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谁说减肥就要饿肚子？谁说减肥不能吃饭？今天开始想要减肥的MM们再也不用忍受饥饿啦，我最近找到了十道简单的瘦身菜的制作方法，一起来学学吧！吃饱了才有力气减肥嘛！ 瘦身养颜汤 减肥不一定都要吃素，只要少吃油腻的食物、多吃高纤维果蔬即可。今天做一道减肥菜冬瓜西芹炖瘦肉。冬瓜不仅能减肥还有美容养颜的效果。 做法 1、冬瓜、西芹切成小块，香菇用热水泡10分钟 2、将冬瓜、西芹、瘦肉、香菇放在碗里，加满水，加盐，用大火炖35分钟 3、起锅时可加少许的鸡精 小贴士 过度节食的后果不仅危害身体健康，而且还可能导致厌食和暴食症。 过度节食表现在与食物做斗争，其实有着其潜在的自我认同、爱的缺失等心理原因。因此，过分关注体重的人应注意提升自身的内在价值，方可摆脱与食物、体重无休止的斗争。 “少吃多动，营养均衡”，积极的生活态度和良好的生活习惯才是瘦身的永恒良方。 瘦身麻婆茄子 做法 1、茄子去蒂洗净，切成块状，用淡盐水浸泡10分钟，可以很好的减少茄子的吸油量 2、葱花洗净切碎，大蒜切碎，姜切末 3、热锅放少许油 4、油热后放入控干水分的茄子 5、用小火慢煎，至茄子微软后盛出 6、锅中倒入少许油，放入蒜末和姜末爆香 7、下郫县豆瓣酱煸炒出红油 8、将茄子放入翻炒均匀 9、加入料酒，白糖、生抽 10、倒入少许清水焖煮一会儿入味，调入辣椒油、花椒油，待汤汁收干，茄子出油，出锅时撒上葱花即可 小贴士 1、茄子就像一块海绵一样很容易吸油，如果先用清水或淡盐水浸泡片刻，茄子吸足了水分，再下锅烧就不会那么吸油了。泡过水的茄子吸油量大概会减少一半，可以很好的减少吸油量。 2、先把茄子蒸软后再下锅焖烧，也不会吸很多油哦。 美白瘦身五彩饭 做法 1、藜麦加入8倍水，大火煮开，转文火煮熟 2、捞出用冷水冲洗 3、加入蔬菜、大杏仁、盐，淋入橄榄油拌匀 小贴士 奎藜具有极高而且全面的营养价值，蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等含量都高于普通的食物。丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，高蛋白且高纤维素的特性，是减肥健康的食物。 瘦身排毒汤 做法 冷水下土豆块、姜片，煮开后、小火，下海带，珍珠菇，煮20分钟，出锅前放青蒜苗，土豆很糯，入口即化，而且土豆被煮的会有一部分淀粉进入水里，这样汤的感觉更好??喜欢的人可以常识出锅后加一点点镇江醋、和我推荐的秘制辣酱，秘制辣酱稍后发布！ 小贴士 这道菜可以当主食，冬天暖身有瘦身，还排毒哦！ 瘦身营养汤 做法 1、汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止 2、关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精 低卡瘦身紫菜蛋炒饭 做法 1、把鸡蛋打散 紫菜撕小块 平底锅里倒入一点油用刷子刷均匀 倒入鸡蛋中火炒散 然后转小火撸到一边去 2、放入米饭 接一杯凉水 倒入一点点 和米饭一起搅拌一下 因为隔夜饭比较硬所以倒一点水帮助它快点软 但也不会影响那种口感 然后该干嘛干嘛 3、这样一分钟后放入青椒炒均匀后再加一点水 只要一点就可以了 然后等水干了放入紫菜翻炒一下变软后再加一点水 然后加入一点点点的鸡精和一撮撮盐炒至水份干透为止 4、然后小清新的炒饭就做好啦 呲吧 小贴士 1、整个都是小火炒的 除了开始炒鸡蛋火大一点点 2、几次加水也就是加一点点大概2克左右的样子 3、鸡蛋炒好撸到一边不会焦的 怕焦也可以先装盘出来 我比较懒就没这一步 魔芋结瘦身鱼汤 魔芋是有益的碱性食品，搭配吃魔芋，可以起到食品酸、碱平衡的作用，对人体健康有利。魔芋的营养很丰富，含有多种维生素，热量低、脂肪低和还含有高纤维素。魔芋还可以通畅肠道，充饥抵饱。很好的减肥食品。 做法 1、将红斑鱼洗净沥干，蘑菇洗净切片，西红柿切小块，蒜头，姜切片 2、锅中坐油见热，将姜片爆香，放入鱼小火煎两面金黄，装入做汤的容器 3、姜蒜片爆香 4、放入草菇片炒匀 5、倒入装鱼的容器里面 6、倒上适量没过鱼的高汤，没有高汤放入水也可以 7、依次再放入西红柿，魔芋结 8、将容器在微波炉里盖上盖子，高火8分钟。取出后加盐，香油葱花即可 小贴士 1、请使用微波炉专用容器。 2、微波炉取放时，小小烫手。可使用隔热手套，或者带隔热手柄的容器。 3、鱼在煎之前如果用盐稍稍抹下身子，煎起来也不容易粘锅。 彩虹瘦身汤 做法 1、煮滚水，下姜，先将排骨飞水，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用 2、玉米粒洗净，梨及蕃茄洗净切件备用。 3、芹菜丶洋葱及红萝卜切粒备用。 4、煮半煲滚水，放入玉米粒丶红萝卜丶洋葱丶番茄、排骨丶蜜枣大火煮滚後，再以小火煮1小时，有机芹菜及梨後下，约熄火前5分钟下，最後下盐调味即可。 营养解析： 排骨 - 性平丶味甘咸，能滋阴清热丶祛湿除烦，具滋补肾阴丶滋养及润泽肌肤等功效 西芹 - 含丰富膳食纤维，有助整肠丶消除便秘，芹菜叶有丰富维他命C，能预防感冒丶增加抵抗力及美白 玉米粒 - 性凉丶味甘，能健脾养胃丶补肾利尿 红萝卜 - 含大量维他命A，常吃可提高身体的免疫力和明目润肤，含丰富胡萝卜素，能滋润解燥丶调整肠胃 梨 - 味甘丶性微寒，具有润肺生津丶止咳化痰丶清热的功效，含大量水分和果糖，能补充体力及转化为脑部所需的葡萄糖，有助提神和促进思考 洋葱 - 性温丶味辛，有利尿丶杀菌丶提振食欲丶增强抵抗力功效，含丰富膳食纤维丶维他命B群丶钾丶钙等 番茄 - 性寒丶味甘酸，有健胃丶消热解毒的功效，能帮助消化丶养颜美容丶抗氧化丶治疗便秘 蜜枣 - 补中益气，含多种维他命，有强健脾胃丶宁神补血的功效，口感滋润甜美，能改善肤质粗糙丶保护肝脏，更可消除疲劳丶促进体力恢复 姜 - 性味辛温，有散寒发汗丶化痰止咳丶和胃止呕等多种功效，能刺激胃液分泌丶加快胃肠蠕动丶促进消化 小贴士 要把梨心去除，这样煮出来的汤才不会有酸味，反而清甜。 养颜减肥瘦身菜 做法 1、佛手瓜削皮后切片，胡萝卜切片，瘦肉切成小片 2、在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟 3、热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片 4、半分钟后加入肉片翻炒 5、放点生抽 6、放盐调味 7、勾薄芡，点上香油就就可以出锅了 小贴士 炒蔬菜提升口感和营养的满分招数： 1.炒菜要热锅冷油，因为热锅冷油后直接下菜，油温不高，没有致癌物质会发，但是由于锅子的温度很高，所以菜炒出来照样好吃； 2.炒菜时放点生抽可以收到意想不到的结果，菜会更入味，更鲜美，但记住了是生抽，不是用来上色的老抽; 3.记住在最后勾个薄芡，一来可以更好的保护菜里的维生素，二来菜的色泽和味道大幅提升； 4.炒蔬菜要大火快炒一是让蔬菜保持口感，二来可以让其营养不流失，一举两得啊; 5.炒蔬菜加点肉片可以非常好的给蔬菜加味,蔬菜带着肉香,减肥的人不吃肉吃蔬菜照样觉得有肉香味啊; 6.香油是画龙点睛之笔，给菜提色，增香。 瘦身土豆泥 做法 1、土豆洗净削皮，切小块，入锅煮熟捣成泥。 2、洋葱、圣女果切丁。 3、土豆泥中倒入2勺原味酸奶，加入少许盐和黑胡椒碎，和土豆泥拌匀。 4、最后洋葱丁、圣女果丁与土豆泥拌匀。 小贴士 这款土豆泥当主食可以有效瘦身哦~ 当然，若是不当做瘦身餐来吃的话，可以在Step.1里附带加点培根或者火腿颗粒，把酸奶换成千岛酱。 想要卖相好的话可以使用超市里面卖的专用来扬州炒饭的那种胡萝卜+豌豆+玉米，同样附加在Step.1里。 |
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