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来自: 欣然书斋 > 《补胃》
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凉菜 50 道
【调料】:香油5克、酱油5克、大蒜(白皮)5克、盐2克、醋5克。【材料】:干木耳一把、香菜5根、大蒜1/2头、红椒1/2个、黄椒1/2个、白醋...
5款凉拌腐竹的做法(附图)*
5款凉拌腐竹的做法(附图)*2. 腐竹置于盘中,放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉,拌匀即成。食材:腐竹四两,葱末,辣面子,盐,...
最全的凉菜做法,据说只有1%人全部都吃过!
6、重新起锅,锅里倒油,放入花椒粒,小火炸出香味后将花椒粒捞出,再将锅里的油加热至7成热,在将热油淋入装有菠菜和海虹的容器中,拌...
东北特色锅包肉,大口吃肉就是爽!
东北特色锅包肉,大口吃肉就是爽!上联:烤肉涮肉锅包肉餐餐好料下联:腌肉腊肉小鲜肉顿顿有肉横批:大口吃肉。3 洗净的香菜切成段,胡...
凉拌菜的制作方法
原料: 鲜韭菜二斤 食盐五钱 花椒十粒。拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;...
过节待客必备几道家常菜,好吃营养还实惠,做法简单,香气十足
莲藕洗净,切片,用开水焯过控水。起净锅,加入橄榄油,小火慢炸出香,捞出不用,将花椒放入油中继续慢火炸出花椒香味,将花椒捞出不用...
酸辣白菜丝的做法
酸辣白菜丝的做法。在民间素有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说。1.将白菜梗洗净,切成细条,放入沸水中烫一下,捞出沥水晾凉;3...
香糟八宝(猪肺、猪心、猪肠、猪肚、猪腰、猪爪、猪舌、猪肝)
香糟八宝(猪肺、猪心、猪肠、猪肚、猪腰、猪爪、猪舌、猪肝)原料:猪肺、猪心、猪肠、猪肚、猪腰、猪爪、猪舌、猪肝各等份。选用等量的新鲜猪下水八样:猪肺、猪心、猪肠、猪肚、猪腰、猪爪、猪舌、猪...
夏日养生食谱
鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐搅拌腌渍待用。将木耳用清水泡发洗净,温水下锅,慢慢煮木耳;粉皮泡软后也直刀切成丝,入开水锅里煮一下,捞出放入凉水里,沥控水分,盛入盘里...
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