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烈日炎炎，夏季是上火的高发季节。由于天气和人们生活习惯的原因，很多人在夏季都出现了上火的症状，其实大部分的上火都是由饮食造成的，所以降火最好的方式也是饮食调理。小编为你搜罗夏季降火的食物，让你摆脱火气旺的状况，清凉度夏。  降火食物大搜罗 夏季不再火气旺 一、蔬菜类
1、苦瓜 中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。 苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。 2、黄瓜 黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多能症状。黄瓜生食或炒都可。 木耳亦有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳含有一种胶质可以吸附灰尘杂物，帮助排除废物，排毒清胃。 4、海带 海带味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。 5、胡萝卜 胡萝卜味甘，性凉，又富含各种维生素，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。 二、水果类 01.西瓜 西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃几块甜美多汁的西瓜，症状会马上改善。 02.草莓
新鲜多汁的草莓，酸甜可口，有“降火”、“去火”，能清暑、解热、除烦。 03.西红柿 西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。 三、饮品类 01.酸梅汤 酸梅汤的原料有乌梅、桂花、甘草、山楂，加上冰糖。可以消食、散瘀、生津止渴，收敛肺气，除燥安神，从而达到降火的功效 02.牛奶 很多人对牛奶有误解，认为牛奶会引起“上火”。其实不然，牛奶性凉，可滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。 03.陈醋 适量的和稀释后的陈醋，可以促进新陈代谢，生津开胃，增加食欲，此外还能杀菌败火。 04.蜂蜜 蜂蜜性甘，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。帮助排出毒素、美容养颜，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。 |
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