治疗抑郁症的神奇食品（二）

治疗抑郁症的神奇食品（二）

    大自然是一切生命之源，奥秘无穷。

一、DMAE

DMAE是乙酰胆碱（一种神经传递质）合成过程中的中介质、前驱质，带路者。生活中许多人乙酰胆碱不足。DMAE有如下功能：

    1.改善乙酰胆碱。DMAE可轻易地通过脑部血液屏障，进入脑细胞与神经细胞，形成胆碱，改善乙酰胆碱的代谢作用。

    2.改善睡眠。DMAE可作为温和而延续的大脑刺激剂，改善睡眠，且没有副作用，不像一般刺激剂如咖啡、安非他命那样效果快速起伏。

    3.舒缓肌肉。DMAE可舒缓肌肉，提拉而紧致皮肤。如今DMAE已经成为护肤产品市场中一种新的化妆品成份。

    4.改善记忆力和增强体质。目前，DMAE营养产品在市场上被广泛使用。许多顶级的运动员现在都在服用DMAE来改善体能。

二、酪氨酸和色氨酸

    1.酪氨酸（L-Tyrosine）是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种，是哺乳动物必需的氨基酸。人如果缺乏正肾上腺素，会造成情绪失常，酪胺酸能促进肾上腺素的制造及提高多巴胺的含量，有兴奋抗抑郁的作用，减轻紧张。

    2.富含酪氨酸的食物有：

    奶酪（cheese）、巧克力chocolate）和柑橘类食物（citrous fruit）、腌渍沙丁鱼、西红柿、牛奶、乳酸饮料、乳酪、动物肝脏、牛肉、酸牛奶、炼乳、香肠、火腿、发酵食品、蚕豆、扁豆、菠萝、香蕉、无花果、茶叶（含咖啡因的各种饮料和食品）、白酒、水果酒、啤酒、陈醋、大酱、腐乳、臭豆腐、松花蛋、渍制品（如酸菜、泡菜等）、鲐鲅鱼、蓝圆参、竹荚鱼、金枪鱼、带鱼、鲈鱼、鳓鱼、黄花鱼、鲭鱼、鲤鱼、牡蛎、螃蟹、鲍鱼等。

 三、色氨酸

色氨酸使人平静，是植物体内生长素生物合成重要的前体物质，可以增加5—羟色胺的合成，对缓解抑郁症状有很大帮助。有研究者发现，对于某些人群如双向情感障碍患者，色氨酸和酪氨酸一起使用，比单独使用效果要更好。

富含色氨酸的食物有：

1.香蕉（有“快乐食品”之称）、燕麦含有大量能帮助人脑产生5-羟色胺的色氨酸，使人心情变得愉快舒畅，减少引起情绪低落的激素。

2.糖类能提高脑部色胺酸的量，有安定的作用。如果你希望能放松心情，可多吃糖类。饮食需包括生鲜蔬果、大豆及其副产品。

3.蛋白质促进多巴胺及正肾上腺素的制造，如果希望能振作精神，可多吃蛋白质。用全麦面包作的火鸡肉三明治是一种好的综合品：火鸡肉富含蛋白质及色胺酸，而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。忧郁的人可以藉由摄取富含蛋白质及色胺酸的食物，例如，火鸡肉及鲑鱼，以提升精神。

四、鱼类

　　多吃三文鱼、沙丁鱼等富含脂肪的鱼类可以减缓抑郁症。科学家在2007年发现，体内Omega-3含量低的人更容易有悲观的态度，摄入含有更多Omega-3的人，大脑中灰质体积（与人们的心情和情绪密切相关）也更大，因而，专家建议每天吃30~90克的鱼来治疗抑郁。

五、胆碱及肌醇或卵磷脂

胆碱及肌醇或卵磷脂，对脑部功能及神经冲动之传导很重要，但不适用于躁郁症者。 

六、烟碱素(B3)加烟碱硫胺

烟碱素(B3)加烟碱硫胺可改善脑部的血液循环。

七、锂化物 

 适合躁郁症者。

八、综合维生索及矿物质  

研究表明，忧郁症与缺乏维生素、矿物质有关。维生素C加芸香素(荞麦的副产品)每天2000—5000毫克，分成数次。是免疫系统所需之物，也有助于防止忧郁。

九、樱草油或黑醋粟油

提供人体细胞必需的脂肪酸。螺旋藻及未精炼的花粉有助于改善体力。