松饼虽然质朴,但如果加上奶油,就会变得华丽无比。奶油松饼做早餐还是做饭后甜品都是个不错的选择。奶油松饼外酥里软,再配上一杯咖啡,或是涂上玫瑰酱,轻轻地咬上一口,香浓无比,奶香四溢。是不是流口水了,小松饼也有大味道。 ![]() 原料:中筋面粉250克、淡奶油320ML、细砂糖10克、泡打粉12ML、盐2.5ML。 做法: ![]() 1、把面粉,细砂糖,泡打粉,盐,倒入盆里混合均匀,再倒入奶油。用刮刀轻轻拌均(不要用力搅拌)。 ![]() 2、案板上撒点防粘粉,把面团用手轻轻合拢。然后稍微用手压平成1.5cm左右的厚度(我没有用擀面杖)。 3、用模子压出圆形,剩下的面团再轻轻拢住压出圆形。烤盘里铺锡纸或者油布,放入压好的松饼,烤箱预热220°烤15分钟左右,表面发黄个头长高即可。 ![]() ![]() |
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