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喝茉莉茶   喝茉莉茶对身体有许多好处。研究表明,茉莉茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康。茉莉茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为茉莉茶

 大古玩收藏 2013-05-02

喝茉莉茶 

茉莉茶对身体有许多好处。研究表明,茉莉茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康。茉莉茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为茉莉茶。茉莉茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因茉莉茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝茉莉茶对骨骼强健也有益处。国外有资料报道,经常饮茉莉茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。
研究表明,由于茉莉茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病。美国一项最新研究显示:每天喝一杯茉莉茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上。
3.可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。茉莉茶可强壮心脏功能。
红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁—76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;茉莉茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。
    喝茉莉茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。
建议晚上最好喝茉莉茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
    但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
红茶不宜放冷再喝,影响暖胃效果,放置时间过长会降低营养含量。

多饮茉莉茶,不但解渴,减肥效果也好,而且经济。医学实践证明,茉莉茶中的咖啡碱可以促进 运动时脂肪的新陈代谢。饮用茉莉茶后再进行体 育运动,脂肪的新陈代谢就更加活跃。而在步行或做有氧操等负担较少的运动前后饮用茉莉茶,同样可以提高减肥的效果。

 读书、藏书与治学靠的是恒心、毅力、耐性、信念、勇气,读书藏书与治学就要发扬愚公移山的精神,不计成败毁誉、孜孜不倦地干下去。所谓“积土成山、积水成渊”就是这个道理。我的爱好便是酷好买书,一生节衣缩食、节俭,但买书却不吝惜,积蓄得深才能有成就,藏书识学、原无什么“秘诀”。“捷径”可言,我自小爱读书,我的为人生入门第一课就是小人书“连环画”鸡毛信,该书图文并茂,有趣极了,这在我幼小的心灵留下了很深的印象,上小学以后我喜欢读《三字经》、《千字文》、《百家姓》,青年时期读《青春之歌》、《三家巷》、《水浒传》、《三国演义》、《红楼梦》、《鲁迅全集》到了中年对孔学感兴趣,读了《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》、《礼仪》等读古书。如四书五经一类,对提高自己的语文程度相当不错,除了这些,我在青年时代还醉心于诗歌创作。在大学几期间,除了爱好诗歌外,我几乎通读了《十日谈》、《福尔摩斯探案集》、《教父》、《茶花女》、《神曲》、《巴黎圣母院》以及《拜伦诗选》、《雪莱诗选》、《泰戈尔诗选》。面对浩如烟海的外国文学名著,我对内容精要,知名篇章,妙语章句作了大量笔记和摘抄。这对我的写作水平提高较快现在二十多年过去了,看着这些收藏的名著,我引以自豪。收藏了古今中外《诗集》上千册,偶尔也在诗刊杂志上发表了近百首诗作,如赞美抗战诗作,赞美改革开放的邓小平,赞美北京奥运会等,多次在报刊上发表诗作,少年时,我多病,又自学了中国按摩针灸,也收藏了近千册这方面书籍,如《中医推拿大全》、《针灸大全》等,通过自学使我成为远近闻名的按摩师,中年以后,由于爱好古玩,先后购买了有关瓷器、陶瓷、铜镜、钱币、邮票、火花、青铜器等鉴赏书籍,并学习了解到有关收藏方面的理论与实践知识,收藏了五十多架古董钟,五十多枚古铜镜,多家报刊电视台先后报道了我收藏事迹,近年来,我对鸟类标本收藏感兴趣,为了把自己收藏品办个展,我共收集到了国家一级、二级保护鸟类20多只,以及有关鸟类科普知识书籍、画片、宣传画等,功夫不负有心人,我的收藏得到社会的公认。“福州电视台、福州晚报”等媒体先后做了报道,失实为了庆祝申奥成功,我潜心收藏有关奥运题材体育收藏品达三万六千册,准备办展庆祝2008奥运会的召开,并在学生中开展“奥运在我心中”征文活动,从而提高学生的体育知识,奥运会常识以及“人文奥运、绿色奥运、科技奥运”的意义,我的一切成就,归功于我的读书、藏书与治学。读书、藏书与治学熏陶着我的品行,使我从平庸中超脱出来,并有了崇高的抱负,并为之孜孜奋斗一生,藏书不是为了炫耀,而是为了学习,提高自己拭目以待文化水平。前人所谓“衣带渐宽终不临,为伊消得人憔悴,”藏书和治学就要有这么一种精神,治学不能急于求成,藏书要慢慢积累,《道德经》说“大器晚成”成器之材,要趁着年轻的时候,多学习一本领,把基础打好,那么终究能够为自己将来的事业贡献光辉的成就。此外,藏书首先要选好专题,以专题收藏为主,并根据自己的兴趣加以研究,坚持理论与实践相结合,藏书还要饱尝甘苦,博通群籍,提高自己的学问,为了提高自己的诗歌水平,我对《唐诗三百首》、《宋词三百首》就经常读,这本书是我床头必备之书,从中汲取古人的语言之精华,使自己的诗作水平大大长进,藏书做学问,还必须学点历史知识,了解中国各个时代的文学特征以及古今中外的名著,争取能通读一遍,这样自己驾驭语言的能力就会大大提高,文笔水平就能更加丰富多彩。以上是我的读书、藏书与治学的点滴体会,愿与藏书爱好者探讨研究,以提高自己的学问水平。

作者:福州收藏家张祖仁 

邮编:350001

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