苹果生吃通便,熟吃止泻 苹果中的鞣酸,具有收敛作用,它能使大便内水分减少,从而止泻。小儿腹泻时,家长可先将苹果用开水洗净,放人沸水中煮5~8分钟,去皮,用勺刮成泥,每日4次,每次50克;1岁以下婴儿每次30克,每日3~4次。也可取鲜苹果1个,洗净,加水3碗,煎煮成2碗,以汁浓为佳,每天1剂,代替果汁饮用。
鞣酸在果皮中含量更丰富,而果肉内,特别是近果皮处,果胶含量相对丰富。因此,成人在吃熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样止泻的效果会更好。 |
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