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平时烧开水时,总嫌水开得太慢,我摸索出一快速烧开水方法:先在锅或壶中注入约锅壶面积的1/5左右的凉水,盖好锅盖用火烧到水半开,然后再加满水,这样可使水循环速度增加,使锅或壶中的水更易沸腾。此法烧水可比直接烧满锅或壶的水要快三分之一,既省时又省燃气。
来自: 槐荫堂青岛分堂 > 《生活小窍门》
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