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教你怎样做炸糕

 莱农 2013-06-07
 
步骤
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菜品口味:甜味

主要工艺:炸

主要食材:米面类

所需时间:半小时

制作难度:普通

教你怎样做炸糕

食材

  • 江米面(糯米粉)

  • 豆沙馅儿

  • 植物油

步骤/方法

  1. 江米面稍加一点面粉,用七八十度的水和成烫面。


  2. 教你怎样做炸糕
  3. 和好的面团。


  4. 教你怎样做炸糕
  5. 手上沾少许油,将和好的面,在手心摊成小饼子,取豆沙团成团儿,包成炸糕坯子。


  6. 教你怎样做炸糕
  7. 温油下锅,用小火炸制。


  8. 教你怎样做炸糕
  9. 一直要用小火慢慢炸。


  10. 教你怎样做炸糕
  11. 炸到金黄色即可。


  12. 教你怎样做炸糕
  13. 捞出控油装盒即可食用,看看成品吧。


  14. 教你怎样做炸糕

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