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通常在人们印象的中蛋糕都是圆圆的或方方的，装点着甜蜜而上乘的奶油雕花，亦或者用果酱勾勒出一幅有趣生动的图案。然而据古罗马和古希腊记载，世界上第一块蛋糕的制作工艺和如今相比那是相当的简单。罗马人先捏一块面团，然后再用黄油，蜂蜜或鸡蛋涂抹一番。更具创新意识的希腊人会用羊奶制作他们独特的奶酪蛋糕。然而，蛋糕一词最早是出现在维京时代，用他们的古斯堪的那维亚语来说就是“kaka” 无论是芝士蛋糕还是奶油蛋糕又或是水果蛋糕，它们诱人的外形加上扑鼻的气味总是让人垂涎欲滴。极富创意的糕点生产商为了吸引顾客总是在不断创新和改良制作工艺，他们不但把古老而传统的奶油雕花变成了栩栩如生小雕塑，有时甚至连整个蛋糕的外形都给改头换面。下次再有亲朋好友过生日，送上这样一枚蛋糕一定能为派对增添不一样的欢乐。
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