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馒头还可以这样吃，既美味又有营养。
食材：土鸡蛋两个、洋葱一半、西兰花两朵、馒头一个、胡萝卜一根。 做法： 1：鸡蛋打入碗中搅匀。 2：馒头切丁，打入鸡蛋拌匀，滋润10分钟。 3：胡萝卜、洋葱头切丁，西兰花过水焯熟。 4：锅里热油，倒入胡萝卜洋葱丁翻炒。 5：转中小火，倒入馒头，翻炒，使馒头均匀的沾上油。 6：翻炒使水份吸收，加入西兰花翻炒，再加盐，即可。
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小贴士： （1）：若喜欢干爽口感，中小火多炒一会。 若喜欢软糯口感，这时加少许开水。 （2）最好用土鸡蛋，可使得炒出的馒头更加金黄。 鸡蛋一定提前打入馒头里，拌匀滋润吸收。 炒馒头需要的油稍稍多点更好吃。 |
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