

兔头是成都最具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!而成都的兔头又以双流的“老妈兔头”最为知名。全国只有两家店,一家是在成都双流的老店,另一家在北京的双井,就这么两家,别无分号了。

这就是“老妈兔头”的创始人老妈。如今店已开得红红火火,生意兴隆,老妈仍是经常要来店里看看,在店里坐上一坐,看着食客们吃得心满意足,老妈也觉得高兴。
我们这一顿“兔头宴”,就是老妈陪着吃的。


样子有点那啥,却是味道最纯正、最勾人食欲的市井小吃。



鸭舌的模样很销魂

冒素菜。都是好吃的材料。

冒鸭肠

兔头鸭头在老妈面前排开。



俺们这一桌“兔头宴”。兔头有麻辣和五香的。

数双筷子齐齐插向兔头。

被开了瓢儿的兔脑壳~~~~

最后来点主食,调调口味~~~~



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