慢性肾衰患者吃什么菜最好!

• 来源:寻医问药
• 责任编辑：lhj
• 时间:2011-06-08

慢性肾衰患者吃什么菜最好!关于肾衰，知道尿毒症的患者都知道，慢性肾衰竭如果没有得到及时治疗，它会很快的恶化成尿毒症。这一时期，饮食方面要特别注意，只有养成良好的生活习惯，注意生活饮食，才能更好的摆脱肾衰竭的困扰。

那么，慢性肾衰患者吃什么菜最好?慢性肾衰患者吃什么菜最好，主要是依据以下的几点原则：

第一，限制蛋白质摄入量。在蛋白质摄取量严格限制下，病人应尽量选择好的蛋白质来源(如肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好)，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类(黄豆例外)，核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如：体重为50公斤，则每天蛋白质摄取量应控制在30克左右。

第二，限制水分。慢性肾衰竭病人由于尿量减少，经口进入的液体会滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至肺水肿，因此肾衰竭病人必须严格限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升。如果出汗多，可酌量增加。

第三，限制钠离子。体内钠离子过多容易造成血压升高、水肿、腹水、肺积水，导致心力衰竭等。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠，因此平时炒菜时应少放盐。外出用餐时，可以先用白开水将食物中的盐份冲淡。

第四，限制钾离子。肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高容易引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如：香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如：枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，尽量避免生食蔬菜沙拉，其他如：咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量也高，应尽量少吃。

第五，补充足够的热量。由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多食高热量、低蛋白的食物(糖类如：白糖、蜂蜜、水果糖等;油脂及蛋白质粉类如：冬粉、西谷米等)

第六，限制钾离子。肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高容易引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如：香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如：枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，尽量避免生食蔬菜沙拉，其他如：咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量也高，应尽量少吃。

慢性肾衰患者吃什么菜最好!以上几种方法，让您更好的缓解肾衰困扰，饮食只是治疗的一部分，对于慢性肾衰患者而言，最重要的还是能找到疗效良好的疗法。选择正规的肾病医院进行治疗，让您生活美好。