做法:
一、材料 用到了:a:糯米粉、地瓜b:熟黄豆粉、糖粉(白糖也可)、椰粉(没有也没关系)
二、步骤
1、地瓜去皮,切小块,蒸熟,用擀面杖捣成泥。
2、将糯米粉、适量糖分、椰粉倒入蒸好的地瓜里,拌匀。
3、搓成小圆球。
4、开水煮开,将糯米团放入煮制浮起。
5、捞出沥水。
6、滚上黄豆粉即可。
Apple提醒:
1、糯米团尽量软一点,这样口感会更好~~
2、煮过的口感比蒸的吃起来更柔软嘀。
3、吃不完,装在保鲜盒里,放冰箱,吃的时候,微波炉加热一哈子就可以了。
4、如果你不嫌麻烦,还可以包些馅儿进去,比如豆沙馅儿,芝麻馅儿!
5、糖粉椰粉看地瓜的甜度吧,适量放。
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