自制下酒小零食 酒鬼花生

自制下酒小零食 酒鬼花生

A^-A⁺2013年6月13日美食天下评论

酒鬼花生

　　柚子爸一声令下想吃点喝啤酒时吃的零食并且还要能放的住的。我只好救助辉月，立刻口口相传了个啥。黄飞鸿麻辣花生。不错就做它了，我家暂时不吃辣。改变一下一吃这不就跟买的酒鬼花生一样么。曾经还流行一段时间呢。

　　【酒鬼花生】

　　材料：生花生米200克    瓜子仁50克    孜然、麻椒面、五香粉、盐适量     食用油适量(喜欢吃辣的可以加辣椒面或干辣椒)

　　做法：

酒鬼花生做法

　　1、花生米用清水浸泡2小时，剥皮。

酒鬼花生做法

　　2、放入冰箱冷冻一夜。第二天无需解冻，放入温热的油里炸至微微变色，盛出。