豆瓣酱的做法大全

 

豆瓣酱

    简介： 豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣，主要原料是蚕豆。

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• 豆瓣酱的营养价值与功效

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  鱼香猪肝(原料:猪肝,黄瓜,葱片,姜丝,蒜片,豆瓣酱)
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  麻婆豆腐(原料:南豆腐,牛肉末,豆瓣酱,辣椒面,花生油)
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