芒果糯米糍

芒果糯米糍

原料：糯米粉、玉米淀粉、芒果、糖粉、椰蓉、水、玉米油、食用色素。

1. 准备好材料

2. 将糯米粉，玉米淀粉，砂糖，水搅拌在一起

3. 揉至成面团

4. 加入两滴食用色素揉至颜色均匀

5. 芒果切小块

6. 将芒果丁包裹在面团里

7. 揉成圆球形

8. 大火蒸10分钟

9. 蒸好的糯米糍裹上椰蓉

10. 装盘造型即可

温馨小贴士：
看到很多食谱都是用澄粉做的糯米糍，不过貌似澄粉不太好买， 所以就用玉米淀粉代替的，吃起来口感会偏硬一点。