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海盐、低钠岩盐、腌制盐、竹盐、高钾盐…此种盐是一种营养强化盐，在食用盐当中额外加入了亚铁氰化钾（亚铁氰化钾添加到食盐当中，是一件合法的事情，在我国GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中有明确规定：每1kg食盐中亚铁氰化钾的的最大使用量是10mg），用于提高食盐当中钾的含量，从而可以降低钠离子的含量，高血压患者... 阅125 转1 评0 公众公开 21-01-11 15:40 |
香菇400克、辣黄豆酱2大勺、郫县豆瓣酱1勺、洋葱末20克、葱姜蒜末20克、蒜末10克、干辣椒碎20克、酱油2勺、蚝油2勺、糖2勺、五香粉1勺、油适量。香菇400g、辣黄豆酱2大勺、郫县豆瓣酱1勺、洋葱1/4个、葱姜蒜适量、干辣椒适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、五香粉适量。葱姜蒜、洋葱都切成末。原料：姬松茸、杏鲍菇、海鲜菇、口蘑、香菇、八角... 阅39 转3 评0 公众公开 19-09-07 16:43 |
花椒用得好，医生不用找，几个小方法，值得收藏。1桂圆、艾绒、花椒方。桂圆肉一颗（新鲜的叫龙眼，干的叫桂圆），花椒七颗，艾绒少许（等同桂圆大小的艾叶搓碎去叶经）。4减轻鼠标手——花椒水泡手。花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，结合优势，调和药性。约10克花椒，倒入半杯开水，盖住泡上5分钟，然后倒入一两白酒，再盖住，等其冷... 阅32 转3 评0 公众公开 18-02-10 11:54 |
自制食醋减肥饮料 做个爱吃醋的瘦美人。食醋有酿造醋与配制醋之分。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。现在的醋有很多品种，像乌醋、寿司醋里的钠含量也很高，100公克乌醋有1500-2000毫克的钠，5茶匙乌醋就相当于1茶匙(5克)的... 阅116 转2 评0 公众公开 15-08-13 10:48 |
巧用食醋防治7种常见病。醋泡黑豆可缓解眼睛“亚健康”，陈醋泡大蒜可治疗过敏性鼻炎，陈醋泡花生有利于降血脂，陈醋本身还能防便秘，白芍加白醋可驱散经期痛，熏醋可可防流感……巧用食醋防治7种常见病。具体方法：500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。按照制醋工艺流程来分... 阅22 转0 评0 公众公开 15-08-13 10:43 |
居家养生中五种不同类型醋的用法。从味道来说，陈醋最酸，在烹制热菜时，陈醋常用于需要突出酸味而颜色较深的菜肴中，如酸辣海参、醋烧鲶鱼等。香醋以镇江香醋最为著名。米醋顾名思义，是用大米酿造的，算是醋家族里的基本款，凉热菜都适用，几乎一般的传统菜肴都会用它。代表性的菜肴有醋溜白菜、糖醋里脊、酸辣汤等。不过购买白醋时要注意，... 阅72 转3 评0 公众公开 15-08-13 10:27 |
贴心建议： 1、这款基础卤汁的应用特别多，接下来几天我会介绍几款简单美味的家常卤菜 2、卤汁可以重复使用2-3次，但卤汁过味道很刺激的食材后建议扔掉，不然食材的气味留在卤汁中也会影响下一次的卤制更多精彩内容请添加我的QQ1242927546 3、制作卤汁、卤菜建议使用砂锅或陶锅，尽量不要使用铝锅，以免产生化学变化 4、制作好的... 阅28 转2 评0 公众公开 15-01-30 20:15 |
厨房中十种调料乃保健佳品。调味料是日常家居生活的必需品，但其实这些调味品不仅可以为美味食物锦上添花，在保健养生方面也是功不可没的哦，下面小编为大家详细介绍一下厨房中十种调料的养生保健功效，此乃养生保健佳品呐!1、花椒。花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻... 阅37 转3 评0 公众公开 14-04-25 15:52 |
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。无论是在马来群岛的餐厅，还是日本小学生的午餐便当里，或是中国各个超市的货架上，你都能看到咖喱的身影，咖喱带着神秘的印度风情……印度菜可分为南北两大菜系，北印度菜的口味以微辣为主，而南印度菜系，香料多用咖喱叶和芥末子等，总之，印度菜... 阅81 转4 评0 公众公开 13-06-20 14:43 |
腐乳(白)的做法大全 腐乳(白) 简介： 腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚，再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的。 阅2000 转54 评0 公众公开 13-05-23 11:06 |
