨生髓。
肾精可以生化成骨髓，而骨髓是濡养骨骼重要的物质基础，人的年龄过了50、60岁，肾气开始减弱，肾精不足，骨头中的骨髓相对减弱，进入一种空虚状态，骨髓空虚，周围的骨质得不到足够的养分，关节也开始退化、疏松。
★如何防止关节老化？
◆内养方法1∶多喝骨头汤
银发族要防止关节过早老化，要从两点著手。一是「内养」，即养肾。平时多喝骨头汤，最好是牛骨汤。
熬汤关键∶要把骨头捣碎，加水，以小火熬煮。
◆内养方法2∶多吃坚果
多吃坚果，像核桃仁、花生仁、腰果。植物为延续後代，把所有精华都集中於果实部分，所以坚果的补肾功效极佳。「肾主骨生髓，脑为髓之海」，肾精充盈，就能补益骨髓、头脑也就灵光。
防止关节老化的第二种方法，就是藉由「外养」来呵护关节。
◆外养方法1∶控制体重
研究指出，年轻时体重过重者，如未进行减重，到老年时，就会增加膝关节炎的发生机率。
体重过重者，每减5公斤，可延缓发生退化性关节炎10年。所以，银发族要注意控制体重，不能过胖。
◆外养方法2∶多晒太阳
阳光可增加人体对钙质的吸收，每天抽出20至30分钟晒太阳，能有效防止骨质流失，延缓关节老化。
◆外养方法3∶少提重物，少蹲少跪
银发族不要经常提重物，不要常抱，或背负小孩，也不要坐太矮的凳子，平时打扫时，避免蹲跪过久。
★调和饮食，累积「後天之气」
◆先天之气从何而来？
＜黄帝内经＞中说∶「真气者，所受於天，与谷气（後天之气）并而充身者也。」就是说，先天之气是父母给的，特别是先天之肾气（也叫肾精），是出生之前即先天获得的。如果不吃不喝，这些先天带来的元气，只够维持7天生命。要想活下去，就要利用後天之气，来保住先天的精气。
◆後天之气来自何方？
後天之气从何而来？後天之气，来自五谷食物，及各种营养精华，经脾胃吸收、运化、升华，运送到各个脏腑，并把部分後天之气，和先天之气伊起藏於肾脏，如果善於调和饮食营养，保健脾胃，就可多累积後天之气。
後天之气越多，那麽它转化的先天之气也就越多。平时可多用後天之气，少用先天之气，使先天之气消耗少，如此，先天之气用的时间会越长，那寿命不就越长了吗？
★饮食∶保住先天精气的关键
保住先天精气的关键，就在饮食，均衡营养不可少。＜素问·脏气法时论＞中说∶「毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。」
◆关键1∶营养均衡
合理调配饮食，均衡摄取奶、蛋、鱼、肉各类食物，才能确保营养均衡。
◆关键2∶饮食清淡
少吃盐，因为盐味入肾，可致肾水更寒，易损元阳。
◆关键3∶节制饮食
既不能吃得太多、太饱，也不能吃过多、过杂的膏粱厚味，否则就会对脾胃造成损伤，影响脾胃功能。善於养生的人，都非常注重饮食的冷热适度，从不等饿了再吃、渴了再喝，而是少量多餐，使脾胃始终保持一种不饥不饱的状态。
◆关键4∶药膳食疗
借助药膳食疗来培补後天之气。肾阳虚者可选用温阳补肾的食物，如牛肉、羊肉、鲫鱼、鲢鱼、红枣、核桃等；阴虚者，可选用滋阴的食物，如甲鱼、乌龟、鸭等；阴虚阳亢的人，则可选用紫菜、木耳、海带等，平肝养肝、滋阴潜阳的食品。
当然各种食物都有各自的性味和功效，因此，利用药膳疗法时，要依具体情况，辩证选药，才能收效。
市面上有很多补肾的保健食品，虽然有一定帮助，但为维持肾脏健康，不可乱服用。必须确定是「肾阳虚」或「肾阴虚」，不要一味地补阳气，因为大多数补肾药物多为温热药，长期服用，易耗损肾阴，使肾气更缺乏。 | 
