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一个粽子九千九,内里包了啥古董?

 林杉图书馆 2013-06-14

今天是端午节。关于端午节的起源,虽然说法不同,但影响最大、范围最广的还是为了纪念投江而死的屈原。史料记载,公元前278年农历五月初五,楚国大夫、爱国诗人屈原得知秦军攻破楚国都城后,悲愤交加,毅然写下绝笔《怀沙》后抱石投入汨罗江。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞、招魂,并将粽子投入江中,以免鱼虾蚕食他的身体,这一习俗绵延至今。

两千多年来,屈原的爱国精神深入人心,《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,震撼着一代又一代人的心灵。端午被国家列为法定节日后,人们更是倍加重视,粽子的地位亦迅速上升,从几十元涨到了上百元、上千元,今年还出现了“天价”粽子:一个就卖9999元。

只见这个由山西太原长治路的豪门吉品鲍府推出的天价粽子样品长约20厘米、高约10厘米,看去就像大元宝,上前闻闻香味扑鼻。近旁摆放着制作该粽子的原料:糯米、香米、火腿、松露、干鲍鱼。“香米是泰国进口的、火腿是西班牙的、松露是法国的、干鲍是南非的……”据该店餐饮部总监张金彪介绍,为了保证粽子的品质,方便顾客携带,购买这粽子的顾客还会获赠一价值800元的车载冰箱。截至6月8日10时,已预订出15个。

显然,“天价”粽子的成本并不在粽子本身,而在于搭配包装上。尽管我国有《国家粽子行业标准》,对原材料、贮存方式、卫生指标等做出了明确规定,但在包装、规格方面却没有具体要求,因此无法对商家借机搞搭售的行为进行限制。

  粗略估算一下,这样的粽子咬一口就是上千元,根本不是普通人吃的。联想到近年来的高价月饼,这些“天价”食品无非是是瞄准了高端人士的“尊贵好礼”,购买者也是“醉翁之意不在棕”。这样的大手笔,无非是借传统习俗为“道具”,进行隐蔽的人情交换、利益交换。

在天价粽子身上,让我们看到了资本是怎样改造文化的。把粽子做成五花八门,并不是与时俱进丰富品种,而是谋暴利。你想啊,粽叶包糯米,卖五块都说不过去。为了卖高价,就在里面加贵重原料,做五花八门,这是资本惯用的障眼法。把粽子做成现在这模样,既是资本的机敏,也是资本的权利。如此一来粽子就从祭品变成了礼品,由民间浮向了社会,由历史缅怀演化成了人际沟通。不知屈原知道后做何感想?又该写出什么新诗来?

实际上,“天价粽子”的出现,也是当前社会“潜规则”的产物,与一些商业贿赂及官场腐败行为有关,名为联络感情与送礼,实是一些无法放在阳光下的权钱交易。“买的人不吃、吃的人不买”,说到家是对反腐倡廉的变相挑战,是中国社会转型的一个特殊社会现象,无法完全用商业规则来界定。

端午吃粽子,本是中国传统文化的重要载体,国家正式将之纳入法定假日,本在弘扬中国传统文化,增强民族自信心及凝聚力。如果与商业贿赂及权钱交易搅在一起,“天价粽子”也就成了社会毒瘤。最终必定会葬送粽子原本的意义,让本该飘香糯米的五月空气中弥漫成为商家的竞争硝烟,而丝毫感受不到任何民俗文化的气息,岂不可悲。

  正如“天价”粽子的“天价”不在粽子本身一样,要防止“天价”粽子包藏的“腐败馅”,该做文章的也不应在粽子上,而是我们的权力监督、约束机制,以及反腐制度的落实。正是某种制度上的疲软,才导致了天价商品层出不穷、屡禁不止。

山东省阳信县国土资源局 邱海昌


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