味觉突变是疾病的先兆，嘴巴里味道的突然改变很可能是人体某个部分出了问题，可以按以下提示，并自己判断。
口苦
早晨起来如果口苦尿黄，可能是肝热，可吃些蒿子秆或苦瓜。若同时伴有右肋饱胀，吃油腻食品或饱食后加重，可能是肝病或胆石症。
口甜
如果觉得口中发甜，可能是脾热，应吃一些青菜清火。如果口甜还伴有口渴、多尿、多食，就应到医院检查是否有糖尿病。
口咸
是由肾液上泛引起的，如果伴有小便多、夜尿多、腰酸乏力、怕冷、手足发凉、舌苔白、脉沉无力，就应考虑肾气虚的可能，可以吃些金匮肾气丸，如不见效应到医院检查。
口酸
是肝气上溢的征兆，如果有乏力、脉弱、情绪低落、不想吃东西等表现，可能是肝郁脾虚，可以吃些健脾养肝的药，如香砂和胃丸，更年期妇女可吃加味逍遥丸。
口淡
多是脾虚，可用山药、白扁豆煮粥或做菜吃，如果伴有乏力脉弱，可以吃些人参健脾丸。
口腥
多为肺热先兆，如伴痰黄、痰多、口干，可吃一点鱼腥草、百合、枇杷、梨、杏仁之类以清肺养阴。
突然失味
老年人突然味觉丧失，可能是脑梗先兆，应尽早到医院检查。
此外，久病卧床的病人或危重病人，长期食欲不好，如忽然想吃东西，可能是回光返照的表现，应引起警惕。
