|
椰香糯米糍[拥抱大自然]
 主料：水磨糯米粉250克、澄粉50克
配料：椰榕80克、奶粉20克，豆沙、白糖、猪油各适量  做法： 1、准备好材料。 2、糯米粉中加入奶粉揉成团。 3、把澄粉中加入开烫匀揉成团。 4、然后放到糯米团中，加入猪油，一起揉成团。  5、放到面板上揉的稍光滑。 6、分成约30克的小剂。 7、拍扁，放入豆沙包起。 8、锅中放入白萝卜片，然后放上糯米团，水开加盖蒸约5分钟。 9、10、蒸好后不烫手时手上沾水拿起放到椰榕中裹上椰榕。 小贴士： 1、蒸时放白萝卜是防止粘锅的，你也可以放青菜叶或者别的。 2、包时有点粘手你也可以粘点干的糯米粉再包。 3、没有澄粉也可以用生粉代替。 4、不喜欢白糖可以用代糖，糖的多少按自己的口味而定。没猪油也可以用别的油。  |
|
|
