笋干香菇炒青椒

• 笋干香菇炒青椒(图文)
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    干笋丝、干花菇、青椒或辣椒
    调料:老抽、盐
    
    
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  做法：

  　　1. 干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用

  　　2. 干花菇用温水泡发，切成丝；青椒洗净切成丝。

  　　3. 热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，加老抽调味，再放入青椒丝，再翻炒一分钟，至青椒断生，洒适量盐即可出锅。