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专家列举了以下五种颜色的事物来说明其与健康之间的关系 。 红色：红色的食物助于减轻疲劳，并用有驱寒作用，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。不过进食过量，会引起不安，心情暴躁易怒，所以切记要适可而止。 橙色：食物中最常见的橙色色素胡萝卜，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。 黄色：黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤也变得细滑细嫩，黄色食物同时让人可以集中精神，所以，阅读时别忘了喝杯甘菊茶，或吃点粟米，果仁之类的黄色的小食品。 绿色：绿色的草本植物都被用作治疗的用途，足以证明绿色在确具有调和身体机能的功效 。大部分蔬菜都拥有绿色的能量，可以维持人体的酸碱度，而且提供大量的纤维质，有助于清理肠胃，心理方面，绿色的食物可以舒缓压力及头痛等相关的毛病。 蓝色：蓝色的食物并不常见，除了蓝莓及一些浆果类以外，一些白肉的淡水鱼原来也属于蓝我的食物，虽说蓝色的食物有镇定作用，因为冷静过度会令人情绪低落，进食蓝我食物时，可以放点检橙色的食物。 |
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