墨鱼的做法大全

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墨鱼

热量：83 大卡（100克可食部分）
分类：水产, 其他水产

乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产，以舟山群岛出产最多。每年广东2～3月，福建4～5月，浙江5～6月，山东6～7月，渤海10～11月为出产旺季。
乌贼分头、胴体两部分：头部前端有五对腕，其中四对较短，每个腕上长有四行...

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• 墨鱼的营养价值与功效

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蜜汁鲍菇炒鱼榄

 

主料：金桔干(泡水)，玉米淀粉，洋葱碎，杏鲍菇(滚刀块)，墨鱼，鸡蛋清，牛肉末

做法by 味好美创意厨房2013-04-28收藏560评论24

海鲜麻辣香锅

 

主料：大虾，五花肉，墨鱼，螃蟹（梭子蟹最好），莲藕，青莴笋，香菇，胡罗卜，黑木耳，冬笋，大葱，香菜，大蒜瓣

做法by 雯婷茜子2013-02-05收藏1050评论11

墨鱼烧蛋

墨鱼肉厚味美，蛋白质含量极高，具养血、补脾、益肾之功效。 医圣李时珍称之为“...

主料：墨鱼，鸡蛋

做法by 敏玉空间2012-03-02收藏161评论19

韩式香辣墨斗鱼

 

主料：墨斗鱼

做法by 菜痴2012-07-26收藏245评论15

墨鱼炖鸡

墨鱼，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，为属软体动物门，头足纲类海洋性动物。墨鱼味...

主料：土鸡，墨鱼

做法by 小辞xiaoci2012-09-24收藏114评论16

韭菜墨鱼仔

 

主料：墨鱼仔，韭菜

做法by 玉池桃红2012-10-13收藏530评论9

【墨鱼炒韭菜花】肉质脆爽嫩滑的墨鱼跟韭菜花是绝配

墨鱼也就是墨斗、乌贼，肉厚、体形圆短。新鲜的墨鱼炒熟后肉质特别的脆爽嫩滑。 ...

主料：韭菜花，墨鱼

做法by 慕昭同学2013-04-11收藏335评论9

韩式凉拌墨鱼仔（照着做的）

看了厨房达人在微博上发布的韩式凉拌墨鱼仔，红红的辣椒酱看着真是馋死了，马上下...

主料：墨鱼仔

做法by 土拨小小鼠2011-09-15收藏157评论10

葱爆墨鱼花

 

主料：墨鱼

做法by 寂寞在跳舞2009-11-25收藏170评论9

香菇木耳墨鱼汤

一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美...

主料：排骨500克（或五花肉400克），红枣，墨鱼，黑木耳，香菇

做法by 乔医师靓汤养生馆2012-07-30收藏431评论6

香辣墨鱼仔

 

主料：墨鱼仔

做法by 80后男人的厨房2012-10-03收藏182评论8

墨鱼炒韭菜

 

主料：红椒丝，韭菜，墨鱼

做法by 姗尼娅2010-06-13收藏157评论6

红烧墨鱼

 

主料：墨鱼

做法by eduxin2012-12-28收藏56评论7

韩式凉拌墨鱼仔

【墨鱼仔对女性的功效】 ★墨鱼仔浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的...

主料：墨鱼仔

做法by 李茂2011-08-11收藏181评论5

香菇烧鸡

**泡香菇的水含有部分香菇的营养，并且也有香菇的鲜味在里面，过滤掉残渣后，与...

主料：墨鱼，干香菇，土鸡

做法by 小辞xiaoci2012-11-02收藏132评论5

蟹白豆腐海鲜汤

把这道菜也纳入我的兔年吉祥菜系列里面，因为里面刚好用到五种食材：白菜，豆腐，...

主料：文蛤，蟹腿肉，墨鱼，豆腐，白菜

做法by 雯婷茜子2011-12-29收藏71评论5

姜丝炒墨鱼

墨鱼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止...

主料：墨鱼，生姜

做法by 红姨食坊2012-10-30收藏66评论5

海杂拌

1、虾腺的处理工作就不得瑟了 2、油爆海鲜，可以让海鲜的质感，更加脆嫩 3、...

主料：西兰花，红椒，青椒，章鱼须，墨鱼仔，虾仁，洋葱丝

做法by 五味之首2011-12-29收藏144评论4

阿基師家常菜-荷蘭豆炒花枝

荷蘭豆炒花枝，最怕荷蘭豆炒太爛沒有脆口感，花枝炒太老不夠嫩，但是這兩樣食材熟...

主料：荷蘭豆，花枝，蔥花，蒜末，薑末，辣椒絲，高湯

做法by 丫咪咪2012-10-31收藏22评论5

泡椒墨鱼仔

泡椒墨鱼仔参赛版本,于之前制作的泡椒墨鱼仔口味上区别较大,,除泡椒外没有多余...

主料：芦笋尖，黄彩椒，红彩椒，墨鱼仔，草菇

做法by 绿野仙踪olivia2012-07-30收藏76评论4

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