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不孕不育症粥疗法

 青睐医馆 2013-06-11

饮食疗法的本身有两种含义:一是营养卫生方面的内容,人们在日常生活中,就是用食物来补充必需的营养,藉以延长生命或减少疾病,提高生命质量;另一是针对病人的致病原因,选用食物以达到补偏救弊,平衡阴阳,藉以求得治愈疾病。现代科学研究证实内分泌、神经系统的功能与中医的“肾”有十分密切的联系,通过饮食的调节,不断补充肾中精气,能有乃至于性功能的健壮,对不孕、不育加强饮食的营养,调整饮食结构是重要的方法之一,不可忽视。下面介绍一些常用针对性粥汤供参考。
 

 方1 鹿角胶干姜粥
[组成]鹿角胶15g,干姜10g,大米100g。
[制法]先用大米、干姜煮粥,快熟时,加入鹿角胶末,煮熟即可。
[功效]补肾阳,益精血。适用于肾阳不足所致的阳萎、早泄、遗精、腰痛、妇女子宫虚冷、不孕、崩漏、带下等。
[用法]温服,每日1次。
[宜忌]阴虚炎旺,口干舌燥,尿黄便秘或感冒发热者忌服。
 

 方2 苁蓉羊肉粥
 
[组成]肉苁蓉10g,精羊肉50g,大米100g,食盐适量,葱白2根,生姜2片。
[制法]分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后细切,先用沙锅煎肉苁蓉,取上清液,去渣,加入羊肉、大米煮粥,快熟时,加入食盐、生姜、葱白,即可。
[功效]补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。适用于肾阳虚衰所致的阳萎,遗精,早泄,女子不孕,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿,遗尿,以及平素脾胃亏虚,体质瘦弱,劳倦内伤,恶寒怕冷,四肢欠温,脘腹冷痛,大便秘结等。
[用法]温服,每日1或2次。
[宜忌]秋冬季节服用;大便溏泄、性功能亢进者忌用。
 

 方3 海马粥
 
[组成]海马10g,大米50g,白糖适量。
[功效]补肾壮阳,活血化瘀。适用于肾阳不足所致的阳萎,遗精等。海马甘,咸,温。归肝、肾经。补肾壮阳,散结消肿。主治阳萎遗精,宫冷不孕,遗尿,肾虚作喘,癥瘕,跌打损伤,痈肿。
[制法]将海马洗净,先煮取清汤,去渣,加大米煮粥,快熟时调入白糖即可。
[用法]温服,每日1或2次;10日1个疗程。
[宜忌]阴虚炎旺者慎用。
 

 方4 附子粥
 
[组成]附子5g,大米100g,葱白2根,红糖适量。
[功效]补阳温中,散寒止痛。用于肾阳不足、命门火衰所致腰膝酸冷,形寒肢冷,面色白或黧黑,男子阳萎、早泄,女子宫寒不孕,大便稀溏,小便清长,夜尿多,舌淡苔白,脉沉细无力等。
[制法]将制附子先煎1个小时,去渣,取上清液,加入大米、葱白,煮成稀粥,待熟时,调入红糖即可。
[用法]温服,每日1或2次。
[宜忌]无阳虚,阴虚火旺者勿服。
 

 方5 菟丝鸡肝粥
 
[组成]附子5g,大米100g,葱白2根,红糖适量。
[功效]补阳温中,散寒止痛。用于肾阳不足、命门火衰所致腰膝酸冷,形寒肢冷,面色白或黧黑,男子阳萎、早泄,女子宫寒不孕,大便稀溏,小便清长,夜尿多,舌淡苔白,脉沉细无力等。
[制法]将制附子先煎1个小时,去渣,取上清液,加入大米、葱白,煮成稀粥,待熟时,调入红糖即可。
[用法]温服,每日1或2次。
[宜忌]无阳虚,阴虚火旺者勿服。
 

 方6 菟丝鸡肝粥
 
[组成]雄鸡肝2具,菟丝子15g,大米50g,葱、食盐适量。
[制法]将菟丝子先煎,去渣,取上清汁,加入大米、鸡肝、葱,用文火煮成稀粥,熟时调入食盐,即可。
[功效]养肝肾,壮阳事。适用于肝肾不足而致筋骨痿弱,脉络拘急,阳萎早泄,小便清长,女子宫冷不孕等。
[用法]温服,每日1或2次。
[宜忌]阴虚火旺,性欲亢进,大便干结者忌服。
 

 方7 羊肉海参汤
 
[组成]羊肉200g,海参100g,葱、生姜、食盐各适量。
[制法]海参浸发洗净,切成片;羊肉洗净,切成块。同放入锅中,加葱、生姜、清水,用文火炖汤,熟时调入食盐,即可。
[功效]补肾壮阳,散结消肿。适用于阳萎遗精,宫冷不孕,遗尿,肾虚作喘。
[用法]温服,喝汤、食肉,每日1次,连服3日。
[宜忌]可作为食疗药膳方,不拘时服用。
 

 方8 泥鳅大枣汤
 
[组成]泥鳅200g,大枣10枚,葱、生姜、食盐适量。
[制法]将泥鳅洗净,剖开,去肠杂,同大枣放入锅中,加葱、生姜、清水,用文火炖汤,即可。
[功效]补中益气,滋养强身。适用于阳萎、遗精,宫冷不孕,消瘦,神疲,畏寒,眩晕,耳鸣耳聋。
[用法]温服,每日1次,连服3日。
[宜忌]泥鳅与虾共煮汤食用,疗效更显。
 

 方9 枸杞子乌鸡汤
 
[组成]枸杞子15g,山茱萸15g,乌骨鸡250g,黄精15g,大枣4枚,食盐适量。
[制法]将乌骨鸡洗净,斩成块,同诸药放入锅中,加清水,用文火炖汤,熟时调入食盐,即可。
[功效]补益肝肾,养血益精。适用于肝肾阴虚导致的潮热,精少,腰酸脚软,潮热骨蒸,盗汗遗精,或精稀量少,婚久不孕,口渴多饮,大便干结等。
[用法]温服,分1或2次服。
[宜忌]脾胃虚寒便溏者勿服。
 

 方10 核桃益智汤
 
[组成]核桃仁50g,杜仲15g,何首乌30g,羊肉250g,大枣10枚,食盐、葱、姜适量。
[制法]将以上各物洗净,同放入锅中,加清水,用文火炖汤,适时放入葱、姜,熟时调入食盐,即可。
[功效]此汤有补肾益精,生发乌发的作用,适用于肾虚而致腰膝酸冷,阳萎滑泄,小便频数,软弱无力,舌淡苔白,脉沉弱,夜尿多,遗尿,男子遗精、早泄,女子月经不调、不育、不孕等病症。
[用法]温服,每日1次。
[宜忌]有外感表征未去者不宜服。
 

 方11 巴戟天羊肉粥
 
[组成]巴戟天10g,肉苁蓉10g,羊肉100g,大米100g,葱、生姜、食盐各适量。
[制法]将羊肉洗净,切成粒。将巴戟天、肉苁蓉先煎,去渣,取上清汁,加入羊肉、大米、葱、生姜,用文火煮成稀粥,熟时调入食盐,即可。
[功效]补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。适用于肾阳虚弱所致的女子不孕,男子阳萎、遗精、早泄,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿,遗尿,老年阳虚便秘等症。
[用法]温服,每日1次。
[宜忌]大便溏薄,阴虚阳亢者勿服
 
不孕不育症药膳疗法
 
我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说。根据各人不同的体质或不同的病情,选取具有一定保健作用或治疗作用的食物,通过合理的烹调加工,达到养身防病、治疗康复和益寿延年的功效。祖国医学把“美食养身”和“防病治病”两者相互结合,融为一体,能补能治,是中华民族科学 文化遗产中的一颗明珠。
药膳是在食物中加上合适的药物,是一种含有药物成分的膳食,使苦口的药物,变成美味佳肴。
药膳包括:药菜、药粥、药酒、药茶等。严格说药膳属于药物剂型之一,只是这种剂型形式多样,品种不一,按功能分类,可分为补肾助阳,滋补肾精,益气养血,疏肝理气,祛痰化湿,活血化瘀等。合理的膳食对不同体质及不同原因的不孕不育症患者有一定的帮助,下附一些汤剂疗法供参考。
一、肾阳虚药膳
肾阳不足,命门火衰,冲任失于温煦,不能摄精成孕,故致不孕。肾阳虚所致的虚寒,宫冷不孕,可用温补之品,以收到温肾壮阳暖宫的效果。食物之中,动物的肾与外肾(睾丸)可补肾、益精;狗肉、羊肉可补虚、壮阳、暖腰膝,有暖宫种子的作用;海参、鱼子有大补肝肾的作用;蔬菜类的韭菜可补肝肾、壮腰膝。
冬虫夏草炖胎盘汤:
[配料]冬虫夏草10g,龙眼肉25g,鲜胎盘1具,瘦肉250g。
[做法]将鲜胎盘去除羊膜,剪去脐带,反复用水漂洗至无色,切块;其余用料洗净,将瘦肉切块;将所有用料放入锅内,加清水适量,隔水炖熟,加调味料适量,即可食用。
[功效]补肾填精助孕。方中味甘性温,补益肝肾。紫河车即胎盘,能温肾补精,益气养血,用于补益精血。此方适宜于肾虚不孕。
二、肾阴虚药膳
肾阴亏损,精血不足,冲任空虚,故不能摄精成孕。肾精不足,冲任亏虚之不孕,可服用滋肾养阴,调冲益精之品。胎盘药名紫河车,可滋肾填精、益气养血,为阴阳气血大补之物,对子宫发育不良者有治疗作用;甲鱼、乌鸡有益肾、滋阴、调理冲任,促排卵作用。
枸杞黄精煲紫河车汤
[配料]紫河车1具(约100g),枸杞子30g,黄精10g。
[做法]将紫河车去除羊膜,剪去脐带,反复用水漂洗至无血色,切块;其余用料洗净;将所有用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火再煮1.5~2小时,加食盐调味。饮汤、吃紫河车,1天内服完。
[功效]补肾填精,养血助孕,适宜于婚久不孕属肾精不足者。症见头晕眼花,腰腿酸软,形体消瘦,月经量少,面色萎黄,舌淡红,苔薄白,脉弱无力。对于婚久不孕属肾精亏见上症者,可用本方。方中紫河车能温肾补精,益气养血,用于补益精血,为主药。枸杞子能补肝肾,生精血,为辅药,以增强紫河车补肝肾、填精血的功能。黄精功能补气养阴,健脾,润肺,益肾,有益脾胃,增加滋补强壮的作用。肾精充足,胞脉得以濡养,则易于受孕。
[说明] ①本方偏于滋补,若湿热内盛,症见舌红,苔黄腻,脉滑,或消化不良,腹胀纳少者,非本方所宜;②紫河车应取健康人新鲜的,母体有病之紫河车不宜使用。
三、气血虚药膳
体质素虚或失血过多,冲任亏虚而致不孕。气血虚所致的冲任亏虚之不孕症,可服用益气养血之品。果品类核桃仁、大枣、荔枝、龙眼肉,均有调补气血的作用,有助孕育。
归芪苓鸡汤
[配料]乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10g,盐适量。
[做法]①将乌骨鸡宰杀、去毛、洗净,在鸡身开小口,掏去鸡内脏杂物;②把当归、黄芪、茯苓药材放入鸡肚中,然后用线缝合;③将砂锅烫洗干净,放入适量的清水,然后把鸡放入砂锅内煮烂熟;④扯开鸡身上的绳子,拣去鸡肚中的药渣,加盐调味即可食肉喝汤;⑤分2至3次服完,月经前每天1剂,连服3~5剂,效果显著。
[功效]补气补血,健脾养心。
[说明]适用于原发性不孕症。用于月经超前,经量过多,精神疲倦,心悸气短,失眠等。当归具有补血活血,调经止痛的功效。黄芪,又名关芪、正芪、北芪,有补气升阳功效,用于脾胃气虚及中气下陷诸症。茯苓具有利水渗湿功效,用于脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。
四、肝郁药膳
情志不畅,肝失调达,气血失调,冲任不能相资,故而不孕。肝郁所致的不孕可用舒肝解郁之品。百花之中如玫瑰花、百合花、郁金花均有疏肝之作用。
1、玫瑰焖豆腐汤
[配料]新鲜玫瑰花瓣10g,砂仁6g,豆腐100g,姜葱适量。
[做法]将豆腐切块放在瓦锅内,上面放上洗净之玫瑰花瓣和砂仁、姜、葱,加水适量,慢火煮沸15分钟,调味食用。
[功效]行气解郁,补虚助孕。方中玫瑰、砂仁能舒肝理气,通瘀行滞。豆腐能益气和中,生津润燥,清热解毒。适用于肝郁,气血运行不畅所致的不孕症。月经失调、痛经、胸胁乳房胀闷不适者。
2、百合鸡蛋茶
[配料]白莲肉30g,百合10g,冰糖适量,鸡蛋1只。
[做法]将鸡蛋、白莲肉、百合同放入炖盅内,煲汤服用。
[功效]健脾润肺,疏肝理气,增加营养。
3、鲜奶炖鸡蛋
[配料]鸡蛋3支,鲜奶250ml,温水250ml,砂糖5汤匙。
[做法] ①温水加砂糖直至完全溶化;②鸡蛋打碎,加鲜奶、糖水,打匀;③将打匀的液体倒进碗中,并用锡纸封好;④隔水中火蒸约10分钟即成。
[功效]疏肝补脾。
[说明] ①此分量可作3碗(普通饭碗),因需要酌量增减材料;②可加小量醋/生油,令其更滑。但不加亦已很滑;③可在蒸前用筛把打均匀的液体先隔一隔,隔去未能打散的蛋白;④随个人喜好调甜度,如冻食应多加一点糖;⑤可改用冰糖,成冰花鲜奶炖蛋。
五、祛湿药膳
湿邪壅阻气机,胞脉闭塞,不能摄精成孕,故而不孕。痰湿之不孕者可服用燥湿化痰之品。蔬菜中如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药均有祛湿之作用。
1、薏苡猪骨汤:
[配料]薏苡仁30g,陈皮5g,猪骨250g。
[做法]将猪骨敲断洗净,武火烧开改文火,放入其他中药炖半小时即可食用。
[功效]具有祛湿化痰调中之功。薏苡仁利水渗湿,上能清肺热,下利肠胃湿热。陈皮理气调中,燥湿化痰。
2、扁豆脊骨汤:
[配料]扁豆50g,猪脊骨250g,佩兰(鲜品)15g,茯苓30g。
[做法]将猪脊骨洗净后,加诸药同放入锅内,加水500ml,炖1小时后食用。
[功效]用于痰湿型不孕。
[说明]佩兰以鲜品为佳,取其气味芳香。扁豆既可生用,也可炒用。生用化湿功效较好,炒用则健脾功效较好。如大便溏或大便次数多者,可先将扁豆炒至微黄,再与猪脊骨同煮,则效果较佳。
注:证属痰湿之不孕者,少食或忌食甘肥及寒凉生冷之品。
六、血瘀药膳
瘀聚冲任,留而成瘀,闭塞胞门,故难受孕。血瘀之不孕可服用活血化瘀,软坚通络之品。动物如鳖甲、乌龟,海产品如昆布、海藻、海带,果实种子如山楂等均有活血化瘀之功用。
1、活鳖炖山药汤:
[配料]山药20g,枸杞子20g,北芪20g,冬虫夏草40g,陈皮5g,活鳖1只,瘦猪肉120g,细盐少许。
[做法]①拣选活鳖1只(约500g重)放入开水中,使其排尽尿液,然后剔洗干净,用刀刮去背壳及脚上的外衣,去除内脏和黄膏,备用;②山药、枸杞子、陈皮分别用清水洗干净,备用;③北芪、冬虫夏草分别用清水洗干净,备用;④瘦猪肉用清水洗净,备用;⑤将以上材料全部放入炖盅内,加入适量冷开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。
[功效]此汤有健脾补中、益气滋阴之功。适用于身体虚弱、精神不振、饮食无胃口、口干口渴、唇焦舌燥者。
2、乌龟煲土茯苓汤:
[配料]乌龟2只(约500g),土茯苓150g,芡实60g,枸杞子30g,龙眼肉50g。
[做法]①将乌龟放入盆中,淋热水使其排屎尿,用开水烫死后,剖开,去内脏、头,洗净;土茯苓、芡实(稍浸)、枸杞子、圆肉洗净;②把乌龟(连龟甲)及其他用料一齐放入砂煲里,加清水适量,用武火煮沸后,改用文火煲4小时,调味供用。
[功效]滋阴清热、健脾益肾。
[说明]用于肾阴不足,阴虚火旺。症见骨蒸潮热;或脾虚湿聚,湿浊内停的湿疹疮毒反复发作;或脾肾不足之泄泻带下等症。
3、丹参牛腩汤:
[配料]丹参、当归各20g,牛腩250g,甘草3g。
[做法]将牛腩洗净,切小块;丹参、当归、甘草洗净。把全部用料一同放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮4小时,调味即可。随量饮用。
[功效]本方活血化瘀。适用于血瘀致不孕者,证属子宫腔粘连及输卵管粘连堵塞者。症见婚后不孕,月经正常或月经量少,经行腹痛,伴经血排出不畅等。对创伤、炎症造成的组织粘连有松解作用,可作为宫腔粘连或输卵管堵塞性不孕的食疗品。
4、桃仁墨鱼汤:
[配料]桃仁5g,墨鱼15g,姜、葱、盐各适量。
[做法]将墨鱼去骨、皮,洗净,与桃仁同入锅,加水500ml,炖至墨鱼熟透即成。食墨鱼喝汤,1日1次。
[功效]具活血祛瘀之功。适宜血瘀型不孕症。
5、海带绿豆汤:
[配料]海带15g,绿豆15g,甜杏仁9g,玫瑰花6g(布包),红糖适量。
[做法]①将绿豆洗净、海带切丝;②将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花;③将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
[功效]清热利尿,解毒化痰。
[说明]海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。有胃寒者忌食。
6、益母山楂饮:
[配料]益母草15g,山楂15g,冰糖适量。
[做法]将益母草、山楂共放沙锅内,加水适量,大火煮沸后再煎20分钟,去渣入冰糖溶化后饮用。可常服。
[功效]本方活血化瘀,温经通络,适用于血瘀不孕者。

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