编者按：得了肿瘤该怎么办，在吃的方面需要注意些什么?今天我们就为您请到了何裕民教授为我们讲解一下患上了肿瘤的人该怎么进食!
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本期嘉宾介绍
何裕民：潜心肿瘤研究与临床治疗三十多年，积累了万余例病例，在临床实践方面，对晚期肿瘤患者及老年患者尤其对胰腺癌、脑瘤、恶性肉瘤等难治性肿瘤的治疗疗效显著，在世界范围内取得了突破性进展。受到了国家卫生行政管理部门、国内外肿瘤学术界、国内外媒体，如中央电视台、人民日报、凤凰卫视、美国侨报、欧洲时报等多方面的高度重视，引领着现代中医走向世界，造福众多肿瘤患者。
中华医学会理事兼心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师、教授，医学哲学协会副会长、中华医学百科全书《医学心理学》主编、《医学与哲学》杂志副主编，国家科技部“十一五”重点支撑项目亚健康课题组第一负责人，国家级规划大学教材《现代中医肿瘤学》主编，世界杰出华人成就奖获得者。中华医学会理事兼心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师、教授，医学哲学协会副会长、中华医学百科全书《医学心理学》主编、《医学与哲学》杂志副主编，国家科技部“十一五”重点支撑项目亚健康课题组第一负责人，国家级规划大学教材《现代中医肿瘤学》主编，世界杰出华人成就奖获得者。
肿瘤患者饮食怎么吃?得了肿瘤能完全治愈吗?上海中大肿瘤医院以全国知名专家会诊为特色，以专家治院而闻名，技术力量雄厚，汇集了以国家级有突出贡献的专家、医科院校专家等国内外知名老专家。曹普生教授介绍，食道癌患者如果饮食习惯不合理，可能会给自己带来身体上的痛苦和病情的加重。专家介绍说，中医食疗在补充患者营养方面比较不错，通过调养缓解患者状况，增强食道癌患者的免疫抵抗力，至少可以使患者减轻痛苦。
肿瘤癌症患者的饮食：
饮食禁忌
不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。c.避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉，所以进食以温食为好。
肿瘤癌症患者的饮食：
营养上的及时补充
专家介绍说，食道癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。
注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。另外给蔬菜施肥时，要避免亚硝酸盐的积聚，可施钼肥。对有食管上皮细胞中度或重度增生者应给予核黄素，纠正维生素A缺乏，要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。
匀浆饮食
将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。
治疗方法：【中大综合疗法】上海中大肿瘤医院采用最科学的综合型个性化治疗方法，对每一位患者采取专家医疗组联合会诊制度，根据患者的机体状况、肿瘤的病理类型、病期和发展趋向等具体病情设计出最科学的全面综合治疗方案，有计划合理地应用多学科各种有效治疗手段，以最合适经济费用取得最好的治疗效果，同时最大限度的改善病人的生存质量。
综合治疗是治疗肿瘤的重要原则，它是确保肿瘤疾病获得全面诊断和治疗的最佳模式，综合治疗具有多方面的优势，比如全面诊断，针对不同患者制定个性化治疗方案，确保肿瘤病毒低残留、低转移、低复发、低治疗费。肿瘤疾病通常关联多个系统、免疫和转移等各种可能，而并非某个器官的孤立疾病，设计治疗方案就需要全方位考虑，否则很可能给患者造成病毒残留、病毒转移、高复发率、高治疗费等一连串的严重后果。
如果您还有什么疑问或不懂的地方，请在线咨询我们，还可以进一步了解癌症的相关知识。如果您不慎患上了食道癌，不要悲伤，请尽快到正规医院接受治疗，以免病情恶化，影响治疗难度。
温馨提示大家：生活中有意识地预防疾病，早发现、早检查、早治疗，是您健康长寿的保证。平常多一份了解，关键时刻少一分危险!
